Kun ajattelemme intialaista ruokaa, mieleemme tulee jotain hyvin rasvaista, mausteista ja kermaista. Intialaisessa keittiössä käytetään suuria määriä gheetä, öljyä, voita, mausteita, kermaa ja juustoa, mikä edistää lihavuutta ja monia terveysongelmia monilla ihmisillä.

Ihmiset kaikkialla maailmassa yhdistävät yleensä intialaisen ruoan korkeisiin kaloreihin, mutta usein he unohtavat, että on olemassa monia ruokalajeja, jotka sisältävät pienempiä määriä painonpudotusta vastaavaa kalorimäärää.

Kuntoa tavoittelevassa elämässä on kyse siitä, että elämäntavoissa on kyse liikuntaharjoittelun ja ravitsemuksen yhdistämisestä. Tässä muutamia intialaisia ruokia, jotka ovat sekä herkullisia että terveellisiä.

Kana-curry

Kana-curry on suosittu mausteinen ruokalaji, jota jokainen valmistaa mielellään keittiössään. Herkkua tarjoillaan jopa intialaisessa ravintolassa Colorado Springsissä. Sen valmistamiseen kotona tarvitset pilkottuja luuttomia ja nahattomia kananrintapaloja, valkosipulia, sipulia, neilikkaa, voita, jauhettua korianteria, kuivattua minttua. Jos olet kuntoilun ystävä, voit valmistaa ruokalajista terveellisen version käyttämällä vähemmän mausteita ja öljyä ja ahmia sitä.

Palak Paneer

Jos haluat nauttia rautarikkaan pinaatin ja paneerin kaltaisen maitotuotteen, kuten paneerin, hyvyydestä yhdessä ruokalajissa, niin Palak paneer on hyvä vaihtoehto. Pinaattia käytetään tässä reseptissä tahnan muodossa. Painonvartijoille se on terveellinen ja suussa sulava, jota voi syödä lisäkkeenä valkoisen riisin kanssa.

Katkarapu kookosmaidossa

Se on perinteinen ja sydäntä lämmittävä resepti. Reseptin tärkeimmät ainesosat ovat katkarapu, kookosmaito, limemehu, sipuli, valkosipulinkynsi, vihreä chili, korianteri ja suola. Se maistuu makealta ja suolaiselta, ja Coloradon Springsin parhaasta ravintolasta saat reseptistä terveellisen räätälöidyn version, jossa on vähemmän öljyä ja mausteita.

Kasvisalaatti

Kasvisalaatti sisältää vain 95 kaloria, ja se on ravitseva ja herkullinen. Sitä ei kannata jättää väliin, jos etsit vähäkalorista intialaista reseptiä. Runsaasti proteiineja, kuituja ja antioksidantteja sisältävä lautasen täyttäminen itusalaatilla on helppoa. Tarvitset tomaatteja, sarviapilan lehtiä, retiisiä, pähkinöitä, papuja, jyviä ja korianteria, joita saa helposti ruokakaupoista. Muita tarvittavia ainesosia ovat sipulit, tomaatit, perunat, korianterin lehdet, aromaattiset mausteet, kurkku ja sitruunamehu. Voit kokeilla tätä ruokalajia kotona tai syödä sitä hienossa intialaisessa ravintolassa Colorado Springsissä.

Kala Tikka Masala

Yksi terveellisimmistä tavoista syödä kalaa on kala tikka masalan valmistaminen. Voit käyttää isoa ja tuoretta kalaa, kuten lohta. Uunissa kypsennettynä resepti maistuu savuiselta ja siinä on omaleimainen grillin maku. Parasta ruokalajissa on se, että se vaatii vähemmän öljyä ja aineksia.

Kurkku-raita

Kurkku tunnetaan kosteuttavista ja viilentävistä ominaisuuksistaan, ja se sisältää vähemmän kaloreita. Se on runsas kuitujen, veden ja ravintoaineiden lähde, joka laukaisee painonpudotuksen luonnollisesti. Kurkku-raitan valmistamiseen kotona tarvitset jogurttia, mietoja mausteita, kasviksia ja haluamiasi hedelmiä. Se on lähinnä lisukkeena, ja ihmiset, jotka asettavat kuntoilun etusijalle, yksinkertaisesti rakastavat sitä.

kaura idli

kaura idli on kuohkeaa ja valmistettu fermentoidusta taikinasta. Se on vähäkalorinen ja täynnä proteiineja ja kuituja. Jos maistat kaura idliä kuuluisassa Colorado Springsin fine dining -ravintolassa, saat upean ruokailukokemuksen. Se tarjoilee ruokaa yhdistämällä terveyden ja maun yhteen.

Dhokla

Dhokla on maailmanlaajuinen villitys, ja mikroaaltouunissa valmistettu dhokla on vähäkalorinen. Se on täydellinen laihdutusvälipala, jonka voit valmistaa helposti kotona käyttämällä grammajauhoa, mannasuurimoita, rahkaa, currynlehtiä ja vihreää chiliä. Ruoasta on tullut suosittu intialaisissa keittiöissä Colorado Springsissä, jossa sekä intialainen että amerikkalainen väestö haluaa maistaa sitä.

Kuntoilu alkaa terveellisten ruokailutottumusten kehittämisestä ja ruokavalioon keskittymisestä. Kokeile näitä erinomaisia vähäkalorisia intialaisia ruokia aamiaiseksi, lounaaksi ja päivälliseksi ja pääset takaisin kuntoon.