Pourquoi votre taux de cétone fluctue-t-il ? Comment savoir si votre corps a atteint son poids idéal ? Comment pouvez-vous vous assurer que vous obtenez suffisamment de nutriments lorsque vous jeûnez ? Et votre métabolisme ralentira-t-il si vous mangez trop peu de calories ?
Ayez les réponses à ces questions et à d’autres dans le Q&A de cette semaine avec moi.
Veuillez noter que ces réponses ne constituent pas un avis médical et qu’aucune relation médecin-patient n’est établie. Ces réponses sont à titre d’information générale et vous devriez discuter de tout changement avec votre fournisseur de soins de santé.
Fluctuation des cétones &poids idéal
Allô,
Je suis en cétose continue depuis environ deux mois. J’utilise un compteur sanguin pour vérifier, généralement deux fois par semaine. Je pratique le jeûne intermittent quotidiennement. En outre, je jeûne de dîner à dîner deux fois par semaine en ne consommant que des liquides tout au long de la journée, notamment de l’eau, du café et du bouillon d’os. Il arrive que mes corps cétoniques soient plus élevés après un jour de jeûne, parfois jusqu’à 2,2 mmol/L et d’autres fois aussi bas que 0,6 mmol/L. Pouvez-vous expliquer pourquoi ?
Aussi, je n’arrive pas à perdre les derniers 5 ou 6 livres (2-3 kg) que j’essaie de perdre. Je sais que mon corps est censé trouver son propre niveau. Comment puis-je savoir quand j’ai atteint mon poids idéal ? Je mesure 5′ 11″ (180 cm) et je pèse 82 kg (180 lbs). Je vais bientôt avoir 64 ans et les “experts” disent que je devrais avoir un peu de graisse du ventre supplémentaire en vieillissant. Mais je ne veux pas de graisse du ventre supplémentaire. LOL.
Mark
Grandes questions, Mark.
Les niveaux de cétone peuvent fluctuer en fonction de nombreuses choses, notamment le jeûne, l’exercice, le rythme de sommeil, le niveau de stress, et plus encore. Cela peut rendre difficile de prédire ce que vos niveaux de cétone seront d’un jour à l’autre. Cependant, une question plus importante est de savoir si cela a de l’importance.
Lorsqu’il s’agit de santé et de perte de poids, il n’y a probablement aucun avantage à avoir des niveaux de cétone plus élevés. Cela peut être différent pour traiter des conditions neurologiques comme la maladie d’Alzheimer ou un traumatisme cérébral, mais cette recherche est encore en cours. Pour la plupart d’entre nous, cependant, un 0,6 est aussi bon qu’un 2,0, car il montre que nous brûlons les graisses comme carburant.
Pour ce qui est de vos progrès en matière de perte de poids, voici deux guides qui peuvent vous aider à définir vos attentes et à les mettre en perspective. J’espère qu’ils vous aideront!
Poids, santé et bonheur
Définir des attentes réalistes
Best,
Dr. Bret Scher
Assez de nutriments lors du jeûne?
J’ai commencé le LCHF et le jeûne la semaine dernière et j’ai perdu 9 lb (4 kg). Je suis plus que ravi, mais je m’inquiète des nutriments.
Je mange un à deux repas par jour, généralement dans une fenêtre de 4 heures, mais ce que je mange peut ne pas avoir toutes les fibres, le fer, le calcium, le potassium, le magnésium, etc. dont mon corps a besoin.
Je mange principalement des légumes verts, des graisses et des protéines (et je prends du petit-lait protéiné comme supplément) et je mange sévèrement en dessous des calories recommandées (j’ai mangé en moyenne moins de 800 calories par jour parce que je n’ai tout simplement pas faim – la magie de la cétose).
Je peux prendre des suppléments vitaminiques, mais je préférerais savoir comment équilibrer les aliments que je mange pour les obtenir naturellement.
Lorena
Félicitations pour vos progrès jusqu’à présent. Vous soulevez un excellent point en vous assurant que vous obtenez suffisamment de nutriments. Nous avons abordé certaines de ces préoccupations dans notre guide OMAD.
La première clé est de s’assurer que vous obtenez suffisamment de protéines. La deuxième est de s’assurer que vous obtenez suffisamment de micronutriments. Si vous avez une alimentation équilibrée avec des légumes et des produits animaux, vous obtenez probablement tout ce dont vous avez besoin.
Si une préoccupation persiste, alors une multivitamine peut être une bonne option. En ce qui concerne les choses comme les fibres, nous ne savons pas qu’il y a une exigence pour les fibres sur un régime faible en glucides. Toutes les études ont porté sur des régimes à plus forte teneur en glucides.
Best,
Dr Bret Scher
Manger trop peu de calories peut-il ralentir le métabolisme ?
Salut.
Je mange avec succès du céto et je fais le jeûne 16/8 la plupart des jours. Parfois, il est vraiment difficile pour moi de manger beaucoup (aujourd’hui, j’ai obtenu dans environ 400 kcal, 20 g de protéines, 31 g de graisse). Je crains que mon métabolisme ne ralentisse. Des suggestions ?
Victoria
Grande question, Victoria. Il y a définitivement un point où l’alimentation restreinte dans le temps ou le jeûne intermittent commencent à imiter la restriction calorique chronique, ce qui peut ralentir le taux métabolique au repos. Nous avons essayé d’aborder ce sujet dans notre guide OMAD, mais la vérité est qu’il n’y a pas d’autre moyen de le prévoir que de le mesurer. Je vous suggère de trouver un endroit qui effectue ces tests et de vérifier le vôtre quelques fois par an.
En outre, comme nous le couvrons dans notre guide OMAD, ne pas obtenir suffisamment de protéines peut être un problème avec le jeûne. Je vous suggère d’examiner cela également.
Enfin, vous pourriez envisager de travailler avec un praticien de santé familier avec ces concepts pour vous donner des conseils plus spécifiques, essayez notre carte de recherche d’un médecin pour voir si vous pouvez en localiser un qui fonctionne pour vous.
Best,
Dr. Bret Scher
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