“Egg roll in a bowl” è un ripieno di involtino trasformato in un piatto principale! Pronto in 15 minuti dall’inizio alla fine e così pieno di sapore! Sano, a basso contenuto di carboidrati, senza glutine e dal sapore FANTASTICO!

OMG questa roba è così buona! Vorrai raschiare la ciotola completamente pulita! Se vi piacciono gli involtini, amerete gli involtini in una ciotola! E se stai cercando di fare dei veri involtini cinesi (con l’involucro e tutto il resto), dai un’occhiata alla mia ricetta degli involtini fatti in casa!

Questo piatto è anche chiamato a volte “involtino dentro fuori”, perché è praticamente come un involtino senza involucro! Non solo è molto più veloce da fare rispetto ai normali involtini (dato che non devi passare il tempo ad avvolgere il ripieno in un involucro, sigillare l’involucro e friggere l’involtino), ma è anche molto più sano! Se stai seguendo una dieta senza glutine o a basso contenuto di carboidrati, l’involtino in una ciotola è un pasto perfetto per te, non contiene glutine e non ha praticamente carboidrati! Questo è un pasto keto perfetto!

Gli ingredienti dell’involtino in una ciotola sono gli stessi del ripieno degli involtini normali – carne macinata, insalata mista (cavolo e carote tagliuzzati), salsa di soia, olio di sesamo, aglio e zenzero tritati. Il tutto viene cotto in padella e pronto in meno di 15 minuti dall’inizio alla fine! Questa è una delle cene più facili e veloci che potrai mai fare!

Per renderla super facile e conveniente, uso un mix di insalata di cavolo confezionato, così non devi tritare nulla 🙂 Tutto quello che devi fare è aprire il sacchetto e scaricare il contenuto in una padella! Naturalmente, si può fare totalmente da zero sminuzzando il cavolo fresco e le carote in un robot da cucina.

Gli involtini classici sono fatti con carne di maiale o pollo macinati. Ho fatto questa ricetta anche con tacchino macinato, ed era anche molto buono! L’involtino in una ciotola si riscalda molto bene, puoi prepararlo in anticipo e riscaldarlo per gustarlo più tardi. Questa è un’ottima ricetta per la preparazione dei pasti, potete dividerla in contenitori per la preparazione dei pasti per pranzi e cene salutari durante la settimana! Puoi anche congelarla per dopo!

Come fare l’involtino in una ciotola

Fare l’involtino in una ciotola è estremamente facile! Tutto quello che devi fare è rosolare mezzo chilo di carne macinata in una padella, poi buttarci dentro un sacchetto di insalata di cavolo e una salsa fatta mescolando salsa di soia, aglio tritato, olio di sesamo e zenzero macinato (vedi la scheda della ricetta stampabile in fondo a questo articolo per le proporzioni esatte degli ingredienti). Cuocere la carne insieme al mix di insalata di cavolo e alla salsa per altri 5 minuti, fino a quando le verdure sono cotte. Il vostro involtino in una ciotola è pronto! Cospargilo con cipolle verdi tritate e gustalo!

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