Los muslos de pollo en olla de cocción lenta son una cena fácil entre semana para esas ocupadas noches de colegio! Y la mejor parte, la comida completa va en la olla de cocción lenta, por lo que sólo ensuciará un plato.
Piernas de pollo de cocción lenta
Estas piernas de pollo de cocción lenta se recubren con un aliño de especias y se cocinan junto con zanahorias y patatas. Además, todo se cocina en la olla de cocción lenta. Así que no sólo es una comida completa en una sola olla, ¡sino que no tienes que calentar la cocina!
Si tiendes a comprar sólo pechugas de pollo, ¡entonces deberías probar los muslos de pollo! La carne oscura no sólo añade mucho sabor, en comparación con la carne blanca, sino que tiende a aguantar mejor en la olla de cocción lenta. La carne blanca tiende a secarse más rápido en la olla de cocción lenta, así que si ha tenido problemas con el pollo seco en el pasado, pruebe los muslos de pollo de cocción lenta.
Se necesitan ingredientes:
- Piernas de pollo
- Paprika
- Chile en polvo
- Cebolla en polvo
- Tomillo seco
- Ajo en polvo
- Patatas nuevas
- Zanahorias baby
Cómo preparar los muslos de pollo para cocción lenta
Para ahorrar tiempo el día de la cocción, prepara estos muslos de pollo para cocción lenta con antelación y guárdalos en la nevera. Sólo asegúrese de comprobar la fecha de caducidad de la carne para saber cuánto tiempo se puede almacenar. Para otros consejos sobre cómo preparar las comidas con antelación, echa un vistazo a este post.
Para empezar, añade los condimentos, el pimentón, el chile en polvo, el tomillo seco y el ajo en polvo, a un bol pequeño y mezcla. Después de eso, cubrir uniformemente las piernas de pollo con la mezcla de condimentos. ¡Una vez hecho esto, que es todo a la preparación!
Cómo cocinar los muslos de pollo en olla de cocción lenta
Una vez que esté listo para cocinar los muslos de pollo en olla de cocción lenta, añada las patatas y las zanahorias pequeñas en el fondo de la olla de cocción lenta. A continuación, añade una capa de sal y pimienta, y luego añade los muslos de pollo.
Cocina a fuego lento durante 6-8 horas. Como siempre, usted conoce su olla de cocción lenta, así que si tiende a cocinar en el lado caliente (como muchos de los más nuevos), disminuya el tiempo un poco.
Si le gusta la piel crujiente en sus piernas de pollo, entonces póngalas bajo la parrilla durante unos minutos una vez que hayan terminado de cocinar. Además, añade un poco de queso parmesano recién rallado a las patatas una vez terminadas para darle un toque extra de sabor.
¡Estos muslos de pollo de cocción lenta seguro que son un éxito! No sólo son sabrosos, sino que sólo tienes que ensuciar un plato, ¡lo que es una gran victoria!
Para imprimir la receta de las piernas de pollo en olla lenta, desplázate hasta el final de este post.
Para otras recetas de muslos de pollo, ¡mira estos enlaces!
- Cena de muslos de pollo al estilo Jerk en olla lenta de 5 Dinners 1 Hour
- Pollo asado entero en olla lenta de 5 Dinners 1 Hour
- Muslos de pollo al estilo barbacoa de Carolina Chicken Legs from Savory Spicerack
Ingredientes
- 4 libras de muslos de pollo sin piel si se desea
- 1 T de pimentón
- 2 t de chile en polvo
- 1 t de cebolla en polvo
- 1 t de tomillo seco
- 1/2 t de ajo en polvo
- sal y pimienta al gusto
- 6 patatas nuevas
- 1 bolsa de zanahorias baby
- 1/2 C de parmesano rallado queso opcional
Instrucciones
- Agregar los primeros 7 ingredientes a una bolsa grande con cierre. Cerrar la cremallera para sellar y agitar para mezclar bien.
- Agregar las patatas y las zanahorias a la olla de cocción lenta. Coloque los muslos sobre las verduras y cocine a fuego lento durante 6 – 8 horas.
- Para servir, triturar las patatas con una espátula y añadir queso parmesano rallado.
- Servir el pollo con patatas y zanahorias.
Ingredientes Preparar
El día de la cocción
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Instrucciones Para montar
Para cocinar
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