De schildklier is een kleine, maar belangrijke klier aan de basis van de hals. De klier geeft hormonen af om verschillende functies in het lichaam te onderhouden, zoals groei, celherstel en stofwisseling. Bepaalde aandoeningen kunnen er echter voor zorgen dat de klier niet goed functioneert. Als de schildklier niet genoeg schildklierhormonen aanmaakt, wordt de aandoening hypothyreoïdie genoemd. Mensen met hypothyreoïdie voelen zich vaak koud en vermoeid en komen gemakkelijk aan. Volgens een artikel gepubliceerd in The Lancet Journal, is de prevalentie van hypothyreoïdie in India ongeveer 11%.

Een van de problemen die gepaard gaan met hypothyreoïdie is een tragere stofwisseling, dus onderzoek suggereert dat het stimuleren van de stofwisseling met veranderingen in levensstijl zou kunnen helpen bij het reguleren van hypothyreoïdie. Samen met regelmatige oefeningen en fysieke activiteit, is het ook belangrijk om voedingsmiddelen te eten die uw metabolisme bevorderen. Op dezelfde manier moet u ook voedingsmiddelen of voedingsstoffen vermijden die de aandoening kunnen verergeren. Hier is een lijst van een paar voedingsmiddelen die u mogelijk wilt vermijden als u hypothyreoïdie hebt:

1. Gluten

Gluten, een eiwit dat voorkomt in voedingsmiddelen die zijn verwerkt uit tarwe, gerst en gierst, kan het spijsverteringsstelsel veranderen en de dunne darmen irriteren. Dit belemmert de absorptie van schildklierhormonen, wat leidt tot hypothyreoïdie. Een studie concludeert ook dat een glutenvrij dieet de absorptie van schildkliermedicatie bevordert. Maar als je glutenhoudende granen wilt eten, probeer dan hele granen te eten (volkorenmeel of atta), maar geen bewerkte of gepolijste granen (wit meel of maida). Sommige glutenvrije granen zijn maïs, haver, boekweit, rijst, quinoa, vinger-millet (ragi) die u zou kunnen overwegen in uw glutenvrije dieet.

2. Groenten uit de koolfamilie

Groenten uit de kruisbloemigenfamilie, zoals broccoli en kool, staan erom bekend dat ze boordevol voedingsstoffen en vezelrijk zijn, maar ze bevatten een verbinding die bekend staat als goitrogenen, die de schildklierfunctie kunnen beïnvloeden. Sommige onderzoeken suggereren dat kruisbloemige groenten de jodiumabsorptie verstoren en de productie van schildklierhormonen verlagen en daarom niet rauw geconsumeerd moeten worden. Aan de andere kant beweren onderzoekers ook dat men veel kruisbloemige groenten moet eten om de schildklierfunctie te veranderen. Als u deze groenten toch in uw dieet opneemt, doe dat dan in kleine hoeveelheden en zorg ervoor dat ze goed gekookt worden, want dat inactiveert de goitrogenen die in deze groenten aanwezig zijn.

3. Soja en van soja afgeleide voedingsmiddelen

Soja, tofu en sojamelk zijn rijk aan isoflavonen, een verbinding waarvan wordt aangenomen dat ze het risico op hypothyreoïdie verhoogt en de opname van het schildklierhormoon bemoeilijkt. Maar omdat het onderzoek nog steeds verdeeld is over de vraag of een verhoogde inname van sojaproducten de aandoeningen zou verergeren, is het het beste om te voorkomen dat u zich te veel overgeeft aan deze voedingsmiddelen.

4. Cafeïne

Voor sommige mensen is koffie misschien hun favoriete ochtendritueel. Maar een studie gepubliceerd in het tijdschrift Thyroid suggereert dat cafeïne aanwezig in koffie de absorptie van schildklierhormonen in het spijsverteringsstelsel kan blokkeren. Ook wordt patiënten met hypothyreoïdie geadviseerd om ‘s ochtends als eerste het schildklier supplement in te nemen. Als u het toch moet nemen, raden artsen sterk aan om minstens 30-45 minuten na het nemen van het supplement te wachten met het drinken van uw kopje koffie – of welk voedsel of drank dan ook.

5. Junk of bewerkte voedingsmiddelen en desserts

Wie geniet er niet van een avondsnack van pakodas, gebak of zoetigheden? Helaas zijn deze lekkernijen geen goed idee voor mensen die hypothyreoïdie hebben. De bewerkte voedingsmiddelen zoals geconserveerd vlees, desserts in blik, verpakte chips of beignets hebben tonnen zout, suiker, olie en conserveringsmiddelen in hen en moeten worden vermeden. Deze voedingsmiddelen zijn lege calorieën met geen of weinig voedingswaarde en belasten het lichaam onnodig met calorieën. Door de tragere stofwisseling bij hypothyreoïdie wordt het moeilijker om de overtollige calorieën te verbranden en kan dit leiden tot obesitas.

6. Alcohol

Voordat u uw favoriete cocktail bestelt, moet u weten dat alcohol een ravage kan aanrichten in zowel de schildklierhormoonspiegels in het lichaam als het vermogen van de schildklier om het hormoon te produceren. Volgens een studie gepubliceerd in het Indian Journal of Endocrinology and Metabolism, kan alcohol zelfs de kans op stemmingsstoornissen veroorzaken of verhogen, die ook geassocieerd worden met hypothyreoïdie. Daarom is het het beste om alcoholconsumptie te vermijden als u een schildklieraandoening heeft.

Voor meer informatie, lees ons artikel over Hypothyreoïdie.