Wie heeft er niet zo’n klein rood doosje rozijnen gepakt? Het is een geweldig tussendoortje – of niet?

Rozijnen zijn gedroogde druiven. Het goede nieuws is dat rozijnen zeer laag zijn in verzadigd vet, cholesterol en natrium. Ze zijn ongeveer 3,5% voedingsvezels en 3% eiwit per gewicht.

Het slechte nieuws is dat een groot deel van de calorieën in rozijnen afkomstig is van suikers. In gewicht variëren rozijnen van ongeveer 67% tot 72% suikers – voornamelijk glucose en fructose.

Nutrition Info

Een tiener mini doosje rozijnen (.5 oz) heeft 42 calorieën, 0 gram vet, 11 gram koolhydraten, en 0 gram eiwit. Dit is het koolhydraamequivalent van ongeveer iets minder dan 3 theelepels suiker.

Een klein doosje (1,5 oz) heeft 129 calorieën, 0 gram vet, 34 gram koolhydraten, 1 gram eiwit. Dit is het koolhydraatequivalent van ongeveer 8 en ½ theelepels suiker.

Een portie Californische rozijnen is ¼ kopje en 130 calorieën en bevat minder dan 2% van de aanbevolen dagelijkse inname (ADH) van vitamine A en C en sporen van thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur, vitamine B6, folaat, vitamine E, vitamine K, en 81 mg ijzer.

Denk hier eens over na

Raisins hebben veel goede eigenschappen – maar ze bevatten veel suiker.

Denk er eens zo over: een theelepel kristalsuiker is gelijk aan 4 gram suiker; 4 theelepels kristalsuiker is gelijk aan 16 gram suiker; 8 theelepels suiker is gelijk aan ongeveer 32 gram suiker.

Als je een handvol rozijnen uit de verpakking pakt om als tussendoortje te eten – of een even grote handvol over je cornflakes gooit – voeg je misschien veel meer suiker en calorieën toe dan je beseft.