Vissen en zeevruchten verwijzen naar al het niet-plantaardige leven uit natuurlijke waterlichamen, waaronder rivieren, meren, vijvers, zeeën en oceanen, alsook door de mens gemaakte viskwekerijen. Er zijn een aantal verschillende meningen over de halal of haram status van vis en zeevruchten. De Koran zegt:

• De jacht op en het eten van vis uit de zee is u geoorloofd gemaakt, een voorziening voor u en voor de zeelieden, maar de jacht op het land is u verboden zolang gij ter bedevaart zijt. En vreest Allah, tot Wie gij zult worden verzameld.

Hoofdstuk V, Vers 96

• En Hij is het, Die de zee tot uw dienst heeft gesteld, opdat gij er vers vlees van moogt eten en er sieraden uit moogt voortbrengen, die gij draagt. En gij ziet de schepen haar doorploegen opdat gij van Zijn overvloed moogt zoeken en opdat gij dankbaar moogt zijn.

Hoofdstuk XVI, Vers 14

• En twee zeeën zijn niet gelijk; de ene is zoet, zoet en goed om te drinken, de andere bitter en zout. En van beide eet gij vers vlees en ontleent gij de versierselen die gij draagt. En gij ziet het schip hen doorklieven met zijn voorsteven, opdat gij van Zijn overvloed moogt zoeken en opdat gij dankbaar moogt zijn.

Hoofdstuk XXXV, Vers 12

Deze verzen verklaren dat het geoorloofd is te vissen voor voedsel. In feite heeft God de zeeën aan de mensen onderworpen opdat zij van hun overvloed kunnen genieten en profiteren van wat is voorzien. Bovendien wordt in een aantal ahadith (overleveringen van Mohammed) ook het onderwerp van zeevruchten behandeld.

In een overlevering van Profeet Mohammed S.A.W. wordt vermeld dat een groep van zijn metgezellen tijdens een reis zonder voedsel kwam te zitten en een reusachtig zeedier, vaak aangeduid als een reusachtige vis (of walvis), aangespoeld op de kust tegenkwam. Zij discussieerden of het geoorloofd was ervan te eten omdat het al dood was, maar uiteindelijk besloten zij dat hun behoefte aan voedsel hen vrijstelde als er enige zonde in zou zijn. Toen zij naar huis terugkeerden en Mohammed op de hoogte brachten, werd hun verteld dat het een zegen was die God hun had geschonken. Drie punten van jurisprudentie zijn hier vastgesteld:

1. Het is op de een of andere manier geoorloofd om reusachtige vis (of walvis) te eten, ook al wordt het niet als een echte vis beschouwd omdat het een zoogdier is. Evenzo zijn dieren die geheel in water leven (niet water en land) toegestaan om te eten.
2. Er is geen vereiste om zeedieren te slachten, vergelijkbaar met landdieren, zelfs als het zoogdieren zijn. Ze moeten wel op humane wijze gedood worden, over het algemeen door ze uit het water te laten om ze hun natuurlijke dood te laten sterven, met als voorwaarde dat het niet wordt beschouwd onder de categorie Al – Samk Al – Taafi.
3. In tegenstelling tot landdieren, is het toegestaan om dode zeedieren te eten. Zij mogen echter geen tekenen van bederf en bederf vertonen.

Islamitische geleerden hebben deze vraag bestudeerd welke zeevruchten zijn toegestaan en welke verboden zijn om door moslims gegeten te worden. Sommige van de geleerden zijn van mening dat alleen levende vangsten halal zijn. Zij menen dat als het voorwerp dood wordt aangetroffen, het onder de beperking valt van het verbod op de consumptie van dode landdieren. De meerderheid van de geleerden is van mening dat zeevruchten zijn vrijgesteld van deze beperking, en gebruiken de overlevering over de dode walvis om hun mening te rechtvaardigen.

Wat betreft de soorten zeedieren die zijn toegestaan, zijn alle geleerden het erover eens dat vissen met schubben halal zijn. Sommigen menen dat alleen vissen met schubben halal zijn en andere schepselen niet. Deze groep is van mening dat kreeft, garnalen, octopus, paling, enz. niet toegestaan zijn. Sommigen zijn van mening dat alles wat alleen in water kan leven Halal is, terwijl schepselen die in en uit het water kunnen leven Haram zijn. Deze laatste omvatten schildpadden, kikkers, en alligators.

Uit deze discussie lijkt het erop dat vis en zeevruchten kunnen worden onderverdeeld in vier categorieën, met sommige categorieën universeel aanvaard als halal, terwijl andere door sommige Geleerden worden aanvaard en door anderen niet.

• Categorie één – omvat vis met schubben en vinnen, zoals kabeljauw, bot, schelvis, heilbot, haring, makreel, baars, koolvis, zalm, zeebaars, wijting, buffelvis, karper, forel, tonijn, orange roughy, en snapper. Deze categorie wordt door alle moslimconsumenten aanvaard.
• Categorie twee – omvat vissen of visachtige dieren die vinnen kunnen hebben, maar geen verwijderbare schubben. Sommige van deze kunnen zuurstof uit de lucht ademen in plaats van uit het water, maar leven altijd in het water. Voorbeelden zijn meerval, haai, zwaardvis, paling, monniksvis, beschuit en blaasvis. Deze categorie is aanvaardbaar voor de meerderheid van de moslimconsumenten, maar niet alle geloofsgemeenschappen aanvaarden ze als halal. Zij kunnen ze beschouwen als Makrooh (verafschuwd of verafschuwd).
• Categorie Drie – omvat verscheidene niet-verwante soorten, mobiel of niet, van verschillende vormen en afmetingen, die niet kunnen overleven zonder in water te zijn. Over het algemeen zijn dit weekdieren of schaaldieren, waaronder tweekleppigen, mosselen, kreeften, garnalen, oesters, octopus, sint-jakobsschelpen en pijlinktvissen. Deze groep omvat ook zeezoogdieren die volledig in zee leven, zoals walvissen en dolfijnen. De meerderheid van de moslimconsumenten eet ze, maar anderen beschouwen ze als Haram of Makrooh. Garnalen lijken in een speciale categorie te vallen: sommigen eten alleen hen, maar niet de rest van de categorie, en beschouwen het in de categorie van Insecten.
• Categorie Vier – omvat veel van de dieren die in het algemeen onder de definitie van zeevruchten vallen. Zij leven het grootste deel van hun levenscyclus in en rond het water, maar kunnen ook buiten het water leven omdat zij lucht kunnen inademen. Deze worden over het algemeen niet als halal beschouwd, hoewel sommige islamitische geleerden van mening zijn dat zij uit zee afkomstig zijn omdat zij in en rond water leven. Hiertoe behoren krabben, slakken, schildpadden, alligators en kikkers.

Vissen of andere dieren uit het water hoeven niet op een religieus gespecificeerde wijze te worden gedood zoals dat voor landdieren wel het geval is. Vis en zeevruchten moeten echter op een zodanige wijze worden bereid dat de dieren niet buitensporig lijden. Zij mogen bijvoorbeeld niet levend worden gevild of geschubd, zoals in sommige Oosterse landen gebruikelijk is.