Ten łatwy przepis na Kurczaka Morelowego jest słodki, pikantny, lepki i pełen smaku! Smażony z cebulą, papryką i ananasami, gotowy w 20 minut lub mniej, ten kurczak jest pysznym sposobem na urozmaicenie nudnych obiadów! 
Hej tam, przyjaciele!
Show of hands – how many people have chicken at least once a week for dinner? (I’m going to pretend I see everyones hand raised, minus the vegetarians and vegans of course.)
As much as I love chicken for dinner, because it is cheap, healthy, and easy to throw together, it can also be extremely boring and awfully bland.
Well, today we are going to get out of our chicken dinner rut, shake things up a bit and take chicken to the next level of yum!
Szybka nawigacja – Spis treści
Suksulentne kawałki piersi z kurczaka, kruche papryki, pachnąca cebula, łagodne jalapeno i soczyste kawałki ananasa mieszają się w owocowym, pikantnym, słodkim i lekko pikantnym sosie morelowym. Podane na puszystym białym lub brązowym ryżu i udekorowane chrupiącymi nerkowcami i świeżymi ziołami, to danie jest soczyste i super aromatyczne!
Szybkie i łatwe w przygotowaniu, lekkie, ale sycące, jest idealne na gorączkowe obiady w tygodniu!
- Co to jest kurczak z morelami?
- Jak zrobić sos morelowy do kurczaka?
- Co podajesz z kurczakiem z morelami?
- Jakie warzywa pasują do kurczaka morelowego?
- Jakie zioła pasują do morelowego kurczaka?
- Czy kurczak jest zdrowy?
- Czy można zamrozić kurczaka morelowego?
- Jak zrobić kurczaka z morelami? (Tips & Tricks)
- Apricot Chicken Recipe
- Składniki
- Opcjonalnie do podania: Rice, Sliced Jalapenos, Sriracha, Sesame Seeds, Chopped Cilantro, Sliced Scallions, Avocado, Shredded Carrots, Chopped Cashews
- Instrukcje
- Uwagi
- Odżywianie
Co to jest kurczak z morelami?
Kurczak morelowy jest łatwym, aromatycznym daniem, które jest owocowe, pikantne i słodkie w smaku z morelowym smakiem do przodu.
Ten owocowy kurczak może być zrobiony z prawdziwymi lub suszonymi morelami, jak również z konfiturami morelowymi. Jak również, w zależności od przepisu, kurczak może być pieczony, smażony lub przygotowany w wolnowarze.
Z tantalizującym aromatem, ten słodki kurczak jest niewiarygodnie smaczny, a jednocześnie prosty w przygotowaniu i idealny na cotygodniowe posiłki!
Jak zrobić sos morelowy do kurczaka?
Jest kilka różnych sposobów na zrobienie sosu morelowego do kurczaka, ale ten przepis jest o bezproblemowym przygotowaniu, a jednocześnie odważnym, zrównoważonym smaku!
Aby zrobić sos morelowy, po prostu ubij razem konfitury morelowe z brązowym cukrem, sosem sojowym, octem ryżowym i srirachą. Dopraw sos do smaku solą i pieprzem, a następnie ubijaj, aż sos będzie gładki.
Co podajesz z kurczakiem z morelami?
Kurczak morelowy wyjątkowo dobrze łączy się z każdym ziarnem. Ponieważ sos morelowy jest przepyszny, chcesz go podać z czymś, co wchłonie cały ten niesamowity, lepki sos!
Dania dodatkowe do podania z kurczakiem morelowym:
- Zboża – ryż (brązowy lub biały), ryż z kalafiora, kuskus lub quinoa
- Tłuczone ziemniaki
- Zacieranie kalafiora
Jakie warzywa pasują do kurczaka morelowego?
Ten łatwy przepis na stir-fry z morelami jest zrobiony z cebulą, papryką i kawałkami ananasa smażonymi bezpośrednio w daniu. Jeśli szukasz warzywnych dodatków do tego owocowego kurczaka, poniżej znajdziesz kilka pysznych opcji:
- Carchew
- Cebula i papryka
- Awokado
- Sałatka owocowa
- Świeża zielona sałata
Jakie zioła pasują do morelowego kurczaka?
Jest wiele różnych świeżych ziół, które dobrze współgrają ze złożonym, słodkim i cierpkim smakiem morelowego kurczaka!
Świeże zioła do użycia w przepisie na kurczaka z morelami:
- Kilantra
- Mięta
- Rosemary
- Scallions (Green Onions)
Czy kurczak jest zdrowy?
Ten przepis na kurczaka jest zrobiony z chudych piersi kurczaka smażonych z cebulą, papryką i kawałkami ananasa. Pełen białka oraz bogaty w witaminy i przeciwutleniacze, kurczak morelowy jest zdrowszą opcją na obiad!
Czy można zamrozić kurczaka morelowego?
Choć nie polecam zamrażania ugotowanego stir-fry, jednak zdecydowanie możesz zamrozić tego kurczaka jako przygotowanie posiłku i zrobić swój własny zestaw mrożonego posiłku stir-fry!
Mając swoją zamrażarkę zaopatrzoną w kilka z tych gotowych posiłków stir-fry z kurczaka, łatwo jest szybko przygotować obiad na stole podczas pracowitego tygodnia pracy!
Jak zamienić kurczaka morelowego w mrożony posiłek:
- Obrać i pokroić kurczaka.
- Pokroić warzywa zgodnie ze wskazówkami w przepisie.
- Umieść kurczaka i warzywa na blasze wyłożonej papierem pergaminowym w jednej warstwie.
- Przenieś blachę do zamrażarki i zamrażaj do uzyskania stałej konsystencji.
- Umieść kurczaka i warzywa w oddzielnych torbach z zamrażalnikiem.
- Przygotuj sos zgodnie ze wskazówkami zawartymi w przepisie i przenieś go do bezpiecznej dla zamrażarki torby z zamknięciem na zamek błyskawiczny (upewnij się, że usunąłeś jak najwięcej powietrza przed zamknięciem).
- Umieść wszystkie torby w większej torbie do zamrażarki i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy.
Jak zrobić kurczaka z morelami? (Tips & Tricks)
- While the recipe below calls for chicken breasts, you can substitute boneless skinless chicken thighs. Tylko upewnij się, że gotujesz kurczaka w kroku 3, aż będzie złoto-brązowy i prawie ugotowany przez.
- Jeśli nie jesteś fanem ostrego jedzenia, wybierz jalapeños, które są gładkie z zerowymi białymi liniami. Im gładsze jalapeño, tym jest młodsze i bardziej łagodne. Upewnij się również, że całkowicie pozbyłeś się nasion i żeberek z jalapeño, ponieważ to one są źródłem ciepła. Jak również, pomiń sriracha z sosu morelowego.
- Od kiedy zaczniesz gotować, ten przepis stir-fry idzie naprawdę szybko, więc upewnij się, że masz wszystko przygotowane i gotowe do drogi zanim zaczniesz gotować!
Krótki w przygotowaniu, łatwy w wykonaniu i wprost przepyszny, ten Morelowy Kurczak stanie się podstawą w twoim domu!
Do przyszłego tygodnia, przyjaciele, zdrówka – za podniesienie swojej gry obiadowej!
XOXO
Cheyanne
Chcesz WIĘCEJ? Śledź wszystkie pyszności na Facebooku, Pintereście i Instagramie!
Najlepszy przepis na kurczaka morelowego👇
Print Recipe
Apricot Chicken Recipe
Składniki
- 1 filiżanka Morele Preserves
- 2 TBS Light Brown Sugar -. pakowany
- 2 TBS Reduced Sodium Soy Sauce
- 2 TBS Rice Vinegar
- 1 tsp Sriracha – lub więcej do smaku (można zastąpić rozgniecione płatki czerwonej papryki)
- 1 ½ funta piersi z kurczaka bez kości i skóry – pocięte na 1” kawałki
- Sól koszerna & Pieprz czarny mielony
- 3 łyżki oleju roślinnego – ROZDZIELONY
- 1 duża żółta cebula – pokrojona na 1” kawałki
- 2 średnie czerwone papryki – pokrojone na 1” kawałki
- 2 duże Jalapeno – nasiona i żebra częściowo usunięte lub całkowicie dla mniej pikantnego dania
- 3 duże ząbki czosnku – zmielone
- 1 czubata łyżeczka imbiru – starta
- 1 (8 uncji) Puszka ananasa – odsączony
Opcjonalnie do podania: Rice, Sliced Jalapenos, Sriracha, Sesame Seeds, Chopped Cilantro, Sliced Scallions, Avocado, Shredded Carrots, Chopped Cashews
Instrukcje
-
Zrób sos: W małej misce ubij razem konfitury morelowe, brązowy cukier, sos sojowy, ocet i srirachę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Ubijaj aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Odłóż na bok.
-
Przypraw kurczaka obficie solą i pieprzem.
-
Gotuj kurczaka: Rozgrzej dużą patelnię na średnio-wysokim ogniu i dodaj 2 łyżki oleju, mieszając, aby pokryć. Dodaj kurczaka na patelnię, w partiach, jeśli to konieczne, aby nie przepełnić patelni. Gotuj kurczaka aż do uzyskania złotego koloru i prawie całkowitego upieczenia, około 4-5 minut. Zdjąć kurczaka z patelni i odstawić na bok.
-
Ugotować warzywa: Dodaj pozostałą łyżkę oleju na patelnię, dodaj cebulę i paprykę. Dopraw solą i pieprzem. Gotować, mieszając, aż lekko zmięknie, około 2 minut. Dodać jalapeno i smażyć kolejną minutę. Dodać czosnek i imbir i gotować, aż będą aromatyczne, około 1 minuty.
-
Dodać kurczaka wraz z sosem morelowym i ananasem na patelnię. Wszystko dobrze wymieszać, aby się pokryło. Gotować na wolnym ogniu przez 2-3 minuty lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany, a sos zgęstnieje. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
-
Podawać kurczaka na ryżu natychmiast, udekorowanego pokrojonymi papryczkami jalapenos, nasionami sezamu i świeżymi ziołami, jeśli jest taka potrzeba. Smacznego!
Uwagi
- Pomimo że poniższy przepis wymaga piersi z kurczaka, można je zastąpić udkami z kurczaka bez skóry, bez kości. Tylko upewnij się, że gotujesz kurczaka w kroku 3, aż będzie złotobrązowy i prawie ugotowany przez.
- Jeśli nie jesteś fanem ostrego jedzenia, wybierz jalapeños, które są gładkie z zerowymi białymi liniami. Im gładsze jalapeño, tym jest młodsze i bardziej łagodne. Upewnij się również, że całkowicie pozbyłeś się nasion i żeberek z jalapeño, ponieważ to one są źródłem ciepła. Pomiń również srirachę z sosu morelowego.
- Gdy zaczniesz gotować, ten przepis stir-fry idzie naprawdę szybko, więc upewnij się, że masz wszystko przygotowane i gotowe, zanim zaczniesz gotować!
Odżywianie
.