Photo by Grant Hindsley | MLive.com
13 signature foods of Michigan cities
Michigan zdecydowanie ma swoją własną, unikalną tożsamość. Dotyczy to również żywności, którą produkujemy i spożywamy w Mitten State.
Oto 13 charakterystycznych potraw, które są związane z określonymi miejscami w Michigan. Przygotuj się na burczenie w brzuchu i ślinotok w ustach.
Photo by John A. Lacko | MLive.com
Battle Creek – Cereal
Dzięki obecności firmy Kellogg’s, Battle Creek nosi przydomek Cereal City. W tym mieście w stanie Michigan powstała również firma Post cereal. Przez nieco mniej niż dekadę, miasto było domem dla atrakcji turystycznej o nazwie Kellogg’s Cereal City USA. Zamknięto ją w 2007 roku, ale płatki zbożowe nadal płyną z Battle Creek.
Photo by John Gonzalez | Mlive.com
Detroit – Coney dog
Weź hot doga, nałóż na niego sos chili z sercem wołowym, musztardę i surową cebulę, i masz siebie Coney dog w stylu Detroit. Jedzenie to jest tak uwielbiane w Detroit, że wywołało nawet trwający spór o to, kto serwuje najlepszego Coney doga w Detroit – American Coney Island lub Lafayette Coney Island.
Flint jest również znany z własnego stylu Coney doga, który zawiera bardziej suche chili wraz z musztardą i cebulą.
Photo by Jared Hamilton | MLive.com
Frankenmuth – Chicken
Frankenmuth jest gorącym miejscem dla turystyki Michigan i kiedy ci turyści odwiedzają, jedzą kurczaka. Dokładniej mówiąc, jest to kurczak smażony w niemieckim stylu. W restauracjach Bavarian Inn i Zehnder’s, kurczak jest częścią ogromnego rodzinnego posiłku z mnóstwem dodatków.
Photo by Jessica Scott | MLive.com
Grand Rapids – Mokre burrito
Mówi się, że zostało stworzone w Grand Rapids, mokre burrito jest dobrze znane po zachodniej stronie Michigan, ale tajemnicą w wielu innych częściach kraju. Bierzesz burrito, zwieńczasz je sosem enchilada i dużą ilością rozdrobnionego sera, a następnie masz mokre burrito. Beltline Bar jest szczególnie znany ze swojej wersji tej odmiany burrito.
Photo by Tanya Moutzalias | MLive.com
Hamtramck – Paczki
Polska historia Hamtramck jest obchodzona w mieście podczas corocznego festiwalu, a także w Dniu Paczki. Dzień, który inni nazywają Tłustym Wtorkiem, jest w Hamtramck świętem obchodzonym co roku w całym mieście. Mieszkańcy biorą nawet dzień wolny od pracy, aby cieszyć się tradycyjnym nadziewanym polskim ciastem.
Photo by Sally Finneran | MLive.com
Wyspa Mackinac – Krówki
Krówki są pysznym przysmakiem Wyspy Mackinac i występują w wielu odmianach. Turyści uwielbiają krówki tak bardzo, że miejscowi nazywają je nawet “krówkami”. (To może, ale nie musi być pochlebne przezwisko). Ta słodka przekąska zainspirowała również odmianę lodów nazwaną “Krówki z Mackinac Island”.”
File photo
Północny Michigan – Sielawa
Wybierz się do restauracji w północnej części Lower Peninsula i Upper Peninsula, aby znaleźć świeżą sielawę. Można ją zjeść jako część większego posiłku, zazwyczaj podawaną z różnymi warzywami i tłuczonymi ziemniakami. Szukasz przekąski? Chwyć trochę dipu z siei.
Photo by Jeff Schrier | MLive.com
Saginaw – Steak sandwich
Jeśli mieszkasz w okolicy Saginaw, wiesz dokładnie, o czym mówię. Kanapka ze stekiem z charakterystycznym sosem na ogromnych kromkach włoskiego chleba jest podstawą w Saginaw. Udaj się do dowolnej restauracji Tony’s w okolicy, aby zamówić jedną i dowiedzieć się, o co chodzi w tym zamieszaniu.
Jessica Christian | MLive.com
Sparta – Jabłka
Jabłko jest symbolem Sparty, Michigan. Wiele jabłek z Michigan rodzi się w Sparcie, a miasto świętuje je co roku organizując festiwal. Michigan Apple Fest przyjeżdża do Sparty 24 września.
Obszar, który obejmuje Sparta, nazywany jest Fruit Ridge ze względu na ilość produkowanych tam owoców.
Photo by Mark Bugnaski | MLive.com
South Haven – Blueberries
Borówki można znaleźć w całym Michigan, ale żadna miejscowość nie ma takiego samego związku z tą mięciutką jagodą jak South Haven. Obszar ten jest pełen farm, na których można zbierać własne borówki. Dodatkowo, miasto świętuje te owoce każdego roku podczas National Blueberry Festival.
Photo by Dave Weathermax | MLive.com
Traverse City – Cherries
Michigan to kraina cierpkich czereśni, a w obrębie mitten, Traverse City jest miejscem, gdzie uprawia się większość tych czereśni. Można je wykorzystać do deserów, dżemów i nie tylko. Traverse City świętuje wiśnię każdego roku podczas ogromnego festiwalu, który wypełnia miasto większą liczbą odwiedzających niż zwykle.
Oto wewnętrzne spojrzenie na festiwal.
Photo by John Gonzalez | MLive.com
The Upper Peninsula – Pasties
Na całym Górnym Półwyspie można zauważyć szyldy sklepów i restauracji sprzedających paszteciki. Paszteciki wypełnione (zazwyczaj) pikantnymi składnikami, takimi jak ziemniaki, marchewka i mięso, są tradycją w U.P.
Chcesz wiedzieć, gdzie je dostać? Sprawdź 13 pasztecików, których musisz spróbować podczas następnej podróży po U.P..
Photo by William R. Wood | MLive.com
West Michigan – Olive burger
Jeśli kładziesz oliwki na swoim burgerze, możesz być z Michigan. Kolejna potrawa z trudną do określenia historią, burger z oliwek uświetnia menu wielu restauracji w zachodnim Michigan. Niektóre z nich kroją zielone oliwki (w tym pimentos) w kostkę i mieszają je z majonezem jako przyprawę dodawaną do bułki. Inni po prostu kroją oliwki w plasterki i używają ich jako dodatek, podobnie jak ogórki kiszone.
While West Michigan jest duże w grze burgerów oliwkowych, Flint również dostaje okrzyk, ponieważ Flint-based Halo Burger słynnie zawiera burger oliwkowy w swoim menu.
Więcej jedzenia z Michigan
Bacon, barf, pikle i 37 innych napojów gazowanych, które znajdziesz w tym sklepie w Michigan
Sieci fast foodów – cheeseburgery w kolejności od najgorszego do najlepszego
9 sieci fast foodów – frytki w kolejności od najlepszego do najgorszego
.