Smoothies to świetny sposób na dostarczenie sobie wielu owoców, warzyw, witamin i minerałów w jednym wygodnym napoju. Możesz lubić popijać te mieszane napoje między posiłkami, ale czy próbowałeś spożywać je jako posiłek?

Mimo że może się wydawać, że nie ma mowy, aby smoothie napełniło cię na 2-3 godziny, istnieje wiele zdrowych i pysznych sposobów na uaktualnienie smoothie tak, aby dostarczało znaczną ilość kalorii, wszystkie trzy makroskładniki odżywcze, błonnik oraz mnóstwo witamin i minerałów. Brzmi jak idealne śniadanie w pracowity poranek, prawda?

Oto 5 prostych sposobów, aby przenieść swoje smoothie na wyższy poziom:

1. Owies: Owies w smoothie? Tak! Naprawdę dobrze łączą się z płynem i dodają napojowi wspaniałej grubości. Owies jest źródłem pełnych ziaren, które dostarczają błonnika, który podobnie jak białko i tłuszcz, pomaga spowolnić czas trawienia węglowodanów i wchłaniania glukozy do krwiobiegu. Pół filiżanki owsa dodaje 4 gramy błonnika, czyli około 20% dziennego zapotrzebowania. Chwyć ten przepis na Black Forest Smoothie z Running with Spoons.

2. nasiona chia: Czy próbowałeś ich? Nasiona chia stały się popularne w ciągu ostatnich 10 lat lub tak, ale w rzeczywistości były już od bardzo dawna – sięgając do czasów Majów i Azteków. Dodanie 1-2 łyżek stołowych tych gęstych nasion znacznie zwiększy zawartość kwasów tłuszczowych Omega-3, błonnika i białka w Twoim napoju. Ładnie się mieszają i dodają więcej objętości i kremowej konsystencji do cienkiego smoothie. Nie masz nasion chia? Uwielbiamy też serca konopi i mielony len, które dodają zdrowego tłuszczu. Sprawdź Chocolate Chia Smoothie z Gimme Some Oven.

3. Masło migdałowe lub masło orzechowe: Wysoka zawartość białka i zdrowych tłuszczów, dodanie masła orzechowego do smoothie to pewny sposób na podbicie składników odżywczych. Jedna łyżka stołowa dostarczy Ci 8 gramów nienasyconych tłuszczów i 4 gramy białka. Zarówno białko, jak i tłuszcz spowalniają trawienie węglowodanów i wchłanianie glukozy. Dzięki temu czujesz się pełna przez wiele godzin, a nie tylko minut. Spróbuj tego jagodowego migdałowego smoothie z Hummusapien.

4. Zwykły jogurt grecki: Jest to niesamowite źródło białka, na poziomie 8 gramów na pół kubka. Białko w smoothie pomaga spowolnić wchłanianie cukrów przez organizm, co zapewni długotrwałe, bardziej stabilne źródło energii (a nie skok energii znany również jako przypływ cukru). Wybór zwykłego jogurtu greckiego zamiast słodzonego jest dobrym pomysłem, ponieważ owoce w napoju same zapewnią wystarczającą słodycz. Nie jesz nabiału? Spróbuj dodać plasterek tofu lub jogurt Siggi’s na bazie roślinnej zamiast jogurtu. Tutaj jest wielki Banana Bread Smoothie przepis z Gimme Some Oven.

5. Białko w proszku: Jestem zwolenniczką jedzenia prawdziwej żywności przez większość czasu, ale wysokiej jakości białko w proszku z pełnowartościowych składników spożywczych bez dodatku cukrów to również świetny sposób na dodanie substancji do smoothie. Polecam organiczne białko serwatkowe w proszku, takie jak to, lub jeśli chcesz pozostać weganinem, organiczne białko z brązowego ryżu i grochu lub nasion konopi w proszku, takie jak to. Uwielbiam wygląd tego brzoskwiniowego smoothie proteinowego z The Lemon Bowl.