Ta szybka sałatka makaronowa ma wszystko.
Jeśli lubisz większość swoich potraw na słodką stronę, to Amish Pasta Salad jest sałatką makaronową dla Ciebie. Podczas gdy jest w niej wiele tych samych składników, które można znaleźć w klasycznej kremowej sałatce makaronowej – majonez, seler i tym podobne – jest też kilka innych, które czynią ją wyjątkowo wyjątkową. Jest kremowa, jest chrupiąca i jest klasycznie pyszna.
Choć głównym składnikiem jest makaron, są też jajka na twardo, seler, słodka cebula, pimentos i papryka, więc jest dużo chrupkości i dużo smaku.
While you can certainly use macaroni here, shells have a little more of a substantial chew and have a way of catching all that delicious dressing.
Mówiąc o dressingu, kremowa baza składa się zarówno z majonezu jak i kwaśnej śmietany, która jest doprawiona czosnkiem w proszku i nasionami selera. Odrobina granulowanego cukru i słodkiego sosu dodaje trochę słodyczy; to więcej niż można by przywyknąć do sałatki makaronowej, ale jest zrównoważone przez ocet jabłkowy i musztardę.
Wynikiem końcowym jest sałatka makaronowa, która jest szybka do zrobienia, ale całkowicie pełna składników, które pięknie ze sobą grają. Są tu słodkie i pikantne, chrupiące i kruche, pikantne i chłodne, ale najważniejsze jest to, że każdy zakamarek jest pokryty kremową pocieszającą konsystencją.
Amiszowa sałatka makaronowa
Daje 8
15 minut
Ingredients
- 1 (16 oz) package medium shell pasta
- 3 tablespoons sweet pickle relish, odsączone
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki nasion selera
- 1 1/2 szklanki majonezu
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/4 szklanki granulowanego cukru
- 3 łyżki żółtej musztardy
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 5 jaj na twardougotowanych jajek, posiekane
- 3 łodygi selera, posiekane
- 1/2 małej słodkiej cebuli, posiekane
- 1 (2 oz) słoik pimento, odsączone
- 1 zielona papryka, posiekana
- Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
Przygotowanie
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Opłucz i dobrze odsącz.
- W dużej misce ubij razem relish, czosnek w proszku, nasiona selera, majonez, kwaśną śmietanę, cukier, musztardę i ocet jabłkowy.
- Dodaj makaron, jajka, seler, cebulę, pimentos i paprykę i wymieszaj do połączenia. Doprawić do smaku solą i pieprzem i schłodzić, aż będzie gotowe do podania. Enjoy!
Receptura dostosowana z The Southern Lady Cooks.
SKM: below-content placeholder Whizzco for 12T
.