Autentyczny południowoindyjski przepis na kawę z filtrem – Zrobienie południowoindyjskiej kawy w domu, jest łatwe i proste, gdy nauczysz się jak. Szybki samouczek wideo i instrukcje krok po kroku.

Słyszałeś to dobrze, robienie kawy z filtrem jest proste. To wszystko przychodzi z praktyką, konsekwencją i zainteresowaniem. Muszę przyznać, że kiedyś nie lubiłam jej wcześniej z powodu posmaku/zapachu w ustach. Ale z upływem lat, zaczęłam uwielbiać ten smak. Zaczęłam rozkoszować się aromatem proszku. Widząc, jak moja mama religijnie przygotowuje ten napój, pokochałam również proces tworzenia. Vj jest przyzwyczajony do niego, chciałem nauczyć się i doskonalić sztukę podejmowania filtr coffee.

Reason for nie podejmowania kawy?

Co to się dzieje w większości gospodarstw domowych, jeśli albo jeden w para jak kawa. Ale myśląc, aby zrobić kawę w domu jest bardzo czasochłonne, skomplikowane i wiele wiele innych powodów. powstrzymać się od nauki / podejmowania codziennie. Zadowalasz się kawą rozpuszczalną, herbatą lub innym napojem? Nie, nie jest! Ten post jest o tym, abyś zdał sobie sprawę, że to wcale nie jest tak skomplikowane jak myślisz.

O Mysore concerns:

Kilka tygodni temu otrzymałem zestaw od Mysore coffee concerns, Mumbai. Byli bardzo pewni swojego produktu, nawet po tym, jak powiedziałem, że będę współpracować tylko wtedy, gdy podoba mi się ich produkt. Jak tylko podzieliłem rozpakowywania w moich opowieści, kilku moich przyjaciół już wysłał mi wiadomość, mówiąc, że już go używać i to jest naprawdę dobre. Wtedy dopiero zauważyłem, że są jednym z najstarszych zakładów w Matunga, Mumbai. Firma rodzinna, która oznacza 81 lat i 3 pokolenia ciężkiej pracy w kierunku budowania dziedzictwa!

Jego ziarna pochodzą od zaufanych plantatorów kawy w Karnataka, ręcznie palone i mielone w małych partiach, aby wzmocnić smak i stworzyć tradycyjny, gładki profil smakowy. Ich wizja została przynieść kawę do indyjskiego gospodarstwa domowego i uczynić domowej piwowarstwa łatwe i przyjemne.

Zniżka dla moich przyjaciół follower:

Byłem super podekscytowany, aby spróbować kawy i na moim bardzo pierwszym naparze, kochałem go bardzo. To była idealna równowaga smaku, smaku i koloru. Ma 80% kawy i 20% cykorii.

Przekonany i nowy, aby zrobić filtr kawy? Zamów tutaj. Użyj kodu promocyjnego RAKSKITCHEN15 avail 15% zniżki na cały zakup. Zamówienia są wysyłane w ciągu 1-2 dni i FLAT SHIPPING FEE of Rs.60, który jest niezależnie od wielkości zamówienia. They ship across India and currently International Shipments are not available.

Below is the kit I received from them. Jest idealny, jeśli chcesz zacząć robić autentyczne filtrowanie kawy w domu. Ma tumbler -dabara zestaw, filtr, Brindavan pogrubienie kawy ziemi, arkusz dla początkujących, aby autentyczne filtr kawy, dostosowywane magnes lodówka, 4 podstawki. Ten zestaw tumber jest tak słodkie i ciężkie / solidne dobrej jakości.

Print Pin

0 from 0 votes

Authentic south Indian filter coffee method

Making authentic south Indian filter coffee at home is super easy with these simple steps. Wystarczy postępować zgodnie z przepisem i cieszyć się doskonałą kawą w domu

Czas przygotowania 2 minuty

Czas gotowania 10 minut

Czas parzenia 20 minut

Sposoby podawania 2

Pomiary kubków

Składniki

.

• 3 łyżki fusów kawy odmierzone łyżeczką Ja użyłem Mysore concerns
• 3/4 szklanki gorącej wody
• 2 szklanki gorącego mleka spienione
• 2 łyżki cukru odmierzone łyżeczką

Instrukcje

Aby zaparzyć kawę:

• Wziąć kawę mieloną i filtr południowoindyjski.
• Wsypać 3 łyżki stołowe fusów kawy do górnej części sitka. Delikatnie potrząśnij nim i użyj tampera, aby wywrzeć delikatny nacisk na fusy kawy (nie naciskaj mocno, zrób to lekko.
• Zamontuj sitko na części odbiorczej (dolnej). Wlej 3/4 gorącej wody, którą podgrzewaj do momentu, aż na dnie zaczną pojawiać się pęcherzyki powietrza.
• Zamknij pokrywkę i odczekaj 20-30 minut, aż napar się zbierze.

Przygotowanie kawy filtrowanej:

• Wejmij 1/4 filiżanki zaparzonej kawy do każdej filiżanki. Dodaj 3/4 filiżanki spienionego, gorącego mleka do każdej filiżanki.
• Mieszaj cukier w razie potrzeby i delektuj się gorącą kawą.

Wideo

Przypisy

• Użyj spieniacza do mleka lub wlej z wysokości pomiędzy dwie filiżanki, aby uzyskać spienione mleko.
• Upewnij się, że mleko jest gorące przed zmieszaniem kawy. Odgrzewana kawa nie smakuje dobrze.
• Parz świeżą kawę, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Chociaż możemy przechowywać ją w lodówce, traci ona swój smak.
• Wybierz odpowiedni rozmiar filtra.

Autentyczna południowoindyjska metoda parzenia kawy z filtrem:

1. Weź zmieloną kawę i filtr południowoindyjski. Dodaj 3 łyżki stołowe fusów kawy w górnej części sitka.
   
2. Delikatnie wstrząśnij i użyj tampera, aby zastosować delikatny nacisk w celu wyciśnięcia fusów kawy (nie naciskaj mocno, zrób to lekko. Załóż sitko na część odbiorczą (dolną). Wlać 3/4 gorącej wody, która jest podgrzewana tylko do momentu, gdy na dnie zaczną pojawiać się bąbelki.
   
3. Zamknąć pokrywkę i poczekać 20-30 minut, aż napar się zbierze. W tym czasie można zagotować mleko.
   
   Przygotowanie kawy z filtrem:
4. Weź 1/4 filiżanki zaparzonej kawy do każdej filiżanki. Dodaj 3/4 filiżanki spienionego, gorącego mleka do każdej filiżanki.
   
5. Wymieszaj cukier według potrzeb i delektuj się gorącą kawą.
   

Natychmiast delektuj się gorącą kawą. Idealnie zabarwiona, aromatyczna kawa!

To jest post sponsorowany, ale zachowałem moje poglądy tak autentyczne, jak to tylko możliwe, bez żadnych wpływów.

Kilka punktów ode mnie i kilka inspirowanych z ich cheat sheet, który przychodzi z zestawem:

1. Make it a routine – As you might have seen many deep L lovers sharing quote – “But first coffee”
   On wake up, just make it a point to brew coffee first. Podczas gdy to jest, można rozładować zmywarkę / Odłóż wysuszone naczynia w miejscu lub zrobić inny chore.
2. Praktyka czyni mistrza – Pierwsze kilka prób może lub nie może dostać to idealne. Ale metodą prób i błędów, lub świadomie podążając za przepisem, będziesz pewien, że jest doskonały w krótkim czasie! Dostosuj pomiary do swoich osobistych preferencji, na pewno w ciągu kilku dni dojdziesz do perfekcji i trzymaj się tego. To może zająć kilka prób, aby uzyskać to prawo, ale kiedy to zrobisz, uczucie masz jest bezcenne 🙂
3. Trzymaj się tej samej marki – Eksperymentować z różnych odmian ziaren kawy, proporcje, pieczeń i znaleźć jedną markę, która pasuje do Twojego gustu. Upewnij się, że jest ona zawsze dostępna i trzymaj się jednej marki.To pomoże Ci udoskonalić przepis. Zapytaj ekspertów przyjaciół, którzy robią kawę, gdzie i jak się go dostać, po nich.
4. Ciesz się procesem – To powinno być proste, nie stresuj się nad nim. Tylko kilka kroków parzenia kawy w półśnie wcześnie rano!

.