Balsamiczno-bazyliowy kurczak brzoskwiniowy jest łatwym i pysznym, pikantnym daniem z kurczaka z pięknym połączeniem octu balsamicznego, bazylii i brzoskwiń.

Mam teorię, że wszystko co pieczone, smażone lub przyprawione octem balsamicznym będzie pyszne. Biorąc pod uwagę, że wiele osób lubi ocet balsamiczny po prostu w połączeniu z odrobiną oliwy z oliwek jako sos do sałatek lub do maczania chleba w prowadzi mnie do przekonania, że moja teoria trzyma wodę (lub ocet w tym przypadku). Teoria ta oczywiście obejmuje również pyszne świeże owoce pieczone w occie balsamicznym (sprawdźcie ten cobbler dla smacznego odniesienia). Dodaj do tego aromatyczną bazylię i świeże brzoskwinie, a otrzymasz zwycięską kombinację smaków, która sprawi, że każdy będzie domagał się dokładki. Dlatego właśnie ten przepis na kurczaka z brzoskwiniami z bazylią balsamiczną jest cudowny.

Ten przepis na kurczaka z brzoskwiniami z bazylią balsamiczną jest łatwym daniem na jedną patelnię, które jest gotowe w mgnieniu oka. Jest to idealny przepis na rodzinny posiłek w tygodniu i kolejny powód, aby wyłamać swoją niezawodną żeliwną patelnię.

Jak zrobić kurczaka balsamiczno-bazyliowego z brzoskwiniami

Przygotowanie jest łatwe i szybkie. Rozpocznij od rozgrzania piekarnika. Posyp obie strony kurczaka z kością solą i pieprzem, a następnie rozgrzej dużą, żaroodporną patelnię (lubię używać dobrej żeliwnej patelni do tego przepisu) na średnio wysokim ogniu. Kiedy patelnia będzie rozgrzana, dodaj masło i olej. Kiedy masło się roztopi, dodaj przyprawione kawałki kurczaka i smaż przez dwie minuty z każdej strony lub do zrumienienia. Wyjmij kurczaka i odłóż na bok, pozostawiając olej na patelni. Zmniejszyć ogień i dodać pokrojoną w plastry cebulę. Smażyć przez cztery minuty. Następnie dodać czosnek i mielony imbir i smażyć przez około minutę.

Już prawie gotowe! Następnie dodaj bulion z kurczaka, ocet balsamiczny, brzoskwinie i bazylię. Doprowadzić wszystko do wrzenia i gotować przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu. Zakończ to danie zwracając kurczaka na patelnię, obracając każdy kawałek, aby obtoczyć go w sosie. Ułóż kurczaka w pojedynczej warstwie, skórą do góry i piecz w temperaturze 350 stopni przez 30 minut lub do momentu, aż kurczak będzie gotowy.

Teraz po prostu czekaj na kuszące aromaty, które zaczną się unosić, a następnie wszyscy ustawią się w kolejce po obiad. I nie wyrzucaj tego sosu! Pyszny sos jest resztką w patelni od soków, przypraw i octu, który jest absolutnie delectable nad ryżem lub ziemniakami. Podaliśmy kurczaka z brzoskwiniami w sosie balsamiczno-bazyliowym z ryżem i warzywami gotowanymi na parze. Przekonasz się, że jest to przepyszny obiad, który będziesz robił w kółko!

Balsamiczny Bazyliowy Brzoskwiniowy Kurczak Przepis

Originally published August 14, 2017.

.