Informacje odżywcze i inne z Wikipedii

Boysenberry (wymawiane /ˈbÉ “ɪzÉ™nbÉ’ri/) jest krzyżówką maliny europejskiej (Rubus idaeus), jeżyny pospolitej (Rubus fruticosus) i borówki czarnej (Rubus Ã- loganobaccus).
Jest to duży (8.0 g/0.28 uncji) złożony owoc, z dużymi nasionami i głębokim bordowym kolorem.

Interesująca historia

Bramy w Knott’s Berry Farm zawierają boysenberries
Pod koniec lat 20-tych George M. Darrow z USDA zaczął śledzić doniesienia o dużej, czerwono-purpurowej jagodzie, która była uprawiana na farmie w północnej Kalifornii przez człowieka o nazwisku Rudolph Boysen. Darrow zwrócił się o pomoc do Waltera Knotta, farmera z południowej Kalifornii, który był znany jako ekspert od jagód. Knott nigdy nie słyszał o nowej jagody, ale zgodził się pomóc Darrow w jego search.
Darrow i Knott dowiedział się, że Boysen porzucił swoje eksperymenty rosnące kilka lat wcześniej i sprzedał swoje gospodarstwo. Niezrażony tą wiadomością, Darrow i Knott udał się do starego gospodarstwa Boysen, na którym znaleźli kilka wątłych winorośli przetrwać w polu zadławione chwastów. Przeszczepili je na farmę Knotta w Buena Park w Kalifornii, gdzie Knott przywrócił im zdrowie i zdolność do rodzenia owoców. Walter Knott był pierwszym, który zajął się komercyjną uprawą jagód w południowej Kalifornii. W 1932 roku zaczął sprzedawać jagody na swoim stoisku na farmie i szybko zauważył, że ludzie wciąż wracają, by kupić duże, smaczne jagody. Na pytanie, jak się nazywają, Knott odpowiedział “Boysenberries”, od nazwiska ich twórcy. Jego rodzinna mała restauracja i firma produkująca ciasta rozrosła się w końcu do Knott’s Berry Farm. Wraz ze wzrostem popularności jagód, pani Knott zaczęła robić przetwory, które ostatecznie uczyniły Knott’s Berry Farm sławnym.

Nasze pyszne produkty, w sezonie, są dostępne we wszystkich naszych lokalizacjach!

Kliknij tutaj, aby zobaczyć lokalizacje

.