Cheesy twice baked veggie loaded potatoes są nadziewane pieczonymi brokułami, pieczonym kalafiorem, dwoma serami cheddar i szczypiorkiem. Te ziemniaki stanowią świetny szybki posiłek, a także wspaniałą świąteczną lub imprezową przystawkę.

To ostatni przepis na kalafiora w tym miesiącu. Przysięgam. Czekaj. Czy chcecie więcej? Przecież kochacie kalafiora tak samo jak ja! Więcej, więcej, więcej! Jak ci się to podoba? How do ya like it?

Przepraszamy za muzyczne interludium.

Czy to za wcześnie, żeby mówić o Święcie Dziękczynienia?

Przypuszczam, że z twojej ciszy radiowej wynika, że najprawdopodobniej tak. Wiem, że nie ma jeszcze nawet Halloween. Czy te ziemniaki nie byłyby wspaniałą opcją na boczne danie podczas Święta Dziękczynienia lub kolacji bożonarodzeniowej? Musiałbyś zrobić tylko jedno super warzywo, ten ziemniak, aby nakarmić tłum.

Cheesy twice baked veggie loaded potatoes are made right along side roasted broccoli and cauliflower. Wnętrze ziemniaków jest wydłubywane, dodawane do miski z serem, szczypiorkiem, mlekiem, kwaśną śmietaną i pieczonymi warzywami. Wszystko to zostaje wymieszane i dodane z powrotem do ziemniaków.

Piecz je, aż ser się rozpuści, a następnie dodaj więcej szczypiorku. To po prostu ziemniaczana perfekcja. Trzy warzywa w jednym wygodnym “pojemniku.”

Mike i ja nie tylko zjedliśmy te ziemniaki na sycący lunch, ale także na kolację. I to wszystko tego samego dnia. To był dzień, w którym pozbyliśmy się wszystkich resztek z lodówki.

Polecam odrobinę gorącego sosu na wierzchu i może odrobinę kwaśnej śmietany z boku. Ten ziemniak jest dekadencki, a jednocześnie jest pełen zdrowych warzyw.

Najlepszy pojazd równowagi. Powinnam nazwać ten przepis “dwa razy pieczone ziemniaki zen”. No?

Czy lubisz dobry przepis na pieczone ziemniaki? A co powiesz na przepis na dwa razy pieczone ziemniaki? Feel free to try any of the recipes below.

Avocado, Lime, Cilantro Baked Potatoes

Twice Baked Loaded Sweet Potatoes

Twice Baked Potatoes with Crispy Mushrooms and Herbs

How about we move on to other in season vegetables or fruits like kale or apples? Brzmi to tak, jakbym szykowała się do karmienia koni lub czegoś podobnego. Lepiej zrobię trochę badań, żeby zobaczyć jakie inne produkty są teraz w sezonie.