Najłatwiejszy przepis na ciasteczka cukrowe, które są idealne na Walentynki! Te cukrowe ciasteczka z posypką są super miękkie, delikatne w środku i przepysznie słodkie. Dużo łatwiejsze niż wycinanie ciasteczek!
Jeśli szukasz przepisu na ciasteczka cukrowe bez wałka, mam dla Ciebie idealny przepis. Absolutnie KOCHAM mój klasyczny przepis na ciasteczka cukrowe, ale czasami po prostu nie mam czasu, aby je zrobić. Moje dzieci uwielbiają tę łatwą wersję tak samo, więc robimy ją, gdy mam dużo czasu!
Moje dzieci zawsze proszą mnie o zrobienie ciasteczek cukrowych z posypką. Uwielbiają wybierać kolory i dla tych wybrały mieszaną wariację, róż i czerwień. Idealne na Walentynki! Możliwości są nieograniczone z różnymi kolorami.
Niektórzy z was mogą znać te jako ciasteczka cukrowe z serem śmietankowym. Dodatek serka śmietankowego do ciasta dodaje idealną teksturę. Znalazłam ten przepis na All Recipes kilka lat temu i trochę go zmieniłam przez te wszystkie lata. To takie proste i pyszne!
Jak zrobić walentynkowe ciasteczka
MIX. Zacznij od zmiksowania razem masła i serka kremowego, aż będą gładkie i puszyste. Dodaj cukier i miksuj przez dodatkową minutę. Następnie wmieszaj jajko, wanilię i ekstrakt migdałowy.
Powoli dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Zacznij od 2 1/2 szklanki mąki i dodaj dodatkową 1/4 szklanki, jeśli ciasto jest zbyt lepkie. Mieszaj tylko do momentu połączenia. Lubię schładzać moje ciasto przez 30 minut do godziny przed pieczeniem, jednak jest to opcjonalne. To tylko sprawia, że ciasto jest łatwiejsze do pracy.
ROLL. Wykrawaj ciasto, a następnie wałkuj je między dłońmi. Obtocz kulki z ciasta w posypce (lub cukrze pudrze) i ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze w odległości około 2 cali od siebie. Przyciśnij kulki ciasta dnem kubka.
PIEKARNIK. Piec w temperaturze 350°F przez 10-12 minut, lub do momentu, gdy spody będą lekko złote. Pozostaw do ostygnięcia na patelni przez kilka minut, a następnie przenieś na stojak do chłodzenia.
Dekoracje
- Możesz absolutnie zrobić te ciasteczka bez posypki. Jeśli nie obtoczę ich w posypce, lubię obtoczyć je w cukrze.
- Możesz nawet umieścić cukierkowe serce w środku, aby je trochę ubrać.
- Jeśli czujesz się wyjątkowo fantazyjnie, możesz dodać Hershey Kiss do środka ciasteczek.
- Czasami dodajemy łatwy lukier do ciasteczek cukrowych na wierzch. Dodaje on idealnej słodyczy!
Więcej łatwych przysmaków na walentynki:
- Valentine Cake Pops
- Strawberry Cake Mix Cookies
- Chocolate Covered Strawberries
- Fudgy M&M Brownie Cookies
- Pink Velvet. Cupcakes
Valentine Sugar Cookie Recipe
Składniki
- 1 szklanka solonego masła, zmiękczonego
- 3 uncje serka śmietankowego
- 1 szklanka cukru granulowanego
- 1 duże jajko
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki ekstraktu migdałowego
- 2 3/4 szklanki mąki uniwersalnej, więcej w razie potrzeby
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 filiżanki posypek, cukru do posypywania lub cukru granulowanego, do posypywania
Instrukcje
-
W dużej misce wymieszać masło i serek śmietankowy za pomocą miksera elektrycznego. Dodaj cukier i miksuj przez kolejną minutę. Dodaj jajko, wanilię i ekstrakt migdałowy i wymieszaj do połączenia. Powoli dodać 2 1/2 szklanki mąki i proszek do pieczenia. Dodaj dodatkową 1/4 szklanki mąki, jeśli ciasto jest zbyt lepkie. Wymieszaj, tylko do połączenia. Uwaga: Ciasto będzie się trochę kleić i schłodzenie go w lodówce pomoże. Przykryj ciasto i schładzaj przez 1 godzinę. Umieść posypkę (lub granulowany cukier) w misce, jeśli chcesz i odłóż na bok.
-
Przygotuj piekarnik do 350°F. Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem pergaminowym. Używając średniej łyżki do ciasteczek lub łyżki stołowej, nabierz ciasto na łyżeczkę. Rozwałkuj pomiędzy dwiema rękami, a następnie obtocz w posypce lub cukrze (w zależności od potrzeb). Umieść na blasze 2 cale na część i dociśnij spodem filiżanki. Piec przez 10-12 minut, lub do momentu, gdy spody będą lekko złote. Pozostaw do ostygnięcia na patelni przez 2 minuty, a następnie przenieś na stojak do chłodzenia. Przechowywać w hermetycznym pojemniku.
Przypisy
Nutrition
PIN THIS RECIPE
.