Łatwe opanowanie podstaw dekorowania koktajli.
Czym byłby old fashioned bez pomarańczowego pokosu, lub margarita bez klina limonki? Przybieranie koktajli może przekształcić każdy rodzaj napoju w elegancki mocktail lub koktajl.
Nawet jeśli nie jesteś profesjonalnym barmanem, podstawy przybierania są niezbędne do posiadania (i nie chodzi tylko o dodawanie pizzazz). Cytryny, limonki, pomarańcze i grejpfruty mogą być używane, aby dodać dodatkową nutę cytrusów do swoich napojów, nawet esencja cytrusów wyrażona nad napojem może dodać, że jasna nuta owocowości.
Używając cytryn i limonek jako naszych przykładów, oto 5 klasycznych cytrusowych koktajli, aby pomóc Ci zacząć.
- Jak udekorować koktajle cytrusami
- Proponowane narzędzie barowe
- Doskonały koktajl
- Jak pokroić cytrynę lub limonkę
- Jak pokroić plasterek cytrusowy
- Proponowane narzędzie barowe
- Doskonały koktajl
- Instrukcje
- Jak zrobić szpatułkę do cytrusów
- Proponowane narzędzie barowe
- Featured Cocktail
- Instrukcje
- Jak zrobić skórkę z cytrusów
- Proponowane narzędzie barowe
- Featured Cocktail
- Instrukcje
- Jak zrobić spiralę z cytrusów
- Sugerowane narzędzie barowe
- Doskonały koktajl
- Instrukcje
Jak udekorować koktajle cytrusami
Proponowane narzędzie barowe
- Nóż szefa kuchni lub nóż
Doskonały koktajl
- Klasyczna Margarita
Jak pokroić cytrynę lub limonkę
Odciąć “spiczaste” końce cytrusów. Połóż owoc płaską stroną do dołu i zrób ukośne plasterki po obu stronach. Włóż bezpośrednio do drinka lub zrób nacięcie w miąższu i przesuń po boku szklanki.
Jak pokroić plasterek cytrusowy
Proponowane narzędzie barowe
- Nóż szefa kuchni lub nóż do krojenia
Doskonały koktajl
- Klasyczne Daiquiri
Instrukcje
- Pokrój limonkę w poprzek na plastry o grubości mniejszej niż ¼ cala. Włóż plasterki do drinka lub zrób małe nacięcie na jednym z boków plasterka i zsuń go na brzeg szklanki.
Jak zrobić szpatułkę do cytrusów
Proponowane narzędzie barowe
- Szeroka obieraczka o prostej krawędzi
.
Featured Cocktail
- Old Fashioned
Instrukcje
- Używanie obieraczki, odciąć długie, szerokie kawałki skórki cytrusów. Aby uwolnić jego esencję, przekręć cytrusowy pokos nad drinkiem i potrzyj o brzeg szklanki. Przeciągnij wzdłuż krawędzi szklanki.
Jak zrobić skórkę z cytrusów
Proponowane narzędzie barowe
- Drobna tarka Zester & Grater
Featured Cocktail
- Bitter Southerner No. 08
Image via bittersoutherner.comInstrukcje
- Umieść cytrusy na tarce i pocieraj tam i z powrotem, aż dotrzesz do białej pestki. Obróć się do innych obszarów miąższu cytrusa i powtórz czynność. Po zakończeniu, odwrócić tarkę i usunąć dodatkową skórkę z tyłu. Nałóż na swój ulubiony koktajl.
Jak zrobić spiralę z cytrusów
Sugerowane narzędzie barowe
- Obieraczka do cytrusów &Obieraczka Nóż do kanałów Narzędzie barowe
.
Doskonały koktajl
- Martini
Instrukcje
- Używając noża kanałowego, trzymając cytrusa w dłoni, zacznij go skręcać. Kontynuuj skręcanie i utwórz długą spiralę.
.