Holy Guacamole Recipe: How To Make Guacamole from scratch. Pełen świeżych składników, ten łatwy przepis na guacamole jest wspaniałym dodatkiem do dań kuchni meksykańskiej, jak również pikantną przystawką.
- Świeże guacamole
- Homemade Guacamole Recipe
- Easy Guacamole Recipe Składniki
- Jak zrobić Guacamole, Święte Guacamole!
- Zobacz Kartę Przepisów poniżej, aby dowiedzieć się jak zrobić to święte guacamole. Enjoy!
- Guacamole Mix-Ins
- Try making this recipe with the addition of:
- Doskonały na imprezy
- Często zadawane pytania:
- Czy Guacamole jest zdrowe?
- Czy można zamrozić guacamole?
- Skąd mam wiedzieć, że moje awokado jest wystarczająco dojrzałe, aby go użyć?
- Jak uchronić guacamole przed zbrązowieniem?
- Patrząc na więcej Party Perfect Dips? Wypróbuj je w następnej kolejności!
- Holy Guacamole Recipe
- Składniki
- Instrukcje
- Wideo
- Nutrition
Świeże guacamole
Guacamole jest jednym z tych dań, które, gdy są przede mną postawione, mam zero samokontroli. I naprawdę mam na myśli ZERO.
Jestem nagle na łasce miski zielonej obsesji i torby chipsów. Nic nie powstrzyma mnie od nabierania i chrupania, nabierania i chrupania, nabierania i chrupania, aż ktoś zidentyfikuje problem pod ręką i z litości dosłownie podniesie miskę i przeniesie ją poza mój zasięg.
Najwyraźniej nie ma na to terapeutów…
Jednakże usprawiedliwiam mój nałóg poprzez ciągłe wmawianie sobie, że dobry, prosty przepis na guacamole jest zdrowy. I tak jest. Dobre tłuszcze, prawda?
Ale 1 funtowa torba chipsów tortilla, którą właśnie zjadłam, nie bardzo.
Homemade Guacamole Recipe
Even so, my favourite Easy Guacamole Recipe is something we make almost every week when avocados are ripe and in season.
We dollop it on top of salads and Mexican favorites. Podajemy go z koktajlami i chipsami w piątkowe popołudnie.
Wykonujemy nawet nasz łatwy przepis na guacamole z jajecznicą na śniadanie i ciepłymi tortillami w weekendy. Ten dip guacamole jest tak wszechstronny i smakuje dobrze w zasadzie ze wszystkim.
A ponieważ nikt w mojej rodzinie nie spieszy się, aby zatrzymać cykl niekończącego się dipu, myślę, że po prostu będę go nadal robić. Ponieważ, dlaczego nie?!
Easy Guacamole Recipe Składniki
- Dojrzałe awokado – Chcesz, aby były trochę miękkie, ale nie za bardzo mushy.
- Świeży sok z limonki – Możesz kupić limonki i wycisnąć je samodzielnie lub kupiony w sklepie sok z limonki działa również.
- Czosnek – Wspaniały czosnek!
- Jalapeño – Dodaj jedno całe jalapeno lub połowę w zależności od pożądanego poziomu ostrości.
- Zielona cebulka – Niezbędny dodatek smakowy, aby nadać smak temu dipowi.
- Kolendra – Podstawowy składnik prawie wszystkich dań meksykańskich, zapewniający świeżość.
- Pomidory śliwkowe – Dla koloru, smaku i tekstury.
- Sól i pieprz – Do smaku, czyli dodaj tyle lub tak mało, jak lubisz.
Jak zrobić Guacamole, Święte Guacamole!
- Przetnij awokado na pół, usuń pestkę i nabierz miąższ łyżką. Umieść miąższ awokado w średniej misce i polej sokiem z limonki. Użyj łyżki i widelca, aby rozgnieść awokado, aż będzie gładkie.
- Powąchaj swoje jalapeño, aby sprawdzić jego ostrość… Zwykle możesz stwierdzić, czy masz ostre. Wymieszaj czosnek, jalapeño (połowę lub całość), zieloną cebulę i kolendrę. Posól i popieprz do smaku. Na samym końcu dodaj pokrojonego w kostkę pomidora.
- Podawaj natychmiast, lub naciśnij folię plastikową na powierzchni guacamole, usuwając wszystkie pęcherzyki powietrza (to pomaga wyeliminować brązowienie), i odstaw do lodówki, aż będzie gotowe do podania.
Zobacz Kartę Przepisów poniżej, aby dowiedzieć się jak zrobić to święte guacamole. Enjoy!
Guacamole Mix-Ins
I do do like to mix up my simple guacamole recipe, on occasion. Chociaż uważam, że samo w sobie jest bajeczne, czasami fajnie jest dodać element zaskoczenia!
Zazwyczaj mieszam tylko jeden zaskakujący składnik, chociaż ser pleśniowy i sos buffalo są strasznie fajne razem. Nie bój się i zrób skok wiary! Te mix-ins wszystkie są bajeczne z tym przepisem. I promise.
Try making this recipe with the addition of:
- Crumbled Bacon – Wanting more crunch?
- Gotowane Chorizo – Kolejny pełen smaku meksykański składnik, który możesz dodać do tego dipu!
- Pokruszony Niebieski Ser – Jeśli lubisz Niebieski Ser, spróbuj tego dodatku!
- Polane sosem Buffalo – Polane tak dużo lub tak mało, jak chcesz.
- Świeży ananas, mango lub truskawki – Sprawdź też moje guacamole z mango!
- Posiekane rzodkiewki lub Jicama – Chcesz więcej goryczy? A może słodki, orzechowy smak?
- Ser Feta + Suszone Pomidory – Szukasz śródziemnomorskiego akcentu?
- Papryczki Chipotle – Więcej przypraw i więcej dymu!
- Kapary – Szukasz trochę pikanterii, aby iść w parze ze świeżością?
- Wędzone migdały – Smak dymu i orzechów, plus więcej dobrych tłuszczów.
Weekend już prawie nadszedł… Dlaczego nie ustawić baru guacamole z dodatkami, które Twoi przyjaciele mogą dodawać sami.
To i bar z margaritą brzmi jak czysta rozkosz Cinco de Mayo!
Doskonały na imprezy
Guacamole nie jest tylko na Cinco de Mayo!
Ten dip jest świetny na imprezy, czy to w niedzielę Super Bowl, czy czwartego lipca. Nasz przepis jest naprawdę ulubieńcem tłumów, więc spróbuj go zrobić i zabrać na następne spotkanie!
Twoi goście pokochają go tak bardzo, że będą musieli powiedzieć “Święte Guacamole!”.
Zależnie od wielkości imprezy, spróbuj podwoić lub nawet potroić ten przepis, aby zaspokoić swoje potrzeby. Lub jeśli szukasz przekąski na jedną porcję, zmniejsz ten przepis.
I nie zapomnij dać nam znać, jak podobał Ci się ten przepis, zostawiając recenzję i komentarz poniżej.
Często zadawane pytania:
Czy Guacamole jest zdrowe?
Głównym składnikiem, który sprawia, że guacamole jest zdrowe, jest awokado, ponieważ jest ono wypełnione zdrowymi tłuszczami. Jednak cały świeży produkt dostarcza cennych składników odżywczych w surowej, niezmienionej formie.
Ten tłuszcz pochodzenia roślinnego wzmacnia zdrowie i funkcjonowanie mózgu, a także może pomóc zmniejszyć ryzyko udaru lub choroby serca.
Czy można zamrozić guacamole?
Tak, guacamole można zamrozić na okres do trzech miesięcy w szczelnym pojemniku. Upewnij się, że wycisnął całe powietrze w pojemniku.
Kiedy będziesz gotowy do użycia, rozmrażaj w lodówce przez 6-8 godzin.
Skąd mam wiedzieć, że moje awokado jest wystarczająco dojrzałe, aby go użyć?
Jeśli lekko naciśniesz awokado, powinieneś być w stanie wyczuć miękkość jego wnętrza. Tylko uważaj, aby nie ściskać ich zbyt mocno, bo posiniaczysz niedojrzałe awokado.
Także, tam gdzie awokado było dołączone przez łodygę, możesz obrać “guzik” i zobaczyć czy wnętrze jest zielone czy żółte.
Jak uchronić guacamole przed zbrązowieniem?
Najlepszym sposobem na uratowanie świeżego lub resztek guacamole przed zbrązowieniem jest umieszczenie go w szczelnym pojemniku. Wygładzić wierzch na płaskiej powierzchni.
Wycisnąć odrobinę dodatkowego soku z limonki na wierzch guacamole, przechylając pojemnik, aby upewnić się, że pokrywa całą powierzchnię.
Następnie dociśnij kawałek folii plastikowej do powierzchni, aby zamknąć wszelkie powietrze. Przykryj szczelną pokrywką i odstaw do lodówki.
Gdy będziesz gotowy do użycia, możesz odlać lub wymieszać w dodanej barierze soku z limonki.
Patrząc na więcej Party Perfect Dips? Wypróbuj je w następnej kolejności!
- King Ranch Chicken Dip
- Amazing Queso Blanco Dip
- Smoked Salmon Dip Recipe
- Roasted Poblano Avocado Dip Recipe
- Fire Roasted Corn Dip
- Supreme Pizza Dip
- Buffalo Chicken Dip from Lauren’s Latest
.
Print Recipe
Leave a Review ”
Holy Guacamole Recipe
Składniki
- 3 duże dojrzałe awokado Haas
- 1 limonka, wyciśnięta
- 2-3 ząbki czosnku, zmielone
- 1 jalapeno, zmielone
- 1/4 filiżanki zielonej cebuli, posiekanej
- 1/4 filiżanki kolendry, posiekana
- 1 pomidor śliwkowy, pokrojony w kostkę
- sól i pieprz, do smaku
Instrukcje
-
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ za pomocą łyżki. Umieść miąższ awokado w średniej misce i polej sokiem z limonki. Użyj łyżki i widelca do zacierania awokado, aż będzie gładkie.
-
Powąchaj swoje jalapeño, aby sprawdzić ciepło…. Zwykle można powiedzieć, czy masz ostry jeden. Wymieszaj czosnek, jalapeño (połowę lub całość), zieloną cebulę i kolendrę. Posól i popieprz do smaku. Wymieszaj z pokrojonym w kostkę pomidorem na samym końcu.
-
Podawaj natychmiast, lub naciśnij folię plastikową w dół nad powierzchnią guacamole, usuwając wszystkie pęcherzyki powietrza, i odstaw do lodówki, aż będzie gotowe do podania.
Wideo
Nutrition
Wykonujesz ten przepis? Śledź nas na Instagramie i oznacz @ASpicyPerspective, abyśmy mogli podzielić się tym, co gotujesz!