Wbrew temu, co mogłeś usłyszeć, węglowodany zdecydowanie nie są wrogiem, ponieważ organizm potrzebuje ich do prawidłowego funkcjonowania i pozostania przy życiu. Nawet zdrowa żywność zawiera węglowodany, takie jak owoce, rośliny strączkowe i warzywa. Jednak istnieje coś takiego jak zbyt dużo czegoś wspaniałego, a kiedy jesz zbyt dużo węglowodanów, możesz czuć się bardziej ospały i mniej zdrowy niż zwykle, jak wyjaśnia Sylvie Trembley, MSc, w wywiadzie dla Livestrong. Znalezienie właściwej równowagi w spożyciu węglowodanów pomoże Ci utrzymać zdrowy i stabilny poziom energii i nastroju.

Jako certyfikowany trener zdrowia, pracuję z klientami nad ustaleniem, jak uzyskać odpowiednie składniki odżywcze w ciągu dnia i uczucie sytości na dłużej, bez przesadzania z wielkością porcji. Kiedy się przejadasz, możesz czuć się bardziej zważony i zmęczony, a często wysokie spożycie węglowodanów może prowadzić do tego rodzaju uczuć. Węglowodany mogą zwiększyć energię w zdrowych dawkach, ale zbyt duża ich ilość z pewnością spowoduje odwrotny efekt. Aby być bardziej świadomym, jedz powoli i odczekaj 20 minut między kolejnymi porcjami, aby sprawdzić, czy Twój apetyt zostanie stłumiony. Ponadto, łączenie węglowodanów z białkiem i zdrowym tłuszczem zwiększy sytość i napełni cię, a także dostarczy dodatkowych składników odżywczych, które zasilą twój organizm. Oto 11 sposobów, aby wiedzieć, że jesz za dużo węglowodanów w ciągu dnia i powinieneś zacząć łączyć inne źródła, aby zaspokoić swój brzuch bez przekraczania limitów węglowodanów.

Wysoki poziom cukru we krwi

Jeśli twój lekarz mówi ci, że twój poziom cukru we krwi jest zbyt wysoki, lub zdiagnozowano u ciebie cukrzycę, to zdecydowanie może pochodzić z jedzenia zbyt wielu węglowodanów w ciągu dnia i tworzenia niezrównoważonych poziomów glukozy i insuliny, wyjaśnia Elizabeth Ann Shaw, MS, RDN, CLT przez e-mail z Bustle. “Dieta bogata w rafinowane węglowodany (aka przetworzone pieczywo i białe chleby) może umieścić swoje cukry we krwi z trzaskiem i sprawić, że będziesz łaknąć więcej rafinowanych węglowodanów (jak te ciasteczka, słodycze, itp.)”, radzi Shaw. “Skup się na złożonych, wysokiej jakości węglowodanach, takich jak całe ziarna, aby uzyskać największe korzyści odżywcze”, zaleca Shaw.

Zmęczenie

“Ten punkt ma związek zarówno z tym, ile węglowodanów jesz, jak i jaki rodzaj”, mówi Ashlea Braun, zarejestrowany dietetyk w The Ohio State University Wexner Medical Center przez e-mail z Bustle. “Twoje ciało spala rafinowane węglowodany (takie jak cukier, biały chleb, biały makaron) naprawdę szybko, co prowadzi do krótkich wybuchów energii, po których następuje ‘krach’ i uczucie zmęczenia lub ospałości”, mówi Braun.

Głód

“Jeśli jesz zbyt wiele węglowodanów, możesz być cięcie się krótki na tłuszczu i białka. Pokarmy zawierające tłuszcz i/lub białko (orzechy, nasiona, fasola, soja, ryby) dłużej się trawią, więc mogą wywoływać uczucie sytości i zadowolenia przez dłuższy czas” – wyjaśnia Braun. “Jeśli czujesz niedosyt po jedzeniu lub odczuwasz potrzebę zjedzenia więcej po posiłku lub przekąsce, być może jesz za dużo węglowodanów, a za mało tłuszczu i/lub białka” – mówi Braun.

Wahania nastroju

“To może się różnić w zależności od osoby, ale jeśli jesz za dużo węglowodanów (i ponownie, niewłaściwy rodzaj węglowodanów), możesz doświadczać wzlotów i upadków nastroju”, mówi Braun. “Jedzenie umiarkowanej ilości węglowodanów (zwłaszcza nierafinowanych węglowodanów bogatych w błonnik), a także stałej liczby węglowodanów, z pewną ilością białka i tłuszczu, może pomóc ci poczuć się lepiej, dłużej i bardziej konsekwentnie” – zaleca Braun.

Niskie spożycie warzyw

“Kluczowe jest również pamiętanie, że dieta musi zawierać dużo warzyw nieskrobiowych (co najmniej 2-3 porcje dziennie), które są bardzo ubogie w węglowodany. Należą do nich takie rzeczy jak marchew, zielone warzywa liściaste, papryka, pomidory, ogórki, itp”, mówi Braun. “Jeśli nie jesz warzyw, jesz tylko owoce lub wybierasz głównie warzywa skrobiowe (w szczególności ziemniaki) lub kukurydzę, ryzykujesz spożywanie zbyt dużej ilości węglowodanów”, mówi Braun.

Bóle głowy

Przez e-mail z Bustle, trener biegania i trener osobisty Susie Lemmer wyjaśnia, że kiedy twoje ciało jest wyrzucone z powodu nadmiaru węglowodanów, może zareagować w postaci bólów głowy i migren. Oczywiście, ból głowy nigdy nie jest zabawa do czynienia z, i to może być naprawdę rozpraszające, gdy starasz się być produktywne w dzień. Jedzenie większej ilości białka z węglowodanami może pomóc.

Zła skóra

Według Lemmera, posiadanie złego trądziku lub wyłamywanie się może się zdarzyć, jeśli jesz zbyt wiele węglowodanów w ciągu dnia. Jest to szczególnie prawdziwe, Lemmer wspomina, jeśli jesz głównie rafinowane, produkty z białej mąki i słodycze, takie jak przetworzone towary, biały chleb, chipsy i desery na regularne. Jeśli zauważysz zaostrzenia, zastanów się nad swoją dietą.

Złe trawienie

Jedzenie zbyt wielu węglowodanów może wyłączyć twój przewód pokarmowy, a to może zakłócić zdolność twojego ciała do wygładzenia brzucha i skutecznego rozbicia cząstek, które jesz, wyjaśnia Lemmer. Posiadanie dyskomfortu brzucha i słabe trawienie jest często spowodowane dietą i rafinowanymi węglowodanami, a jeśli nie masz przewlekłej choroby, coś tak prostego jak nadmierne spożycie węglowodanów może być winne.

Zmniejszona funkcja poznawcza

Jeśli zauważysz, że masz trudny czas, aby pamiętać, aby chwycić klucze lub spełnić termin pracy, może to być spowodowane jedzeniem zbyt wielu węglowodanów, doradził dr Mercola na swojej stronie internetowej zdrowia. Według badań, pogorszenie zdolności poznawczych może wynikać, gdy dieta jest bogata w węglowodany, w przeciwieństwie do prawidłowego zrównoważenia z odpowiednimi proporcjami węglowodanów, białka i zdrowych tłuszczów.

Jeśli którykolwiek z tych warunków pojawia się, Twoja dieta i proporcje węglowodanów mogą być winne. Spróbuj wyeliminować przetworzoną żywność i rafinowane węglowodany oraz ograniczyć liczbę zdrowych węglowodanów, które jesz w ciągu dnia, takich jak owoce, warzywa bogate w skrobię i pełne ziarna. Jeśli zaczniesz widzieć, że objawy znikają, spróbuj utrzymać ten styl życia długoterminowo dla lepszej jakości życia.

Zdjęcia: (11); Pexels (1)

.