Oftentimes, dieta pescetariańska dostaje zły rap za to, że nie można sobie na nią pozwolić. Ryby mogą być drogie, zwłaszcza gdy kupuje się je poza sezonem lub gdy są dziko i odpowiedzialnie poławiane. Jednak odżywcza i zróżnicowana dieta pescetariańska może być przystępna cenowo, jeśli podejdzie się do niej we właściwy sposób. Oto kilka przepisów i wskazówek, jak utrzymać się w budżecie i zminimalizować marnotrawstwo żywności.

Go Completely Vegetarian for Least One Meal a Day

Niektórzy myślą, że bycie pescetarianinem oznacza jedzenie ryb przy każdym posiłku, ale istnieją inne sposoby na kreatywne wykorzystanie białka. Zamiast tego nadal jedz owoce morza tak często, jak zwykle, ale włączaj do jednego posiłku dziennie składniki takie jak jajka lub wolno spalające się węglowodany, takie jak płatki owsiane. Śniadanie to idealny posiłek, aby załadować się na warzywach, zdrowych tłuszczach, żywności opartej na białku, takich jak jaja, lub grecki jogurt.

Może się wydawać, że ten przepis na jajecznicę przez The New York Times robi tonę jedzenia – a to dlatego, że tak jest. Przypomina Piperade, danie z baskijskiego regionu Hiszpanii i Francji, składające się głównie z gotowanej papryki i pomidorów. Skrętem do tego klasycznego dania jest zrobienie z niego śniadania. Jeśli chcesz te same smaki, ale nie masz czasu, aby zrobić to danie, można łatwo połowę przepisu i gotować wszystko szybciej.

Use Canned Seafood for Easy Lunches

Get more bang for your buck by buying canned seafood in large quantities, especially when it’s on sale. Często zdarza się, że sklep spożywczy sprzedaje tuńczyka, łososia i sardynki w puszce w opakowaniach po 8-10 sztuk, co pozwala na jeszcze większe oszczędności. Plus, nie ma potrzeby, aby martwić się o nie jest w stanie zakończyć owoce morza w puszkach przed datą ważności – większość produktów w puszkach wziąć 2-5 lat, aby wygasnąć. Weź to o krok dalej, kupując masowe ilości konserw w super marketach takich jak Costco.

Te tuńczykowe wrapy od Taty z patelnią są pyszne, proste i niedrogie. Kiedy wszystko, na co masz ochotę to kanapka z tuńczykiem na lunch, są one idealnym wyborem, aby trzymać się budżetu. Plus, chleb nie będzie soggy, ponieważ nie ma żadnego!

Head to the Frozen Food Aisle for Fish

Inna metoda, aby zmaksymalizować swój budżet podczas gdy na diecie pescetariańskiej jest kupić mrożone owoce morza. Mrożona nawa zazwyczaj gości szeroką gamę opcji owoców morza dostępnych po konkurencyjnych kosztach. Plus, mrożone owoce morza mogą być tak samo pyszne jak nigdy nie mrożone ryby – wszystko zależy od tego, jak i kiedy zostały zamrożone. Krewetki, filety z tilapii czy steki z tuńczyka to doskonałe produkty rybne do kupienia w dziale z mrożonkami. Pamiętaj, aby przeczytać się na Wspólne dodatki, aby uważać na w opakowaniach owoców morza przed shopping.

Ten przepis Tilapia z Chocolate Salad jest idealny w zimie lub latem-farmed Tilapia jest zawsze w sezonie, więc cena nie będzie się wahać dużo. Plus, kokosowy szpinak cytrynowy może być gotowane w dół w zimnych miesiącach, lub być świeżą sałatką przez całe lato.

Jedzenie dobrze zaokrąglone pescetariańskiej diety nie musi drenażu kieszeni. Dowiedz się więcej o tym, jak zmaksymalizować swój budżet na jedzenie z Grocery Tips: Inexpensive Ways to Shop for Healthy Food.

Photo Credits: Regal Springs, Aberdeen’s Kitchen, manolyto / Inc, Chocolate Salad

.