Looking for ways to shave dollars off your weekly grocery bill this year?

Odkryłem, że to pozornie nieistotne rzeczy, które często sumują się na dłuższą metę.

Gwarantowane, musimy kupić podstawowe produkty spożywcze, takie jak białko, świeże warzywa, owoce, jajka i mleko. Ale po spojrzeniu na mój rachunek za zakupy spożywcze, zauważyłem, że wydaję zdumiewającą ilość pieniędzy na rzeczy takie jak słoikowe sosy, mrożone ciasto, batoniki i pakiety przypraw – rzeczy, które mogę łatwo zrobić ze składnikami, które zazwyczaj już siedzą w mojej spiżarni.

Taco seasoning jest doskonałym przykładem takiego wydatku. Jedna paczka przyprawy do taco kosztuje zazwyczaj około dolara.

Tylko dolar. To nie wydaje się takim przepychem. Jednak, gdy weźmiesz pod uwagę, że koszt około 2 łyżek stołowych przyprawy, wykonanej z przypraw, które prawdopodobnie już masz w swojej spiżarni, wydaje się to marnotrawstwem. Umieść wystarczająco dużo tych jedno- do trzy-dolarowych przedmiotów w swoim koszyku, a twój rachunek za zakupy spożywcze może wystrzelić w górę w pośpiechu.

Ale są też inne powody, aby zrobić swoją własną przyprawę do taco.

Możesz:

1. Łatwo dostosować smak do kubków smakowych i preferencji cieplnych swojej rodziny.
2. Robić duże i małe partie według potrzeb.
3. Odciąć wszystkie dodatki, konserwanty i barwniki.
4. Odciąć sód.

Plus, domowa przyprawa do taco po prostu smakuje lepiej niż kupiona w sklepie. Gotowi spróbować?

To naprawdę proste. Wystarczy wymieszać chili w proszku, mielony kminek, paprykę, czerwoną paprykę, cebulę w proszku, czosnek w proszku, oregano, sól i czarny pieprz. Następnie spróbuj i dodaj więcej pokruszonej czerwonej papryki i soli według uznania.

Sommer Collier/The Pioneer Woman

Podany przepis sprawia, że w przybliżeniu równowartość jednej kupionej w sklepie paczki przyprawy do taco. Jeśli chcesz zrobić większą porcję do nabierania i używania według własnego uznania, po prostu pomnóż przepis według potrzeb. (Podane wymiary dużej partii dadzą ci mniej więcej taką samą ilość przyprawy jak w 6 kupnych opakowaniach).

Używaj swojej domowej przyprawy do taco w:

• zupach
• surówkach
• dipsach
• jako przyprawy do kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny
• na kebabach
• i oczywiście we wszystkich rodzajach meksykańskich potraw!