This low-carb zapiekanka obiadowa jest comfort food favorite! Jest kremowa, serowa i naładowana warzywami. Przy tylko 8 węglowodanach netto na porcję ten keto posiłek będzie ulubionym każdego.
Łatwe kolacje są absolutną koniecznością, a ta zapiekanka szybko stała się jedną z naszych ulubionych. Niektóre z naszych innych łatwych przepisów keto-friendly to te Taco Zucchini Boats i ten pyszny Keto Chocolate Chip Cheesecake.
Kremowe, serowe, węglowodanowe zapiekanki są moim ostatecznym comfort food. I absolutnie nie może oprzeć się ser pakowane danie, które jest kompletne z ciężkim węglowodanów bazy ryżu, ziemniaków lub makaronu następnie piled wysokie z warzyw i białka wszystkie mieszane razem w jednej patelni. Niestety, nie jest to wspaniały posiłek na każdą noc, a jeśli jesteś na diecie keto, to nie jest to coś, co można mieć w ogóle.
Think of this creamy chicken casserole as the skinner version of your favorite comfort food casserole.
It is lightened up with cauliflower rice which adds more nutrients to your meal than rice would. Składniki odżywcze są kontynuowane dzięki brokułom gotowanym na parze i grillowanemu kurczakowi. A ta zapiekanka jest kompletna z kremowym greckim jogurtem, kremowym serem, serem cheddar dobroć. Jeśli nie jesteś jeszcze miłośnikiem zapiekanek, obiecuję, że ten posiłek nawróci ciebie i całą rodzinę!
Cheesy Keto Chicken and Rice Casserole Składniki
This cheesy low-carb casserole is loaded with chicken, vegetables and lots of flavor!
- koniowy
- parowane brokuły
- ryż z kalafiora
- ser cheddar
- śmietankowy
- Fage 2% Greek Yogurt
- mleko migdałowe
- kurczak
- sól + pieprz
- kurczak w proszku
- czosnek
- pietruszka
- sok z cytryny
How to make Keto Cheesy Chicken and Broccoli Casserole with Cauliflower Rice
Ta zapiekanka zajmuje ok. 40-.50 minut, aby zrobić, 30 minut z tego jest całkowicie ręce-off, i to wszystko może być wykonane w jednym dużym piekarniku-safe patelni! To nie dostaje dużo lepiej niż to, prawda?!
Na początek, dostać dużą patelnię i gotować cebulę w odrobinie oleju na dużym ogniu. Kiedy cebula jest już ugotowana i półprzezroczysta, dodaj na patelnię ryż z kalafiora, sól i pieprz. Gotuj ryż około 10-15 minut, aż będzie miękki i wygotuje się z niego cała woda. Gotowanie całej wody jest tutaj ważne, w przeciwnym razie zapiekanka może skończyć się wilgotna. Dodaj mielony czosnek i gotuj wszystko jeszcze przez dwie minuty.
Następnie, mleko, czosnek w proszku, curry w proszku, pietruszka, sok z cytryny, ser śmietankowy i jogurt grecki zostanie dodany. I w końcu, parowane brokuły i gotowane posiekany kurczak jest dodawany. Kiedy twoja zapiekanka jest już wymieszana, po prostu przykryj ją serem i folią i pozwól piekarnikowi zrobić resztę!
Co podawać z tym daniem?
Jeśli nie jesteś miłośnikiem zapiekanek, zostaniesz absolutnie przekonwertowany po wypróbowaniu tego przepisu! Najlepszą częścią tej łatwej do zrobienia zapiekanki jest to, że jest to wszystko w jednym obiedzie! Nie musisz gotować żadnych dodatkowych potraw ani stron, ponieważ to danie ma już wszystko. Jeśli szukasz sposobu, aby każda porcja poszła trochę dalej, możesz podać tę zapiekankę z prostą sałatką boczną, pieczonymi rzodkiewkami lub chrupiącymi frytkami z cukinii.
Mam nadzieję, że spodoba Ci się ten przepis! Nie zapomnij oznaczyć nas na Instagramie i Facebooku. I podążaj za nami na Pinterest po więcej pysznych pomysłów!
Składniki
.
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 2 (10 uncji) opakowania mrożonego ryżu kalafiorowego
- 2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 3 ząbki czosnku, mielony
- 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka pietruszki
- 1/2 łyżeczki curry w proszku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 uncje serka śmietankowego
- 3/4 szklanki Fage 2% jogurtu greckiego
- 1 (12 uncji) mrożonych brokułów, gotowane na parze
- 4 filiżanki posiekanego gotowanego kurczaka
- 1 1/2 filiżanki rozdrobnionego sera cheddar
Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F
2. Rozgrzej dużą, żaroodporną patelnię na dużym ogniu, dodaj cebulę i gotuj przez 2-3 minuty, aż stanie się półprzezroczysta i aromatyczna
3. Dodaj ryż z kalafiora, sól i pieprz i gotuj kolejne 10-15 minut, aż ryż będzie miękki i zniknie cała woda. Gdy woda się wygotuje, dodaj czosnek mielony, zamieszaj i gotuj kolejne 2 minuty, aż będzie aromatyczny
4. Zmniejsz ogień do średniego i dodaj mleko, czosnek w proszku, curry w proszku, sok z cytryny, serek śmietankowy i jogurt grecki. Połącz wszystko bardzo dobrze.
5. Oven-Safe Skillet: Dodaj ugotowane na parze brokuły i ugotowanego posiekanego kurczaka do patelni i ponownie połącz. Top z serem i przykryć patelnię z folią. Piec pod przykryciem przez 20 minut, a następnie piec bez przykrycia przez 10 minut.
6. naczynie do zapiekanek: Połącz ugotowane na parze brokuły, ugotowanego posiekanego kurczaka i wszystko na patelni w naczyniu do zapiekanek nadającym się do piekarnika. Po dobrze połączone, wierzch z serem i przykryć naczynie z folią. Piec pod przykryciem przez 20 minut, a następnie piec bez przykrycia przez 10 minut.
Informacje żywieniowe:
Dawkowanie:
6
Rozmiar porcji:
1
Amount Per Serving:Calories: 385Total Fat: 20gSaturated Fat: 9.8gTrans Fat: 0.3gCholesterol: 129.7mgSodium: 1143.3mgCarbohydrates: 11.7gWęglowodany netto: 8gBłonnik: 3,7gCukier: 4,2gBiałko: 38,1g
.