Q: Skąd mam wiedzieć, kiedy nasze karczochy są gotowe do zbiorów?

A: Karczochy są zazwyczaj uważane za uprawę przybrzeżną, ale wiele z naszych ogrodów w dolinach śródlądowych może również produkować ładne uprawy karczochów.

Rośliny są członkami rodziny ostów i mogą rosnąć dość duże, często przekraczając trzy stopy średnicy i tak samo wysokie. Sam karczoch jest właściwie gigantycznym niedojrzałym pąkiem kwiatowym. Jeśli nie zostanie zebrany w odpowiednim czasie, otworzy się na duży fioletowy kwiat.

Kiedy zbierać pąk jest czasami trudno określić, ponieważ chcesz, aby pąk był tak duży, jak to możliwe, ale nie chcesz, aby zakwitł i został zmarnowany.

Łodyga karczocha może mieć centralny pąk na górze i kilka bocznych pąków wzdłuż łodygi. Centralny pąk będzie największy i pierwszy, który jest gotowy do zbiorów. Tak długo, jak pogoda pozostaje chłodna, można pozwolić pąkom rosnąć do około rozmiaru, który widać w sklepie spożywczym.

Jeśli pogoda staje się gorąca, trzeba zebrać szybko, nawet jeśli nie są one w pełnym rozmiarze, jak gorąca pogoda stymuluje pączek do kwitnienia.

Jak lato się zbliża, pąki są mniej prawdopodobne, aby rosnąć do wielkości, które widzisz w sklepach spożywczych przed groźbą kwitnienia, ale nadal będą pyszne.

Q: Moje bulwy jaskier zakończyły kwitnienie i umierają z powrotem. Powinienem zostawić je w ziemi lub wykopać?

A: Bulwy Ranunculus są sadzone późną jesienią i produkują kolorowe kwiaty dla granic ogrodu i do cięcia, zbyt. Gdybyś zostawił bulwy w ziemi przez całe lato, najprawdopodobniej zgniłyby. W związku z tym wielu ogrodników nie zawraca sobie głowy wykopywaniem ich i traktuje ranunculus jako rośliny jednoroczne, sadząc nowe bulwy każdej jesieni.

Jednakże, jeśli podniesiesz bulwy po ich obumarciu, możesz przechowywać je przez lato i przesadzić jesienią. Wszystko, co musisz zrobić, to wykopać je, wstrząsnąć lub zmyć glebę, ściągnąć stare wyschnięte liście i łodygi. Z przyjemnością odkryjesz, że prawdopodobnie się rozmnożyły i będziesz miał ich jeszcze więcej do zasadzenia lub podzielenia się nimi. Wystarczy przechowywać je w chłodnym, suchym miejscu, aż nadejdzie czas na ponowne zasadzenie jesienią.