Słowo “malnutrition” sprawia, że myślimy o tych w krajach trzeciego świata, miastach ogarniętych wojną lub tych żyjących w skrajnym ubóstwie. Ale czy myślisz o swoich dziadkach? Albo twoi starsi rodzice?

W Stanach Zjednoczonych, niedożywienie jest ukrytą epidemią wśród naszych najsłabszych – osób starszych. Jedna na dwie starsze osoby dorosłe jest zagrożona niedożywieniem. Niektóre czynniki, które mogą prowadzić do niedożywienia u osób starszych, nie mają nic wspólnego z ich poziomem dochodów czy wielkością ciała. Niedożywienie u osób powyżej 65 roku życia często pozostaje nierozpoznane i niedoleczone.

Niedożywienie występuje, gdy organizm nie otrzymuje równowagi kalorii i składników odżywczych, aby pozostać zdrowym. To może mieć wpływ nie tylko do tych, którzy nie mogą sobie pozwolić ani mieć dostęp do odżywczej żywności, ale może się zdarzyć każdemu. Starsi dorośli są szczególnie narażone na ryzyko z powodu jednego lub więcej czynników, które pochodzą z wiekiem. I ten brak żywienia przychodzi w czasie w ich życiu, kiedy potrzebują go najbardziej!

Czynniki przyczyniające się do niedożywienia u osób starszych?

• Zmysł węchu i smaku może słabnąć
• Układ trawienny i metabolizm zwalniają
• Kłopoty z żuciem i połykaniem mogą utrudniać jedzenie
• Zdolność organizmu zdolność organizmu do wchłaniania składników odżywczych może się zmniejszyć
• Zmiana potrzeb żywieniowych
• Choroby przewlekłe i niektóre leki mogą powodować utratę apetytu
• Ograniczenia fizyczne do robienia zakupów spożywczych, gotować lub karmić się mogą hamować prawidłowe odżywianie i spożycie kalorii
• Osoby z demencją mogą zapominać o jedzeniu
• Ograniczenia dietetyczne związane z leczeniem lub zarządzaniem chorobą
• Stres, zmartwienia lub depresja

Konsekwencje niedożywienia u osób starszych są poważne i mogą być śmiertelne. Bez właściwego odżywiania, nasze ciała nie mogą pozostać zdrowe. Może to osłabić nasz układ odpornościowy, utrudniając walkę z chorobami. Niedożywienie powoduje, że osoby starsze są podatne na infekcje, wolniejszy czas rekonwalescencji i wolniejsze gojenie się ran. Powoduje również utratę wagi i mięśni, co może prowadzić do słabości, problemów z równowagą, upadków, złamań kości, niepełnosprawności i utraty niezależności. Niedożywienie może również przyczynić się do powikłań choroby i hospitalizacji.

Nie można polegać na wielkości ciała lub wagi, aby określić, czy ktoś jest niedożywiony. Oznaki i objawy u osób starszych mogą być subtelne i są czasami odrzucane jako część normalnego starzenia się. Dwa główne objawy to nagła lub niespodziewana utrata masy ciała; lub utrata apetytu i zmniejszone spożycie pokarmu. Jeśli jesteś zaniepokojony starzenia się ukochanej osoby żywienia, utrata wagi i ogólnego stanu zdrowia, skonsultować się z lekarzem.

W Aegis Living, nasi mieszkańcy otrzymują posiłki, przekąski i nawodnienie w ciągu dnia bogate w składniki odżywcze i zbilansowane dla zdrowej diety. Nasi szefowie kuchni tworzą posiłki, które są apetyczne i pożywne z świeżych produktów lokalnych i sezonowych. Rozumiemy, że smak i zapach mogą się zmieniać z wiekiem, dlatego bierzemy to pod uwagę przy planowaniu menu.