Te pieczone krążki cebuli są pokrojone w grube plastry, lekko przyprawione i gotowane w piekarniku, aż będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Są one idealne dla zdrowszego, mało kłopotliwego dania bocznego lub łatwej przekąski.

Strona zawiera linki afiliacyjne. Zapoznaj się z polityką ujawniania informacji.

About Baked Onion Rings

“>

Kiedy planuję posiłek, czy to na duże przyjęcie, czy zwykłą kolację, zawsze jest jeden szczegół, który przeoczam:

boki.

Będę miała główne dania przez kilka dni i przystawki przez kilka tygodni, ale jeśli chodzi o dodatki, zawsze jestem spóźniona o jeden dzień i brakuje mi dolara. Dostaję tak zawinięty w głównym wydarzeniu, że dostaję jakiś rodzaj wizji tunelowej foodie, który może tylko przetwarzać dipy, mięsa i makarony.

I będę szczery, nigdy nie miałem problemu z byciem w ten sposób… do czasu, gdy moja teściowa odwiedziła nas na Święto Dziękczynienia jednego roku. Byłam w połowie gotowania kolacji, kiedy ona przerwała, rozejrzała się po kuchni i po prostu zapytała, “A co z bokami?”

Nigdy nie zapomnę wyrazu jej twarzy, kiedy powiedziałam jej, że nie ma żadnych. Albo jak natychmiast rozpoczęła polowanie przez nasze szafki na cokolwiek, co mogłoby być serwowane z szynką miodową.

Od tego czasu powoli zbieram dania boczne, które są łatwe i mogą iść z byle jakim jedzeniem.

I z tej listy, te pieczone w piekarniku krążki cebulowe szybko stały się jednym z moich ulubionych.

Czy pieczone krążki cebulowe są zdrowsze od smażonych krążków cebulowych?

Jeśli krążki cebulowe są tym, na co masz ochotę, to tak, pieczenie krążków cebulowych w piekarniku jest lepszym dla Ciebie wyborem niż jedzenie krążków cebulowych, które zostały usmażone w głębokim tłuszczu.

Ujmując rzecz w najprostszych słowach, smażenie potraw w głębokim tłuszczu nie tylko pozostawia resztki oleju na żywności, ale również powoduje reakcje chemiczne, które przyczyniają się do powstawania wszelkiego rodzaju chorób zdrowotnych (takich jak choroby serca, cukrzyca, itp.). Jeśli chcesz przeczytać więcej o nauce, która się za tym kryje, sprawdź ten artykuł: Facts on Why Baking Foods is Better Than Deep Frying Foods.

Plus, kiedy pieczesz zamiast smażyć, nie musisz się martwić/przechowywać/zmarnować garści oleju dla zwykłego posiłku. I nie wiem jak ty, ale ja z chęcią wyczyszczę blachę do pieczenia, zanim zajmę się niechlujnym następstwem przygody ze smażeniem na oleju.

Jak upiec krążki cebulowe?

Krok 1 – W dużej misce, dodaj pokruszone płatki kukurydziane, cukier, paprykę, sól akcentową i sól czosnkową. Użyj trzepaczki lub widelca, aby dokładnie wymieszać wszystkie składniki razem. Po wymieszaniu, ustaw miskę w pobliżu.

Krok 2 – W małej, szerokiej misce, dodaj dwa jajka i ubij je, aż będą dokładnie ubite. Ustaw miskę obok tej z mieszanką do panierowania.

Krok 3 – Weź pokrojoną w plastry cebulę i zanurz ją w ubitym jajku. Lubię używać widelca, aby obrócić cebulę kilka razy, upewniając się, że wszystkie strony są pokryte jajkiem.

Krok 4 – Przełóż cebulę pokrytą jajkiem do miski z mieszanką do panierowania, a następnie wymieszaj, aby ją obtoczyć. Podobnie jak w przypadku jajka, lubię używać widelca, aby obrócić cebulę i obtoczyć w panierce wnętrze i zewnętrzną stronę krążka cebuli.

Krok 5 – Ułóż krążki cebuli na blasze do pieczenia wyłożonej folią aluminiową.

Krok 6 – Powtarzaj czynność, aż wszystkie krążki cebulowe zostaną pokryte, a następnie upiecz.

Krok 7 – Smacznego!

Czy można odgrzać krążki cebulowe?

Osobiście uważam, że chrupiące, przekąskowe potrawy, takie jak ta, są najlepsze, gdy są świeżo zrobione. Możesz je odgrzać, ale osobiście nie polecam tego.

Jednakże, jeśli masz resztki, z którymi po prostu nie możesz się rozstać, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

• Podgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową.
• Ułóż krążki cebuli w jednej warstwie na blasze do pieczenia.
• Piec przez 3-5 minut lub do momentu, aż krążki cebuli będą znowu chrupiące.

Czy można zamrozić upieczone krążki cebuli?

Tak, całkowicie można!

Pierścienie cebulowe można zamrozić na okres do 2-3 miesięcy, jeśli są przechowywane w torbie do zamrażarki lub szczelnym pojemniku.

Gdy będziesz gotowy do jedzenia, pozwól krążkom cebulowym rozmrozić się w lodówce (kilka godzin powinno wystarczyć), a następnie postępuj zgodnie z instrukcjami odgrzewania powyżej.

Więcej wspaniałych dań towarzyszących

.