Łatwy przepis na surową, bez nabiału, wegańską czekoladę pełną superfoods. Wypróbuj tę zdrowszą czekoladę z kakao i miodem lub syropem kokosowym na Walentynki!

Czekolada zawsze była jedną z moich ulubionych rzeczy. Kiedy kilka lat temu zrezygnowałam z cukru rafinowanego i zabiłam moje uzależnienie od cukru (z wyjątkiem specjalnych okazji), myślałam, że czekolada będzie poza moim zasięgiem. Bardzo się myliłam. Czekolada, w jej zafałszowanej postaci, jest wysokiej jakości superfood. Kakao jest bogate w białko, antyoksydanty i związki poprawiające nastrój. Dlatego teraz dodaję niesłodzone kakao do moich smoothie, owsianki, puddingu chia i nie tylko. Większość konwencjonalnych czekolad ze sklepów spożywczych jest tak przetworzona i wypełniona cukrem, że korzyści płynące z kakao są pomniejszone. Więc zróbmy naszą własną czekoladę superfood! Po raz pierwszy próbowałam zrobić domową surową wegańską czekoladę, wlałam roztopioną czekoladę do silikonowych foremek, ale po prostu nie wyszły ładnie. Wylewanie kropli na arkusz papieru woskowanego działało idealnie i wyobrażam sobie, że wlewanie do pojedynczej warstwy, pozwalanie na utwardzenie, a następnie łamanie na “korę” również działałoby dobrze.

To naprawdę bardzo proste. Tylko kilka odżywczych składników stopionych razem. Główne składniki to surowe masło kakaowe, które można znaleźć w sklepach z naturalną żywnością lub na Amazon (link partnerski) tutaj plus trochę niesłodzonego kakao / kakao w proszku i słodzik do wyboru. Nektar kokosowy, miód, lub płynna stewia. Chciałabym spróbować tych domowych wegańskich czekoladek z masłem kokosowym, które zawsze trzymam w szafce, ale jeszcze się do tego nie zabrałam. Jeśli spróbujesz, daj mi znać!!!

Nota boczna!!! W końcu poszłam z duchem czasu i zaczęłam robić filmy na YouTube. Oto filmik dla tych czekoladek z superfoods. Ponieważ nie zamierzam dodawać wszystkich moich filmików tutaj na blogu, zasubskrybuj mój kanał.

Nie musisz rezygnować z czekolady! Jest ona wspaniałą częścią zdrowego stylu życia. Hurra!!!

Te czekolady są głębokie, ciemne i intensywne. Najlepiej smakują nam z dużą ilością chrupiących dodatków, takich jak orzechy, nasiona i ptysie z quinoa. Moje ptysie z quinoa kupiłam tutaj na Nuts.com.

.