Przepisy na krewetki z makaronem smażonym na patelni – Viking River Cruises

Krewetki z makaronem smażonym na patelni

Kucharz Martin Yan z wielokrotnie nagradzanego programu telewizyjnego Yan Can Cook, stworzył chińskie menu dla statków Viking River Cruises w Chinach i podzielił się z nami tym ulubionym przepisem. Kluczem do idealnych naleśników z makaronem jest potrząsanie patelnią, aby zapobiec przywieraniu. Te naleśniki są świetnym dodatkiem do wielu innych dań, więc nie krępuj się eksperymentować.

Przycięte ujęcie krewetek, czerwonej papryki, chrupiącego brązowego makaronu i kilku kolorowych warzyw na białym talerzu.

Sos:

  • ½ C ketchupu
  • ½ C wody
  • 2 T słodkiego sosu chili
  • 1½ T curry w proszku

Naleśniki z makaronem:

  • 16 oz (454 g) świeżego chińskiego makaronu jajecznego
  • 1 łyżka (5 ml) oleju sezamowego
  • 2 T (30 ml) oleju roślinnego

Krewetki:

  • 1 T olej arachidowy lub roślinny
  • 1 T trawa cytrynowa, mielona
  • 2 ząbki czosnku, mielone
  • 1 łyżka imbiru, mielona
  • 2 zielone cebulki, pokrojone na 2-calowe kawałki
  • ½ zielonej papryki, posiekana
  • ½ czerwonej papryki, posiekana
  • 1 lb med surowych krewetek, obranych i pozbawionych skorup
  • 1 T oleju sezamowego

Czas przygotowania: 10 minut.

  • Czas gotowania: 15 minut
  • Daje 4 porcje.
  • .

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.