Gdybym ci powiedział, że straciłem czterdzieści funtów; ten artykuł natychmiast stałby się utraconą kliszą wagi, która otacza diety low carb. W 2019 roku, jego powszechna wiedza, że wycinanie węglowodanów spowoduje utratę wagi. Istnieje jednak kilka zastrzeżeń, jak nie jedzenie nadmiaru tłuszczu, które mają dziewięć kalorii na gram w porównaniu do czterech kalorii na gram węglowodanów.

Nie liczyłem kalorii, ani nie monitorowałem moich makroskładników. (Tłuszcz, Białko i Węglowodany) Ani nie czytałem etykiet wszystkiego, co wkładałem do ust. Po prostu jadłam warzywa i mięso. Wycięłam wszystko, co zawierało mąkę, jak chleb, bajgle i inne wypieki. Nie jadłem też ryżu, makaronu ani ziemniaków.

Chociaż straciłem czterdzieści funtów w ciągu trzech miesięcy, bardziej satysfakcjonujące były efekty, których nie da się zmierzyć za pomocą skali.

Chociaż zarówno węglowodany, jak i tłuszcz mogą dostarczyć organizmowi energii po utlenieniu, tłuszcz jest o wiele bardziej skutecznym źródłem paliwa. Węglowodany utleniają się szybko i łatwo, ale spala nasz szybko. Kiedy ciało używa tłuszczu do produkcji ketonów jako źródła energii zamiast cukru we krwi napędzającego ciało, twoje poziomy energii są bardziej spójne.

Spałem jak dziecko!

Jedzenie diety o wysokiej zawartości węglowodanów powoduje skoki poziomu cukru we krwi. To powoduje, że poziom energii rośnie i spada między posiłkami. Kiedy masz spadek energii, mamy tendencję do podjęcia go łatwo. Ucinamy sobie drzemkę lub odpływamy w strefę przewijania naszych mediów społecznościowych. Unikamy zadań, które wymagają ruchu, co skutkuje nagromadzeniem energii, gdy przychodzi czas na sen.

Jestem bardziej regularny!

Odcięcie naszej przetworzonej żywności z wszystkimi niewymawialnymi chemikaliami zmusiło mnie do wypełnienia się owocami i warzywami. To zwiększyło moje spożycie błonnika i tym samym moją regularność!

To dla mnie jest trifecta. Dostawanie wielkiego snu nocy, robienie kupy codziennie i posiadanie energii dziecka. Żaden cel ani rozdzielczość nie stoją zmiany kiedy wycinasz węglowodany. I have been crushing it! Niemniej jednak, to nie są jedyne korzyści z odstawienia chleba.

Widziałam ogromną poprawę w moich prawie chronicznych alergiach i zapaleniu zatok. Nie sądzę, że jestem szczególnie wrażliwy na węglowodany lub gluten, ale zmniejszone spożycie tych pokarmów zbiegło się z mniejszą liczbą przypadków zapalenia zatok.

Klinika Mayo zgłasza również poprawę w zakresie cukrzycy i poziomu cukru we krwi, obniżenie poziomu cholesterolu i poprawę w zakresie wysokiego ciśnienia krwi. Z korzyściami zdrowotnymi diety low carb wydają się nie mieć końca, nie będę jadł pizzy w najbliższym czasie.

.