Jump to Recipe

Stretchy ice cream has taken the dessert world by Storm this year! Sklepy Booza są wściekłe, a YouTube oszalał od filmów z najfajniejszymi lodami w historii! Mój filmik o rozciągliwych lodach Salep był takim hitem, że dostaję prośby na YouTube o wersję rozciągliwych lodów czekoladowych Booza. Te rozciągliwe lody sprawiają, że jestem podekscytowana, więc dekadencka czekoladowa wariacja wydaje się idealna! Jest tyle zabawy w robieniu i jedzeniu! Naprawdę nie uwierzycie, jak fajne są te lody, dopóki nie rozciągniecie ich tak wysoko, jak tylko możecie sięgnąć!

*Ten post może zawierać linki afiliacyjne Amazon bez żadnych kosztów dla Ciebie. Jako współpracownik Amazon, otrzymuję niewielką prowizję poprzez kwalifikujące się zakupy z tego postu. Dziękuję za wspieranie mojego bloga! Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z zastrzeżeniami strony.

Ale najpierw, czy to naprawdę jesień??

Rzeczy były gorączkowe i GORĄCE tutaj. Nawet jeśli jest jesień, to nadal jest to pogoda AC w St. Louis. Oczywiście nasz klimatyzator postanowił całkowicie umrzeć. Czuliśmy się jakbyśmy byli w środku parnej fali gorąca przez kilka nocy. Grant był poza miastem podczas tej porażki, śpiąc spokojnie w chłodnym pokoju hotelowym, szczęściarz.

Więc próbowałam być panią Fix It, a nawet zorientowałam się, jak zmienić filtr powietrza. Najpierw musiałam znaleźć, gdzie on się znajduje, a to był długi proces! Ale znalazłam go i pomyślałam, że jestem prawdziwym bohaterem, kiedy usunęłam i wymieniłam go jak mistrz. Według moich wyszukiwań w google, brudny filtr powietrza jest twoim pierwszym środkiem odwoławczym, gdy jesteś AC jest na fritz. Więc tam idziesz, to jest teraz twój jeden przystanek blog dla żywności i piece!

Bea i ja wzięliśmy latarki w dół do pieca i zrobił kilka inspekcji. Nie miałam absolutnie żadnego pojęcia, na co patrzę lub czego szukam, ale widziałam, że jest tam trochę rdzy i przecieków, więc miałam dobre przeczucie, że moja kiepska próba wymiany filtra powietrza nie zrobi żadnej różnicy! Ale czułem się całkiem sprawny. Potem wyjechałem na Bermudy i nasz niesamowity facet od klimatyzacji wymienił urządzenie, gdy nas nie było! W każdym razie, powiedzmy, że sama myśl o lodach mnie uszczęśliwiła! Więc ten post o rozciągliwych lodach czekoladowych z booza wydaje się wyjątkowo pasujący.

Back To Stretchy Ice Cream

Ale tak bardzo jak kocham lody, rozciągliwe lody są moim ulubionym rodzajem do zrobienia. Lody Booza są znane jako jedne z najstarszych lodów w istnieniu. Użycie sahlabu, lub salepu, jest tym, co nadaje im fantastyczną rozciągliwość, jednocześnie czyniąc je odpornymi na topnienie. Te lody na bazie salepu są gryzące i wyjątkowe. Jeśli chcesz prawdziwego deseru czynnika wow dla zabawiania rodziny lub przyjaciół, ten czekoladowy lód booza jest to!

Rozciągliwy Czekoladowy lód booza ma podobną metodę do mojego innego przepisu na lody salep. Dla tej partii, używam ciemnego kakao w proszku dla dekadencji, smaku, głębi i koloru. Zwykłe kakao w proszku może być używane zamiennie.

Rozciągliwe Lody Czekoladowe Booza Porady

Podczas robienia elastycznych lodów pamiętaj, aby odłożyć na bok czas na okresowe ubijanie ich podczas zamrażania. Powinieneś zaplanować to z wyprzedzeniem, ponieważ najlepiej jest zrobić je dzień wcześniej. Po rozciągającym i ubijającym okresie ten elastyczny czekoladowy booza lody wtedy potrzebuje przynajmniej 4 godziny ustawiać w chłodni. Podczas gdy to jest przepis na lody bez spieniacza, te lody salep potrzebują odpowiedniego ubijania i rozciągania w górę podczas zamrażania, aby były super rozciągliwe.

Ważna uwaga, proszę nie używaj zbyt dużo proszku salep! To jest jeden wielki błąd, który wiele osób wydaje się popełniać, kiedy próbują moich Rozciągliwych Lodów Salep. Potem dostaję komentarze lub e-maile z pytaniem dlaczego nie rozciągają się tak jak moje. Więcej nie znaczy lepiej w tym przypadku. Jeśli użyjesz zbyt dużo salepu to będzie on zbyt gęsty. Salep w proszku jest drogi, jednakże, ponieważ używasz tak małej ilości dla każdej partii czekoladowych lodów booza (lub jakiegokolwiek smaku rozciągliwych lodów), będzie ci wystarczał na bardzo długo.

Ponadto, kiedy kupujesz salep w proszku, upewnij się, że kupujesz prawdziwy salep, który pochodzi z orchidei. Niektóre proszki tam są po prostu mieszanki skrobi kukurydzianej, podczas gdy inne są mieszanką używasz do napoju salep. Musisz kupić salep / sahlab proszek, który można zrobić rozciągliwe lody / dondurma z. Spróbuj tego, Salep Sahlab Sahlep Salepi 100% Wild Powder 100gr – 3.52oz. Email me if you need help finding the powder that I used for my elastic ice cream videos and blog posts.

How To Make Stretchy Elastic Ice Cream

First, warm whole milk in a sauan. In a separate bowl, whisk together salep, cocoa powder, and sugar. Kiedy mleko jest już podgrzane, ale nie gotuje się na wolnym ogniu, stopniowo dodawaj mieszaninę salepu. Ubijaj ją do mleka, aż będzie gładka. Następnie pozwól tej mieszaninie ogrzewać się na małym ogniu przez około 45 minut.

Ważną częścią robienia rozciągliwych lodów booza jest okresowe rozciąganie ich. Co 15 minut podczas podgrzewania, weź chochlę i podnieś i rozciągnij mieszaninę. Ta czekoladowa masa salep zrobi się gęsta, jak budyń. Więc mieszanie go zapewni również, że pozostanie gładki lody zamiast stać się grudki.

Po 45 minutach, usunąć lody czekoladowe booza z ciepła i wymieszać w ekstrakt waniliowy.

Następnie pozwolić mieszaninie przyjść do temperatury pokojowej przed wlaniem go do miski bezpiecznej dla zamrażarki. Przykryj ją folią spożywczą, a następnie co 30 minut energicznie ją ubijaj i wyciągaj do góry. Zrób to 5-6 razy. Następnie po prostu przykryj go i pozostaw w zamrażarce na 4 godziny lub na noc.

Na koniec, rozciągnij, pokrój i uśmiechnij się! Właśnie zrobiłeś najfajniejsze lody EVER! Połącz się ze mną na Istagramie Sarity, aby podzielić się swoimi zdjęciami rozciągliwych czekoladowych lodów booza, i oznacz #ritzymom, aby znaleźć się na moich historiach lub kanale!

Dla demonstracji wideo krok po kroku tego rozciągliwego czekoladowego loda booza, obejrzyj to, https://youtu.be/dJ9uXeQ5RbU.

Tools For Making Stretchy Chocolate Booza Ice Cream Recipe

Dla Więcej Przepisów Ritzy, sprawdź:

Moon Milk

Timur Pepper Gin and Tonic

Bourbon Apple Crisp

.