Introducing Takato

Set in a light, abundantly lush and breezy backdrop, Takato brings unparalleled Japanese and Korean fusion to Fort Lauderdale for guests to enjoy an indoor, outdoor and open-air bar dining experience. To sanktuarium nad oceanem, położone kilka kroków od hotelu, delikatnie łączy w sobie ukochaną duszę przodków szefa kuchni Taek Lee i zaprasza gości w kulinarną podróż po jego azjatyckim dziedzictwie.

Takato, co oznacza “w stanie ekstremalnego szczęścia” w języku japońskim, oferuje ekskluzywne menu z małymi talerzami i przystawkami z naciskiem na sushi, a także szereg ręcznie robionych koktajli, wyselekcjonowane sake i wegańską kolekcję win.

Poznaj Szefa Wykonawczego Taek Lee (Taka)

Światowej klasy zespół hotelarski z bezkompromisowym zaangażowaniem w jakość jest prowadzony przez Szefa Wykonawczego Taek Lee (Taka). Jako jeden z najbardziej utalentowanych szefów kuchni na południowej Florydzie, z ponad 20-letnią karierą w wiodących restauracjach w kraju, szef Taka kierował kuchnią jako Executive Sushi Chef w ZUMA i Makoto oraz Executive Chef w Monkitail. Pozostając wiernym swoim korzeniom, szef Taka ma głęboki podziw dla technik koreańskich i japońskich, dodając własne wariacje do menu w swoim najnowszym i najbardziej satysfakcjonującym przedsięwzięciu.