Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak ogromnie drogi może być artykuł spożywczy? Cóż, będziesz zaskoczony, gdy dowiesz się, że jedno danie niektórych przysmaków może kosztować kilka lakhs rupii. Oto niektóre artykuły spożywcze na świecie, które będą cię kosztować małą fortunę.
Przyjrzyjmy się 10 najdroższym artykułom spożywczym na świecie:-
1) Białe trufle:-
Z ceną €7000 za Kg, biała trufla jest uważana za jeden z najdroższych pokarmów na świecie. Jest on zazwyczaj podawany z jajecznicą, masłem i parmezanem, lub risotto. Biała trufla występuje obficie we Włoszech, Francji i na północnym zachodzie Pacyfiku.
2) Szafran:-
Safran jest najdroższą przyprawą na świecie. Kashmiri Szafran jest sprzedawany w Rs. 540000 Per Kg. Szafran jest tak drogi, ponieważ jest zbierany ręcznie. Ponadto, potrzeba 75000 kwiatów szafranu, aby wyprodukować jeden funt przyprawy szafranowej, ponieważ tylko niewielka część kwiatu jest używana. Co więcej, uprawa szafranu zajmuje aż 3 lata! Iran jest wiodącym producentem szafranu na świecie, a następnie Indie.
3) Kawior Almas:-
Jest to najdroższy kawior. Produkowany jest z jaj rzadkich samic jesiotra albinosa w wieku od 60 do 100 lat, które pływają w południowej części Morza Kaspijskiego w pobliżu Iranu.
Kawior Almas sprzedawany jest w opakowaniu z cyny z 24 karatowym złotem. Ten konkretny kawior kosztuje 25 000 dolarów.
4) Ptasie gniazdo (czerwone):-
Chińska zupa z ptasiego gniazda jest uwielbiana przez smakoszy na całym świecie. Zupa ta, wykonana ze śliny ptaków z gatunku Swiftlet, podawana jest w 3 kolorach: Czerwonym, Żółtym i Białym. Czerwona polewka ptasie gniazdo jest najdroższa z wszystkich. Miska tej czerwonej zupy z ptasich gniazd kosztuje 10.000 dolarów. Jest ona również uważana za najsmaczniejszą spośród trzech odmian. Ta zupa jest uważana za kuchnię narodową w krajach takich jak Singapur, Malezja, Indonezja, Chiny, Tajwan, Tajlandia, Kambodża, Wietnam i Myanmar.
5) Kopi Luwak kawa:-
Kopi Luwak, lub cyweta kawa jest najdroższa kawa na świecie. Kosztuje ponad 700 dolarów za kilogram. Proces produkcji Kopi Luwak jest naprawdę osobliwy. Koty cywetowe (azjatyckie cywety palmowe) są karmione nasionami kawy, a częściowo strawione ziarna kawy są zbierane z ich odchodów. Uważa się, że częściowe trawienie i fermentacja wywołana przez kwas żołądkowy zwierząt wzmacnia smak kawy. Jest produkowana głównie na indonezyjskich wyspach Sumatra, Jawa, Bali, Sulawesi i w Timorze Wschodnim.
6) Tuńczyk błękitnopłetwy:-
Jest jednym z najdroższych owoców morza na świecie. Jeden funt tuńczyka błękitnopłetwego jest sprzedawany ponad $4000.Tuńczyk błękitnopłetwy jest krytycznie zagrożonym gatunkiem skłonnym do wyginięcia i nie rozmnaża się w niewoli. Dlatego właśnie jest tak drogi. Większość tuńczyka błękitnopłetwego z Atlantyku i Pacyfiku jest spożywana w Japonii, ponieważ sashimi z tuńczyka błękitnopłetwego jest szczególnym przysmakiem tego kraju.
7) Szynka Iberico:-
Wyprodukowana jest w Hiszpanii i Portugalii ze świń chowanych na wolnym wybiegu, które w ostatnich fazach życia karmione są wyłącznie żołędziami. Szynka “czarna etykieta”, produkowana ze świń czystej krwi iberyjskiej, jest uważana za najlepszą. Świeża szynka jest przetwarzana z solą, cukrem, azotanem sodu, erytorbinianem sodu, fosforanem sodu, chlorkiem potasu, wodą i środkami aromatyzującymi przez 36 miesięcy przed podaniem. Udziec tej szynki może kosztować ponad 4 500 dolarów.
8) Foie gras:-
Foie gras jest drogie jedzenie wykonane z wątroby kaczki lub gęsi. Jest on sprzedawany ponad prawie 40-80 dolarów za funt. Gęsi kosztuje więcej niż kaczka. Wątroba jest tuczone do dziesięciu razy jego normalnej wielkości przez gavage karmienia. Gęsi i kaczki są przymusowo karmione kukurydzą przez rurki do karmienia w tym celu. Wiele krajów wprowadza surowe prawa przeciwko tej praktyce. Francja jest największym producentem, jak również konsumentem foie gras.
9) Grzyby Matsutake:-
Kosztuje 600 dolarów za kilogram. Grzyby Matsutake rosną głównie w Japonii. Jednak jego liczba jest znacznie zmniejsza się z powodu utraty siedliska. Grzyby Matsutake zostały umieszczone na czerwonej liście gatunków zagrożonych przez Międzynarodową Unię Ochrony Przyrody po raz pierwszy w tym roku.
10) Czarny kurczak Ayam Cemani:-
Jest to niecodzienna rasa kurczaka występująca w Indonezji. Pióra, dziób, mięso, kości i alll inne narządy wewnętrzne tego kurczaka są czarne. Jaja są niezwykle duże. Jedno pisklę Ayam Cemani kosztuje w Indonezji około 200 dolarów. Poza granicami kraju cena ta może sięgać tysięcy dolarów.
To było 10 najdroższych artykułów spożywczych na świecie.
.