Sól selera nie jest czymś, czego używam tak często, ale kiedy jej potrzebuję, ZAWSZE mi jej brakuje. Więc poszłam wczoraj do sklepu spożywczego, żeby kupić trochę i za małą butelkę TEENY kosztowała 8$! Poważnie $8 za nic, ale kilka konserwantów, zmiażdżone nasiona selera i sól. I think I was paying for the glass container rather than the contents.

Since I’m huge on making my own spice blends I put the diamond encrusted spice bottle (it had to be that way for me to pay $8!) and decided to make my own. Kiedy wróciłam do domu, zwróciłam się do google i po prostu zrobiłam szybkie wyszukiwanie na ten temat. Ludzie poważnie… 2 składniki… no dobra 3 jeśli liczyć ryż, ale to tylko tam dla czynnika wilgoci.

To nie może być nic prostszego. Powiedziałabym, że jeśli masz zamiar zająć się robieniem własnych przypraw, kup mały młynek do kawy (nie używaj młynka, który masz do kawy – zaufaj mi, nikt nie chce kurkumy w swojej kawie)! Po prostu kup mały i zachowaj go dla swoich przypraw. Ja mam ten od Cuisinart. Nie jest to nic wymyślnego, ale działa niesamowicie dla moich przypraw.

W mniej niż minutę możesz mieć swoją własną sól selera i nie musisz wydawać fortuny na małą butelkę!

Drukuj

Czy udało Ci się zrealizować ten przepis?

Zostaw opinię

Składniki

• 3 łyżki nasion selera
• 6 łyżek soli kuchennej
• 1/2 łyżeczki nieugotowanego białego ryżu

Instrukcje

1. Zmiel nasiona selera tak drobno, jak to możliwe. Umieścić w elektrycznym młynku do przypraw i zmielić na drobny proszek.
2. Włożyć sól do młynka i przetwarzać przez 10 sekund w celu wymieszania.
3. Umieścić nieugotowany ryż na dnie szklanego słoika. Ryż wchłonie wszelką wilgoć i zapobiegnie zbrylaniu się soli selera.
4. Wsyp mieszankę przypraw na wierzch.
5. Przykryj i przechowuj w suchym, ciemnym miejscu.

Recipe Card powered by

.