Delicios, suculent și nutritiv, ananasul este unul dintre cele mai sănătoase alimente ale naturii. Originar din Brazilia și Paraguay, ananasul este bogat în enzime care reduc umflăturile și în vitamina C pentru a promova sănătatea sistemului imunitar, dar ananasul oferă, de asemenea, câteva beneficii majore pentru sănătate care v-ar putea surprinde.

Ce este ananasul?

Perenă erbacee, planta de ananas crește de obicei până la 1,9 metri în înălțime. Frunzele sunt extrem de rezistente, cu un aspect ceros, iar planta are un aspect oarecum corpolent. În medie, planta de ananas produce în jur de 200 de flori, care produc fructe. Aceste fructe mici și individuale se unesc și formează ananasul. Cuvântul ananas a fost inventat de exploratorii europeni din America, deoarece se credea că fructul de ananas seamănă cu un conifer (con de pin).

La ce este bun ceaiul de ananas?

O singură ceașcă de ceai de ananas are un efect puternic în ceea ce privește starea de bine fizică și mentală. De fapt, ananasul este bun pentru:

• Pierderea în greutate
• Reducerea inflamației
• Îmbunătățirea stării de spirit
• Stimularea sistemului imunitar
• Îmbunătățirea tonusului nervos
• Menținerea sănătății oaselor

Majoritatea formelor comerciale de ceai de ananas conține alte ingrediente sau alte tipuri de amestecuri de ceai care promovează un stil de viață sănătos, incluzând adesea beneficii suplimentare pentru sănătate.

Cum este gustul ceaiului de ananas?

Ceaiul de ananas fără aditivi sau alte tipuri de ceai are o aromă proaspătă, dulce, ușor acrișoară. Aroma este din toată inima de natură citrică, aducând viziuni de soare și brize calde. Cele mai multe persoane care se bucură de gustul altor citrice găsesc că ceaiul de ananas are un gust și o aromă foarte plăcute.

Asortarea ceaiului

Ceaiul de ananas este de obicei asociat cu ceai verde, lemongrass, ghimbir sau mușețel. Adesea promovat ca un ceai dietetic, mărci populare, cum ar fi Dr. Ming Pineapple Tea, conține, de asemenea, senna și lemn dulce sau o altă formă de laxativ sau diuretic natural. În funcție de marca de ceai, baza de ananas copleșește adesea alte arome, deși arome precum hibiscus, miere, mango și rooibos se mențin de obicei la locul lor. Ananasul se potrivește bine cu majoritatea celorlalte fructe, ceaiuri ușoare (albe și verzi), ceaiuri pământii precum rooibos și arome dulci în mod natural.

Beneficii de vindecare ale ceaiului de ananas

Bogat în mangan, bromelaină, fibre dietetice și vitamina C, ceaiul de ananas oferă o serie de proprietăți de vindecare. Printre acestea se numără:

Acțiune antiinflamatoare – Ananasul și ceaiul de ananas conțin bromelaină, o enzimă cunoscută pentru reducerea inflamației. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele care suferă de artrită, potrivit WebMD. Cu toate acestea, multe alte forme de inflamație pot fi îmbunătățite prin consumul de ceai de ananas sau prin consumul de alimente bogate în bromelaină.

Acțiune de îmbunătățire a stării de spirit – Într-un studiu efectuat pe pacienți din spitale care aveau deficit de vitamina C, cei care au primit vitamina C au raportat cel mai adesea o îmbunătățire a stării de spirit, informează Mayo Clinic. Adesea, persoanele care au deficit de vitamina C se confruntă cu oboseală și depresie. Alte studii susțin această constatare, arătând că este foarte probabil ca vitamina C să îmbunătățească starea de spirit, deși sunt necesare mai multe cercetări.

Funcția metabolică – Toate acele ceaiuri de pierdere în greutate cu ananas ar putea fi pe ceva, în ciuda celor care se opun. Acest lucru se datorează cantității mari de mangan care se găsește în mod natural în ananas. Manganul ajută la creșterea oaselor și a țesuturilor, precum și la coagularea sângelui și la pierderea în greutate. Acest lucru se datorează faptului că manganul stimulează metabolismul grăsimilor și al carbohidraților (University of Maryland Medical Center). Atunci când o persoană are deficit de mangan, pot apărea probleme precum infertilitatea, slăbiciunea și pierderea oaselor. Aproximativ 37% dintre americani nu primesc suficient mangan în alimentația lor.

Efecte antioxidante – Vitamina C intră din nou în joc, ajutând la combaterea stresului oxidativ și la neutralizarea radicalilor liberi. Deoarece radicalii liberi pot modifica ADN-ul, ducând la boli precum cancerul, bolile de inimă și artrita dureroasă, vitamina C este un nutrient zilnic esențial care repară țesuturile deteriorate în fiecare zonă a corpului, sugerează Centrul Medical al Universității din Maryland. Vitamina C repară colagenul, ligamentele, vasele de sânge și ajută organismul să absoarbă fierul din alimentele pe bază de plante. De asemenea, protejează oasele și dinții. De fapt, o cană de suc de ananas conține 94 la sută din doza zilnică recomandată de vitamina C (2.000 de miligrame – high end).

Efecte imunologice – O sursă fabuloasă de vitamina C, ananasul ajută la menținerea sistemului imunitar în cea mai bună stare de funcționare pentru a lupta împotriva infecțiilor și a bolilor debilitante precum cancerul.

O porție de 100 de grame de ananas conține aproximativ 44% din doza zilnică recomandată de mangan, iar bromelaina, care se găsește în toate părțile plantei de ananas, este în prezent cercetată pentru o gamă largă de afecțiuni clinice.

Profil biochimic al ananasului

Ananasul este una dintre cele mai bune surse de vitamina C, mangan și bromelaină dintre toate celelalte alimente. Fie că este consumat în ceaiuri, sucuri sau smoothie-uri, ananasul este o parte esențială a unei diete echilibrate. Alegerea ceaiului de ananas este o alegere excelentă pentru acces pe tot parcursul anului, chiar și atunci când fructul nu este de sezon.

Există efecte secundare ale ceaiului de ananas?

Efectele secundare legate de ceaiul de ananas sunt de obicei legate de ceaiurile mixte sau de ceaiurile medicinale. De exemplu, senna, adesea folosită ca rețetă pentru ceaiul dietetic, poate duce la crampe la stomac și greață pentru unele persoane. Ceaiul de ananas fără aditivi este considerat sigur pentru majoritatea oamenilor, cu excepția cazului în care există o alergie.

Există atât de multe varietăți și variații de ceai de ananas, încât cel mai bine este să cercetați fiecare ingredient pentru a căuta interacțiuni. Potrivit Drugs.com, pot apărea următoarele interacțiuni cu ananasul:

• Sarcina și alăptarea – Nu există suficiente dovezi pentru a sugera dacă consumul de ananas în timpul sarcinii sau alăptării este sigur sau nesigur. Unele dovezi sugerează că ananasul a fost folosit pentru a induce un avort spontan, deși acest lucru nu este dovedit științific. Deoarece multe ceaiuri de ananas conțin alte ingrediente, cel mai bine este să fiți prudent și să evitați acest ceai în timpul sarcinii sau alăptării.
• Allergiile – Unele persoane pot prezenta o hipersensibilitate la ananas. În cazuri rare, a fost raportată o reacție încrucișată cu țelina, veninul de albine, papaina și bromelaina.
• Ananas necopt – La prepararea ceaiului de casă, utilizarea unui ananas necopt poate induce vărsături severe.
• Bromelaina – Unul dintre principalele ingrediente active din ananas, bromelaina poate provoca vărsături, erupții cutanate și creșterea fluxului menstrual la un număr mic de persoane.
• Medicamente – Persoanele care iau amoxicilină și/sau tetraciclină trebuie să evite ceaiul de ananas

Dozaj și cum se prepară ceaiul de ananas

Dosajul pentru ceaiul de ananas depinde, de obicei, de conținutul de bromelaină. Doza zilnică recomandată de bromelaină este cuprinsă între 500 și 1.000 miligrame.

Pentru a prepara ceaiul de ananas, se lasă săculeții de ceai să se infuzeze timp de 10 minute în apă clocotită. Pentru ceaiul cu gheață, urmați aceeași procedură, adăugând rezerva de ananas și apă rece. Nu sunt necesari îndulcitori suplimentari, deși se pot adăuga mai mulți după gust.

Pentru a face un ceai pentru a pierde în greutate, folosiți pliculețe de ceai de ananas simplu sau un ananas proaspăt. Fierbeți la foc mic timp de 30 de minute, împreună cu apă (2 litri pentru un ananas întreg), și adăugați un baton de scorțișoară pentru aromă.

Unde să cumpărați ceai de ananas

Ceaiurile de ananas sunt disponibile cu ușurință în magazinele alimentare, în magazinele de produse naturiste și online. Unele amestecuri deosebit de delicioase includ Pineapple Lychee Hibiscus Tea sau Pineapple Ginger de la The Republic of Tea, Green Tea & Honey-Mango Pineapple de la Lipton (hei, chiar este bun) și Good Earth’s Organic Green Tea Peach &Mango Pineapple.

Cine poate beneficia de acest ceai din plante?

Toată lumea care suferă de oboseală sau depresie poate primi un “pick me up” instantaneu cu o ceașcă de ceai de ananas. Persoanele care doresc să își mențină o stare de sănătate bună și să se ferească de boli grave, cum ar fi cancerul, pot beneficia, de asemenea, de o doză zilnică de ananas, alături de persoanele cu afecțiuni inflamatorii sau de cele care au nevoie să își pornească metabolismul.

Ce ne place la acest ceai din plante

În timp ce poate părea un ceai pentru vreme caldă, ceaiul de ananas este perfect și pentru iarnă. De obicei, lunile de iarnă cauzează mai multe probleme cu depresia sub forma tulburării afective sezoniere (SAD), iar mulți oameni nu mănâncă la fel de multe fructe și legume din cauza costurilor sau a lipsei de acces. O ceașcă zilnică de ceai de ananas poate ridica starea de spirit și poate oferi o infuzie de vitamina C. De asemenea, ne place cât de aromat este ceaiul de ananas, având în același timp și reacții negative minime pentru majoritatea oamenilor. În general, acest ceai ar trebui să fie un element de bază pentru oricine iubește fructele.

Știați că?

• Păstrarea unui ananas la temperatura camerei timp de două zile înainte de a-l mânca îl face mai moale și mai suculent
• Americanii obișnuiau să privească ananasul ca pe un deliciu rar, deoarece era foarte scump
• Un ananas este pur și simplu mai multe fructe separate care se unesc în jurul unui miez central pentru a forma fructul

.