De ani de zile, cartofii au fost unul dintre cele mai consumate alimente la nivel mondial. Datorită varietății largi de preparate și prezentări, acestea sunt preferatele multora dintre noi.

Cel mai bun lucru la un aliment este să ne bucurăm de savoarea lui și, de asemenea, să beneficiem de proprietățile pe care le oferă organismului nostru. Cartofii sunt bogați în vitamine și minerale. Sunt bogați în magneziu, potasiu și fier.

Sunt o sursă bună de vitamina B6, care ajută la protejarea sistemului nervos și este capabilă chiar să prevină bolile degenerative.

Citește și: Îți vor plăcea beneficiile consumului de orez!

Dacă nu știai, cartofii au o cantitate mare de vitamina C. Această vitamină ne ajută să avem grijă de sistemul nostru nervos și este capabilă să prevină bolile degenerative. Această vitamină ne ajută să avem grijă de sistemul nostru imunitar. Mâncați cu tot cu coajă, ei oferă suficiente fibre pentru a ne menține buna funcționare a sistemului digestiv.

Sunt clasificați în categoria carbohidraților, deși acest lucru poate părea incomod pentru cei care vor să se mențină în formă sau să slăbească, consumul de cartofi la prânz sau la micul dejun oferă suficientă energie pentru a ne desfășura activitățile zilei.

Cum vă place să îi mâncați?