S-au făcut multe studii dietetice care arată legătura dintre nutriție și cancer. Cu toate acestea, există o lipsă de cercetări care să se concentreze exclusiv pe efectul pe care proteinele îl au asupra inhibării creșterii tumorale, în special în cazul cancerului de prostată și de sân. Dr. Luigi Fontana de la Universitatea Washington din St. Louis și cu mine am decis recent să studiem această ipoteză – poate un aport mai mic de proteine să încetinească creșterea cancerului?

Ce a descoperit Remi Adelaiye, un doctorand în laboratorul meu, a fost surprinzător. Nu numai că o cantitate redusă de proteine într-o dietă întârzie creșterea cancerului în cercetările preclinice, schimbarea calității proteinelor afectează, de asemenea, tumora. Cu alte cuvinte, sursa de proteine are același rol în încetinirea creșterii tumorilor de prostată și de sân ca și reducerea cantității totale. De exemplu, proteinele care provin din legume sunt mai eficiente în încetinirea creșterii tumorilor decât proteinele care provin de la animale. De ce se întâmplă acest lucru? Să începem cu începutul.

Aminoacizii sunt elementele de bază care construiesc proteinele. Cunoaștem anumiți aminoacizi care sunt esențiali atunci când vine vorba de stimularea creșterii celulelor tumorale. Deci, pur și simplu, credem că proteinele animale pot conține acești aminoacizi specifici care promovează creșterea tumorilor, în timp ce legumele nu. Prin urmare, prin eliminarea proteinelor, în special a proteinelor de origine animală, reducem o mare parte din combustibilul pentru celulele tumorale întâlnite în cancerele de prostată și de sân.

Vă rugăm să rețineți că, deocamdată, aceasta este o ipoteză și că este încă nevoie de cercetări extinse. Acestea fiind spuse, este o muncă importantă și primele rezultate sunt încurajatoare. Aceasta este prima dată când cercetătorii au afișat un efect semnificativ asupra creșterii tumorilor prin modificarea conținutului de proteine al unei diete. Este deja un fapt stabilit că legumele sunt mai bune pentru dumneavoastră decât carnea roșie sau produsele lactate, iar rezultatele noastre tind să susțină acest lucru.

Obiectivul nostru pentru viitor este ca această cercetare să ajungă la stadiul unui studiu clinic. Credem că intervenția dietetică ar fi utilă pentru pacienții cu cancer, inclusiv pentru cei care se confruntă cu o recidivă sau pentru cei care urmează deja un tratament. Căutăm finanțare pentru acest proiect interesant și sperăm că într-o zi cercetarea noastră va fi în beneficiul pacienților noștri.

.