Förvandla färsk kiwi till en enkel Kiwi-puré för spädbarn och småbarn. Detta enkla barnmatsrecept är fullt av C-vitamin och fibrer och är lätt att frysa in!

Kiwi-puré

Jag älskar att mixa upp färsk frukt till hemmagjorda barnmatspuréer och denna är ett bra alternativ för att introducera kiwi till bebisar. Vi älskar den som den är, eller blandad med mangopuré eller bananpuré.

Hur man köper kiwi

Du vill välja kiwi som är lite mjuk vid beröring, men som inte är för kladdig. Det ska ha den bästa smaken och konsistensen för att göra det här receptet.

Ingredienser i kiwi-puré

För att göra det här receptet behöver du bara färska kiwi. Du kan behöva lite vätska, till exempel vatten, bröstmjölk eller modersmjölksersättning, beroende på hur fuktig frukten är.

TIP: Du kan också prova att använda helfet kokosmjölk för att lägga till näringsämnen och smak till den här purén.

Hur man gör kiwi-puré steg för steg

Här är en titt på detta superenkla barnmatsrecept. Scrolla ner för hela receptet.

1. Skala det bruna skalet från kiwin och kasta det.
2. Lägg frukten i en mixer.
3. Blend tills den är mycket slät, tillsätt lite vätska om det behövs.
4. Servera eller förvara i kylskåp eller frys till senare.

TIP: Om frukten har svårt att mixa slät, kan du fördubbla mängden för att göra det lättare för mixern att arbeta.

Hur man fryser Kiwi-puré

För att frysa in, portionera purén i en iskuberbricka och frys i 4-6 timmar eller tills den är frusen. Överför till en frysförvaringspåse för upp till 3 månader. För att tina från frysen, placera en kub i en lufttät behållare och låt den tina över natten i kylskåpet. Att frysa en del av din sats är ett bra sätt att hålla den fräsch och ha enkla måltider eller måltidskomponenter redo att vänta.

TIP: Hitta mina bästa tips för förvaring av barnmat här.

Min kiwipuré är syrlig – vad ska jag göra?

Avhängigt av den färska fruktens smak kan den smaka lite syrlig när den är purerad. Om den smakar för syrligt kan du blanda den med vanlig yoghurt med helmjölk, äppelmos, bananpuré eller avokadopuré för att mildra smaken.

Steg 2 Barnmatsrecept

Kiwi kan vara lite syrlig, så erbjud den till en bebis när den har börjat äta fast föda. Ibland kan sura livsmedel orsaka en mindre hudreaktion hos bebisar.

Tips för att göra den bästa kiwi-purén

• Om mixern har svårt att mixa frukten helt slät, öka mängden kiwi till 2 koppar.
• För att frysa in, portionsfördela purén i en iskuberbricka och frysa i 4-6 timmar eller tills den är frusen. Överför till en frysförvaringspåse för upp till 3 månader.
• För att tina från frysen, placera en kub i en lufttät behållare och låt den tina över natten i kylskåpet.
• Servera den som den är eller blanda den i yoghurt, havregrynsgröt eller i en smoothie.
• Blanda den med en annan puré efter önskemål, som till exempel äppelmos, bananpuré eller mangopuré.
• Se fler av mina favoritkombinationer av barnmat här.

Jag vill gärna höra vad du tycker om det här receptet, så kommentera gärna nedan för att dela med dig av feedback!

Skriv ut

Filtrera under:Barnmat, Mejerifri, Äggfri, Glutenfri, Nötfri, Recept, Vegansk, Vegetarisk