Varför orsakar socker håravfall?
Forskningen förstår inte varför högt intag av socker (och kolhydrater) bidrar till flintskallighet hos kvinnor och män. Man har också funnit att en förändring av kostvanor inte kan återställa tidigare skador, även om det kan förhindra framtida håravfall.
Flera teorier har föreslagits. En teori föreslår att eftersom hår huvudsakligen består av protein, och socker saknar proteininnehåll, kan bristen på protein i kroppen leda till håravfall. En liknande teori är att det finns särskilda vitaminer som är viktiga för hårväxten (vitamin D, E, koppar, järn, magnesium, selen) och att de saknas i socker. Därför kan håret inte utvecklas ordentligt.
En annan teori är att hormonobalans kan bidra till håravfall eftersom rätt balans är avgörande för att producera rätt hormoner kopplade till hårproduktion. Det vi äter påverkar våra hormonnivåer, och ett högt intag av socker, kemikalier och kolhydrater kan leda till en hormonell obalans. DHT, en form av testosteron, är ett vanligt hormon som är kopplat till håravfall, och höga nivåer av DHT kan bidra till håravfall.