Předehřejte troubu na 425 °F. Pomocí hliníkové fólie vytvořte 10palcovou čtvercovou “pánev” s okrajem vysokým 1 palec na všech stranách. Umístěte alobalový čtverec na 1 stranu plechu s okrajem. Do alobalového čtverce vložte rajčata, česnek, 2 lžičky oleje a po 1/4 lžičky soli a pepře; promíchejte. Pečte v předehřáté troubě 20 minut.

Při pečení rajčat uvařte linguine podle návodu na obalu. Scedíme; přikryjeme, aby zůstaly teplé.

Každá kuřecí prsa rozřízneme vodorovně na polovinu, rovnoběžně s pracovní plochou, a vytvoříme 4 tenké řízky. Vejce vložte do mělké misky. Do druhé mělké misky dejte panko. Kuřecí řízky ponoř po jednom do vajíčka a nech přebytečné množství odkapat. Obalte je v panko a pevně přitlačte, aby se přichytily na obě strany řízků. Obalené řízky položte na plech vedle alobalového čtverce. Kuře a rajčata pečeme, dokud není kuře hotové a rajčata lehce zhnědlá, asi 15 minut.

Vložíme rajčatovou směs, rajčatový protlak a zbývající 2 lžíce oleje do kuchyňského robotu; 3 až 4krát pulzujeme, dokud není směs jemně nasekaná a téměř hladká. Odlož stranou.

Zvýšete teplotu v troubě na pečení, rošt je 6 palců od ohřevu. Každý řízek rovnoměrně pokryjte sýry. Opékej, dokud sýr nezačne bublat, asi 3 minuty.

Kuřecí maso naservíruj na těstoviny a rovnoměrně je pokapej rajčatovou omáčkou. Porce posyp bazalkou.