A sütőt előmelegítjük 425°F-ra. Alufólia segítségével építsünk egy 10 hüvelykes négyzet alakú “serpenyőt”, amelynek minden oldalán 1 hüvelyk magas perem van. Helyezze a fóliás négyzetet egy peremes sütőlap 1 oldalára. Tegye a paradicsomot, a fokhagymát, 2 teáskanál olajat, valamint 1/4 teáskanál sót és borsot a fóliás négyzetbe; keverje össze. Süsse előmelegített sütőben 20 percig.

Míg a paradicsom sül, főzze meg a linguine-t a csomagolás utasításai szerint. Szűrjük le; fedjük le, hogy melegen tartsuk.

Vágjunk minden csirkemellet vízszintesen félbe, a munkafelülettel párhuzamosan, hogy 4 vékony szeletet kapjunk. Tegyük a tojásokat egy sekély tálba. Tegyük a pankót egy másik sekély tálba. Mártsuk a csirkeszeleteket, egyszerre 1-et a tojásba, a felesleget hagyjuk lecsöpögni. Megmártjuk a pankóban, és erősen megnyomkodjuk, hogy a szeletek mindkét oldalára rátapadjon. Helyezze a bevont szeleteket a sütőlapra a fóliás négyzet mellé. Süsse a csirkét és a paradicsomot, amíg a csirke meg nem sül, és a paradicsom enyhén meg nem barnul, kb. 15 percig.

Tegye a paradicsomkeveréket, a paradicsompürét és a maradék 2 evőkanál olajat egy konyhai robotgépbe; 3-4 alkalommal pulzálja finomra és majdnem simára. Tegyük félre.

Növeljük a sütő hőmérsékletét sütésre, a sütőrácsot a tűztől 15 cm-re helyezzük. Mindegyik szeletet egyenletesen megrakjuk a sajtokkal. Süssük, amíg a sajt buborékos nem lesz, kb. 3 percig.

Tálaljuk a csirkét a tésztára, és egyenletesen locsoljuk meg a paradicsomszósszal. Szórjuk meg az adagokat bazsalikommal.