AFLATOXINE : Vorkommen und Gesundheitsrisiken Aflatoxine sind giftige Stoffwechselprodukte, die von bestimmten Pilzen in/auf Lebens- und Futtermitteln gebildet werden. Sie sind wahrscheinlich die bekanntesten und am intensivsten erforschten Mykotoxine der Welt. Aflatoxine werden weltweit mit verschiedenen Krankheiten wie Aflatoxikose bei Nutztieren, Haustieren und Menschen in Verbindung gebracht. Das Auftreten von Aflatoxinen wird von bestimmten Umweltfaktoren …
Read more →“Department of Animal Science – Giftige Pflanzen für Nutztiere”