Vuosien ajan peruna on ollut yksi maailman eniten kulutetuista elintarvikkeista. Monipuolisten valmistustapojensa ja esitystapojensa vuoksi ne ovat monien meistä suosikkeja.
Parasta ruoassa on se, että voimme nauttia sen mausta ja myös hyötyä sen elimistöllemme tarjoamista ominaisuuksista. Perunat sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Niissä on runsaasti magnesiumia, kaliumia ja rautaa.
Ne ovat hyvä B6-vitamiinin lähde, joka auttaa suojaamaan hermostoa ja pystyy jopa ehkäisemään rappeuttavia sairauksia.
Lue myös: Tulet rakastamaan riisin syönnin hyötyjä!
Siltä varalta, ettet tiennytkään, että perunoissa on runsaasti C-vitamiinia. Tämä vitamiini auttaa meitä pitämään huolta hermostostostamme ja pystyy ehkäisemään rappeuttavia sairauksia. Tämä vitamiini auttaa meitä huolehtimaan immuunijärjestelmästämme. Kuorineen syötynä ne tarjoavat riittävästi kuitua pitääkseen ruoansulatuselimistömme toimintakykyisenä.
Ne luokitellaan hiilihydraattikategoriaan, ja vaikka tämä voi tuntua epämukavalta niille, jotka haluavat pysyä kunnossa tai laihtua, perunoiden syöminen lounaalla tai aamupalalla antaa riittävästi energiaa päivän aktiviteetteihin.
Miten haluat syödä perunoita?