Me kaikki tunnemme lauseen “älä vertaa omenoita appelsiineihin”. Ajattelimme, että olisi hauskaa ottaa tuo tuttu lause todesta ja vertailla oikeasti näitä kahta erilaista hedelmää. Onko näiden kahden välillä selkeä voittaja?

Ravitsemuksen vastakkainasettelu: Omenat vs. appelsiinit. Appelsiinit

	Omenat	Apples	Oranges
Serving Size	1 keskikokoinen (halkaisija 3″),kuori päällä	1 napa-appelsiini, kuorittu, halkaisija 2 7/8″
Kalorit	95 kcal	69 kcal
Hiilihydraatit	25.1 g	17.6 g
Proteiini	0.5 g	1.3 g
Rasva	0.3 g	0.2 g
Kuitu	4.4 g	3.1 g
C-vitamiini	8.4 mg	82.7 mg
Kalium	195 mg	232 mg
Folaatti	5 mcg	48 mcg

Ravitsemustiedon vastakkainasettelu: Omenat vs. Appelsiinit – ravitsemusterapeutin näkemys

Appelsiinit ovat tunnettu C-vitamiinin lähde, ja numerot vahvistavat sen. Molemmat hedelmät ovat myös hyviä kaliumin ja kuitujen lähteitä. Vähemmän tunnettua on ehkä se, että appelsiinit sisältävät myös folaattia, kun taas omenoissa sitä on hyvin vähän.

Valintamme: Appelsiinit

Jos katsoisimme tiukasti yllä olevan taulukon numeroita, valitsisimme voittajaksi appelsiinit! Vähemmillä kaloreilla hedelmää kohti appelsiinit sisältävät enemmän C-vitamiinia, folaattia, kaliumia ja proteiinia.

Mutta hedelmien hyöty on muutakin kuin vain tunnistetut ravintoainepitoisuudet, kuten esitetty. Taulukosta ei käy ilmi, mitä muita fytoravintoaineita sekä omenat että appelsiinit sisältävät. Omenat, erityisesti kun niitä nautitaan kuorineen, sisältävät polyfenoleita, joilla on antioksidanttisia etuja. Nämä polyfenolit ovat erityisen hyviä estämään rasvojen hapettumista solukalvoissamme, mikä on keskeinen tekijä ateroskleroosin kehittymisessä. Omenoiden säännöllinen kulutus on yhdistetty alhaisempiin kolesterolitasoihin. Eri fytoravintoaineilla on myös syöpää ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, joista on hyötyä astmaa sairastaville. Lisäksi jotkin omenan polyfenolit auttavat hidastamaan sekä hiilihydraattien ruoansulatusta että glukoosin imeytymistä, mikä puolestaan auttaa verensokerin säätelyssä.

Yhä useammat tuoreiden hedelmien ja vihannesten sisältämiä fytoravintoaineita koskevat uudet tutkimukset viittaavat siihen, että on olemassa muitakin tekijöitä, kun on kyse siitä, mikä tekee hedelmästä “ravitsevan”, eikä meillä ole vielä keinoja määrittää kaikkia terveyshyödyn aikaansaamiseksi vaadittavia fytoravintoaineiden pitoisuuksia määrällisesti. Jos haluat siis kattaa kaiken, pyri sisällyttämään molemmat hedelmät ostoslistallesi, etenkin koska niitä on saatavilla laajalti ja ne ovat helppoja välipaloja matkalla.