Autor: Pedro Cavalcanti
Receta casera de bizcocho sencillo
¡Hay días en los que un simple bizcocho para desayunar cae súper bien! Así que te voy a enseñar a hacer tarta casera sencilla con la receta más fácil del mundo, que es para que la hagas en casa con sólo ingredientes básicos. ¿Conoces ese pastel casero de la abuela? ¿Ese basiquinho que es muy esponjoso y extremadamente sabroso? Te garantizo que una vez en tu vida ya te has comido uno de esos. Pero si por casualidad nunca has comido el pastel simple casero o ya lo has comido y todavía no sabes cómo hacerlo en casa, aprende ahora la receta paso a paso del pastel simple casero. En mi infancia siempre que iba a visitar a mi abuela, no faltaba ese sencillo pastel casero súper esponjoso que sólo ella sabía hacer. Por lo general, siempre hacía una cobertura diferente, pero mi favorita era una cobertura que estaba muy dura, simplemente me encantaba. Y aquí, además de enseñarte a hacer la receta de la tarta casera sencilla, también te voy a dejar una receta de cobertura dura para que dejes tu tarta aún más deliciosa. Si quieres, también puedes rellenar este pastel con lo que quieras, chocolate, ganache, chantininho y demás. Por ser un pastel básico, será fácil hacer varias combinaciones sabrosas. Lo mejor de todo es que para hacer la receta de bizcocho casero sencillo, no necesitas usar una batidora o un mezclador, todo se hace a mano y en pocos minutos puedes comer un delicioso y maravilloso bizcocho. Tarta casera sencilla.
Ver también: Tarta sencilla de trigo
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Ingredientes:
- 3 tazas de harina (Sin levadura)
- 2 tazas de azúcar
- 3 huevos
- 200 ml de leche
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de levadura química
Método de preparación:
- En un bol, batir los huevos, el azúcar y la mantequilla.
- Mezclar todo muy bien y añadir la leche.
- Continuar mezclando y luego añadir toda la harina.
- Mezclar hasta que la masa sea muy homogénea.
- Por último, añadir la levadura y mezclar suavemente hasta que se incorpore completamente a la masa.
- Verter la masa de la tarta simple casera en un molde engrasado y enharinado.
- Cocinar en horno precalentado, a 180°C, durante unos 40 minutitos o hasta que esté dorada.
Frosting de tarta dura
¡Esta es una cobertura maravillosa que va con cualquier tipo de tarta! Tiene un aspecto delicioso y es bastante sencillo de preparar. VER LA RECETA