Diófélék és magvak köszvény esetén? Határozottan IGEN!

A diófélék és magvak kiváló fehérjeforrásnak számítanak a köszvényes étrendben, mivel:

+ A legtöbb diófélének és magnak alacsony a purintartalma.Diófélék és magvak köszvényre

Diófélék és magvak köszvényre

+ A diófélékben és magvakban lévő olajok magas egészséges zsírtartalmúak, ami segít csökkenteni a köszvény okozta gyulladást és fájdalmat.

+ A diófélék és magvak jó forrásai azoknak a vitaminoknak és ásványi anyagoknak, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a szervezet köszvényálló legyen.

Purin a diófélékben és magvakban

A 100 grammonként 50 mg purin alatt lévő élelmiszerek alacsony purinszintűnek számítanak. A legtöbb diófélének és magnak – a földimogyoró kivételével, amely valójában hüvelyes – alacsony a purintartalma az alábbiak szerint:

  • Mogyoró – 79
  • Napraforgómag – 40
  • Mogyoró – 37
  • Lincmag – 28
  • Dió és brazil dió – 25
  • .

  • Mandula és pekándió – 10

Oxálsav a diófélékben és magvakban

Egyes diófélék és magvak magas oxálsav nevű anyagot tartalmaznak, amely vesekövekhez vezethet, ami nem segít megnyerni a köszvény elleni háborút.

  1. A következőkben a legmagasabb az oxálsavtartalom, ezért kerülni kell őket: Mandula, kesudió, mogyoró, földimogyoró, fenyőmag és szezámmag.
  2. A következőkben közepes vagy alacsony az oxálsavtartalom és élvezhetők: makadámiadió, dió, pekándió, pisztácia, kókuszdió, tök- és tökmag, len- és napraforgómag.

. .

(Tipp #365)
Hi Bert

Az előzőt nem kaptam meg.
Köszönöm még egyszer, hogy megmutattad a helyes utat – az életem most sokkal másabb, mint egy évvel ezelőtt.

Köszönöm Brian

. .

Kerüld az avasodó olajokat

A diófélék és magvak magas százalékban tartalmaznak többszörösen és egyszeresen telítetlen olajokat, ami nagyon egészségessé teszi a fogyasztásukat, de hajlamosabbak a romlásra vagy az “avasodásra”. Az avasodott olajok és zsírok mérgezőek a szervezet számára, ezért kerülni kell őket.

Tippek a diófélék és magvak vásárlásához és tárolásához:

  • Vásárolja egészben, ne aprítva vagy szeletelve.
  • Vásárolja nyersen, ne pörkölve vagy bármilyen módon melegítve. (Közvetlenül fogyasztás előtt megpiríthatja őket).
  • Vásárolja olyan üzletekben, ahol nagy forgalmat bonyolítanak, így nem állnak túl sokáig a polcon.
  • Ha lehetséges, olyan élelmiszerboltokban vásárolja meg őket, amelyek hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolják őket.
  • Ha hazaviszi őket, tárolja őket légmentesen záródó tárolóedényekben a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban.

Stop Gout Pain Now

+ Bottom Line: A diófélék és magvak mértékkel élvezhetők a köszvényes diéta során, de mindig frissen és nem megroskadva kell fogyasztani.

MEGOSZTANI A SZERETETET!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.