- Vegán gombás ravioli pestóval a semmiből. Egyszerű házi tésztatészta, gombás töltelék és házi pesto. Annyi íze van!
- Egyszerű vegán tésztatészta
- búzadara liszt – a búzadara segít, hogy a tészta jól tartsa a formáját és szilárd állagú legyen (helyettesíthető hagyományos liszttel is)
- Keverheted az összes hozzávalót és kézzel is készíthetsz tésztát, ami valószínűleg kb. 10 percet vesz igénybe. Ha van egy tésztakampóval ellátott álló mixerünk, tegyük bele az összes hozzávalót, és keverjük addig, amíg a tészta meg nem formálódik. Annyira egyszerű és rendetlenségmentes!
- Ha álló keverőgépet használ, dobja az összes hozzávalót a tálba a tésztakampóval együtt. Addig keverjük, amíg a tészta meg nem formálódik. Konyharuhával letakarva pihentessük.
- Ez a gombás töltelék annyira finom és könnyen elkészíthető! A következőkre van szükséged:
- gomba
- kókuszaminó vagy szójaszósz
- A nem-vegán változathoz én szeretem hozzáadni egy kis morzsolt kecskesajtot!
- Használj akár bolti, akár házi pestót a raviolihoz. Nagyon sok finom, egyszerű és vegánbarát pesto receptem van a blogon! Itt van néhány a kedvenceim közül
- Aztán ne felejtsd el megnézni ezeket a vegán édesburgonya ravioli recepteket cseresznyeparadicsommal!
- Vegán gombás ravioli pestóval
- Készítmények
- Instrukciók
Vegán gombás ravioli pestóval a semmiből. Egyszerű házi tésztatészta, gombás töltelék és házi pesto. Annyi íze van!
Egyszerű vegán tésztatészta
búzadara liszt – a búzadara segít, hogy a tészta jól tartsa a formáját és szilárd állagú legyen (helyettesíthető hagyományos liszttel is)
Keverheted az összes hozzávalót és kézzel is készíthetsz tésztát, ami valószínűleg kb. 10 percet vesz igénybe. Ha van egy tésztakampóval ellátott álló mixerünk, tegyük bele az összes hozzávalót, és keverjük addig, amíg a tészta meg nem formálódik. Annyira egyszerű és rendetlenségmentes!
Ha álló keverőgépet használ, dobja az összes hozzávalót a tálba a tésztakampóval együtt. Addig keverjük, amíg a tészta meg nem formálódik. Konyharuhával letakarva pihentessük.
Ez a gombás töltelék annyira finom és könnyen elkészíthető! A következőkre van szükséged:
gomba
kókuszaminó vagy szójaszósz
A nem-vegán változathoz én szeretem hozzáadni egy kis morzsolt kecskesajtot!
Használj akár bolti, akár házi pestót a raviolihoz. Nagyon sok finom, egyszerű és vegánbarát pesto receptem van a blogon! Itt van néhány a kedvenceim közül
Aztán ne felejtsd el megnézni ezeket a vegán édesburgonya ravioli recepteket cseresznyeparadicsommal!
Vegán gombás ravioli pestóval
NattWrobel Vegán gombás ravioli pestóval a semmiből. Egyszerű házi tésztatészta, gombás töltelék és házi pesto. Annyira sok íz van benne! A házi készítésű ravioli egy… Tálak Vegán gombás ravioli pestóval European Print This
Serves: Vegán gombás ravioli pestóval European Print This
Serves: Vegán gombás ravioli pestóval European..: 22-26 ravioli Előkészítési idő: 30 perc Főzési idő: 25 perc 25 perc
Táplálkozási tények:
Tápláléktáblázat: 1:
Értékelés: 200 kalória 20 gramm zsírtartalom
Értékelés: 200 kalória 20 gramm zsírtartalom
Értékelés: 200 kalória 20 gramm zsírtartalom
20 gramm zsírtartalom 5.0/5 ( 4 szavazat )
Készítmények
VEGÁN TÉSZTA TÉSZTA
1 csésze búzadara liszt (vagy all-
1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
1/2-3/4 csésze forró víz
1 teáskanál tengeri só
MUSZLÓTÖLTELÉK
1 evőkanál avokádóolaj
1 hagyma, apróra vágva
3 csésze gomba, apróra vágva
1 gerezd fokhagyma, darálva
1 evőkanál kókuszaminó vagy szójaszósz
1 teáskanál friss kakukkfű
rózsaszín só & fekete bors
PESTO
boltban vásárolt vagy házi pesto
Instrukciók
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet és a sót. Csináljunk egy mélyedést a liszt közepébe, és öntsük bele a vizet. Keverd össze a kezeddel, amíg szilárd golyót nem alkot. Adjunk hozzá több vizet/lisztet, ha szükséges.
- Tegyük át egy jól lisztezett felületre, és gyúrjuk körülbelül 5 percig. Fedjük le műanyag fóliával vagy konyharuhával, és hagyjuk pihenni kb. 10 percig.ha álló mixert használunk, dobjuk az összes hozzávalót a tálba a tésztakampóval együtt. Addig keverjük, amíg a tészta összeáll. Fedjük le egy konyharuhával, hogy pihenjen.
- Eközben készítsük el a tölteléket. Melegítsük elő az olajat, adjuk hozzá a hagymát, és közepes lángon, állandóan kevergetve főzzük, amíg megpuhul. Adjuk hozzá a gombát és a fokhagymát, főzzük, amíg az összes víz elpárolog, kb. 8 percig.
- Főzzünk fel egy nagy fazék vizet. Adjunk hozzá sót.
- A ravioli elkészítéséhez használhatjuk ezt vagy ezt a ravioli készítő gépet, kést vagy pizzavágót. Tekerje a tésztatésztát lasagne lapokká. Tegyen 1 evőkanálnyi tölteléket egy hüvelyk távolságra egymástól a tésztalapok felére. Hajtsa a lapot a töltelék fölé, és nyomja le, hogy lezárja. Vágja formákra. Tartsa a raviolit lefedve, hogy ne száradjon ki. Ismételjük meg a maradék tésztával és töltelékkel.
- Főzzük a raviolit, időnként megkeverve, amíg a tetejére úszik. Ez 5 és 8 perc között lehet. Jól lecsepegtetjük.
- Boltban vásárolt vagy házi pestóval dobjuk fel.
