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オリーブ(缶詰、瓶詰、緑)
Potassium – K
カリウムは主要ミネラルで、ナトリウムと異なり、主に体細胞の中に存在する主要なミネラルです。 カリウムは主要な電解質のひとつで、体液バランスの維持に重要な役割を果たします。
カリウムのミネラルは、筋肉の収縮や神経の伝導、体内の酸・アルカリ平衡に不可欠です。 食事によるカリウムの摂取量が少ないと高血圧の発症に関与し、食事によるカリウムの十分な摂取は、他の基礎疾患がない場合、高血圧を予防・回復させるようであることが示されています。 カリウムの欠乏が長く続くと、耐糖能異常(糖尿病予備軍)になる可能性があります。 カリウムの摂取に最も適しているのは、新鮮な食品、つまりバナナ、ナツメヤシ、アプリコット、アーモンド、ペカン、ジャガイモ、アボカド、豆類、肉類、牛乳などの野菜や果物です。 脱水症状を起こすと、そのたびにカリウムが体内から失われていくので、それを補うことが重要であることを覚えておいてください。 脱水は、下痢、嘔吐、過度の発汗によって引き起こされます。
カリウム、K栄養素がオリーブ、漬物、缶詰食品または瓶詰、緑でどのくらい見つけることができるか、異なる量の下で判断してください。 量を計算し、変換します。