Als iemand denkt dat mijn keuken altijd brandschoon is, met perfect gepoetst bestek, glanzende aanrechten en een keurige besteklade, dan heb je het mis. Net als u, vecht ik ook tegen papierrommel, heb ik houtskoolaanslag op de bodem van mijn oven, en die besteklade? Vol met kruimels.
Oh, en er is een dagelijkse botsing van afwas in de gootsteen.
Eerlijk gezegd waren het de verse tulpen en de zonneschijn die me die dag hebben gered. Ik wacht op de lente, maar ze speelt hier met ons.
Ik had gehoopt vorige week in de voorjaarsvakantie een paar probleemgebieden in de keuken te kunnen aanpakken, maar wie hield ik voor de gek? In plaats daarvan hadden we ongebruikelijk warm weer en ik bleef bezig met drie kinderen. We gingen rodelen, lunchten met vrienden en wandelden door het bos op zoek naar tekenen van de lente.
We kookten ook samen, veel, en we planden en vierden Clara’s eerste verjaardag. Schoonmaken werd, zoals gewoonlijk, naar de achtergrond geschoven.
Doet u elke lente een grote schoonmaak in uw keuken? Ik heb het gevoel dat ik dat zou moeten doen, maar ik kan nooit die ‘vrije’ dag vinden om het te doen. Eerlijk gezegd houd ik mijn voorraadkast en (de meeste) kasten tiptop in orde, dankzij containeren en het bewaren van voedsel in potten, dus die zijn het probleem niet. Ik hou me ook bezig met de organisatie van de koelkast, hoewel de voordeur en het handvat aan de plakkerige kant zijn. Nogmaals.
Mijn voor de hand liggende probleemzones zijn het fornuis / de oven, kastfronten en aanrechtblad sprawl, ramen, en die vervelende Tupperware laden – ik heb er twee, dus twee keer de rommel.
Deze gebieden kunnen het zich niet veroorloven om te worden genegeerd, dus ik heb besloten om ze een voor een aan te pakken, hier en daar in de komende maand. Ik kan zeker 20 minuten schoonmaken in mijn dag, in mijn week passen, en ik daag u uit hetzelfde te doen.
De korte taak van vandaag is het desinfecteren van de toonbanken. Ik heb iets met brandschone aanrechten; ze zijn net zo bevredigend als pasgewassen haar. Ik weet dat mijn katten op mijn aanrechten springen als ik niet kijk. Ik word er al gek van als ik alleen al denk aan de bacteriën die achterblijven.
Ik maak ook schoon achter de broodrooster, verplaats de conservenblikken en veeg het meel onder de Kitchen Aid op. Het is een makkelijk klusje dat snel resultaat oplevert. De Tupperware kan wat langer in een la blijven liggen, dit weekend geniet ik van glanzende aanrechten.
Dit volledig natuurlijke, zelfgemaakte ontsmettingsmiddel laat je aanrechten in een mum van tijd glanzen. Plus, de frisse citroengeur parfumeert je keuken prachtig.
Het recept is aangepast van Tsh’s allesreiniger voor het huishouden in haar boek, Organized Simplicity: The Clutter-Free Approach to Intentional Living
, een handige bron voor de voorjaarsschoonmaak als er ooit een is geweest.
- 1/4 kopje witte azijn
- 2 eetlepels zuiveringszout
- 1 liter (4 kopjes) heet water
- 1/2 citroen
- In een kleine emmer of 4-kops Pyrex maatbeker, meng de azijn, zuiveringszout en heet water.
- Sap het sap van een halve citroen uit en doe de schil erbij om de reiniger te laten trekken.
- Roer goed om het zuiveringszout op te lossen en laat afkoelen. Verwijder de citroenschil.
- Doe over in een spuitfles of knijpfles en etiketteer duidelijk. Uw zelfgemaakte reiniger is klaar voor gebruik!
Wat zijn een paar ‘probleemzones’ in uw keuken? Bent u geneigd ze een voor een aan te pakken of een grote schoonmaakdag te plannen?