Dlaczego moja kura znosi podwójne żółtka prawie codziennie i czy to jest normalne?

To nie jest normalne. Podwójne żółtka są “błędem” w systemie reprodukcyjnym kury, który czasami zdarza się, gdy kura dopiero zaczyna znosić jaja i jej system wciąż próbuje dowiedzieć się, jak robić to poprawnie. Może to być również dziedziczne. Wygląda na to, że twoja kura należy do tej drugiej kategorii.

PODWÓJNE JAJKA:
Podwójne żółtka pojawiają się, gdy owulacja następuje zbyt szybko, lub gdy jedno żółtko w jakiś sposób zostaje “zgubione” i dołącza do niego następne żółtko. Podwójne żółtka mogą pochodzić od młódki, której cykl produkcyjny nie jest jeszcze dobrze zsynchronizowany. Czasami są one znoszone przez kury ciężkiej rasy, często jako cecha dziedziczna.

Zdjęcie poniżej przedstawia normalne jajo perliczki po lewej stronie i jajo perliczki z podwójnym żółtkiem po prawej. Podwójne żółtko ważyło nieco ponad 2 uncje. Jest to jedyne jajko perliczki z podwójnym żółtkiem, jakie kiedykolwiek otrzymaliśmy w ciągu 3 lat hodowli perliczek. Zostało zniesione 23 września 2003 roku i było jednym z ostatnich jaj perliczek zniesionych przed zaprzestaniem znoszenia jaj na zimę. Jajko miało 5 miesięcy, kiedy zrobiono to zdjęcie i wnętrze było zbyt wysuszone, żeby je sfotografować, ale były tam dwa żółtka. Może następnym razem…

NO YOLK:
Jaja bez żółtek nazywane są jajami “karłowatymi”, “dętymi”. Takie jajo jest najczęściej pierwszym wysiłkiem pisklęcia, wyprodukowanym przed osiągnięciem pełnej sprawności mechanizmu znoszenia jaj. U dojrzałej kury jest mało prawdopodobne, ale może się zdarzyć, że kawałek tkanki rozrodczej oderwie się, pobudzając gruczoły produkujące jajko do potraktowania go jak żółtko i owinięcia go w błonę białkową, błony i skorupkę podczas podróży przez jajowód. Można to rozpoznać po tym, że zamiast żółtka w jajku znajduje się mała cząstka szarawej tkanki. W dawnych czasach jaja bez żółtka nazywano “kogucimi”. Ponieważ nie zawierają one żółtka i dlatego nie mogą się wykluć, nasi przodkowie wierzyli, że zostały zniesione przez koguty. Ten rodzaj jaj występuje u wielu odmian ptactwa domowego. Znaleźliśmy je u kurcząt, zarówno standardowych jak i bantamek, gwinejskich i przepiórek Coturnix (o wielkości małego marmuru).

Powyżej znajduje się jajo perłowego bąka, bardzo ciemnego koloru i mniej niż 1 cal szerokości, zniesione w sierpniu 2004 roku.
Jest to jedyne jajo bąka perliczki, które widzieliśmy odkąd zaczęliśmy hodować gwinee.

WIĘCEJ NIŻ DWA ŻÓŁTKA:
Od czasu do czasu jajko zawiera więcej niż dwa żółtka. Kiedyś znalazłem jajko pulardy, które zawierało trzy żółtka. Największa liczba żółtek znalezionych w jednym jajku to DZIEWIĘĆ. Rekordowe jaja są prawdopodobnie wielożółtkowe. Księga rekordów Guinnessa wymienia największe jajko świata (o średnicy 9 cali/22,5 cm) jako posiadające pięć żółtek, a najcięższe jajko (1 funt/0,45 kg) jako posiadające podwójne żółtko i podwójną skorupkę.

BEZ SKORUPKI:
Od czasu do czasu dostajemy jajko z błoną, ale bez skorupki. W dotyku przypomina ono balon z wodą. Jest to kolejna przypadłość układu rozrodczego kury i nie musi świadczyć o jakimkolwiek problemie. Błona została nałożona na żółtko i białko, ale w jakiś sposób prześlizgnęła się obok “mechanizmu skorupkowego” i skorupka nie została osadzona. Zdjęcie poniżej (po lewej) przedstawia jajko bez skorupki zniesione przez jedną z naszych kur Barred Rock 15 września 2004 roku. Zdjęcie zostało zrobione 3 dni później, a błona zaczęła już wysychać. Zdjęcie po prawej zostało przysłane przez Jen Peters z Mendocino County Calif. Zostało ono świeżo złożone przez jedną z jej kurcząt w połowie czerwca 2010 roku. Można je zobaczyć dokładnie przez błonę.

JAJKO W JAJKU:
Jajko w jajku, lub jajko z podwójną skorupką pojawia się, gdy jajko, które jest prawie gotowe do zniesienia, odwraca kierunek i dostaje nową warstwę bielma pokrytą drugą skorupką. Czasami odwrócone jajo łączy się z następnym i oba są zamknięte razem w nowej skorupie. Podwójnie skorupkowane jaja są tak rzadkie, że nikt nie wie dokładnie, dlaczego i jak do nich dochodzi. Poniższe zdjęcie zostało dostarczone przez jednego z naszych gości internetowych, Michelle Byerly z Jasper w Teksasie. Miska to standardowa miska do płatków śniadaniowych. Jajo zostało złożone przez Buff Orpington lub Black Australorp na początku 2004 roku. Jajko znalezione wewnątrz drugiego nie miało żółtka (fart egg).

ODD SHAPED EGGS:
To zdarza się od czasu do czasu i jest tylko “wypadkiem”. Długie, cienkie jajo poniżej zostało zniesione przez jedną z naszych kur Barred Rock w czerwcu 2004 roku. Ma ponad 2 1/2 cala długości i mniej niż 1 1/4 cala w środku.

Chińska kura wyprodukowała jajo w kształcie łyżki. Właścicielem kury jest Huang Yazhou, pracownik kolei z miasta Huaibei w prowincji Anhui, donosi Chinanews.com. Pewnego ranka Huang obudził się i usłyszał, że kura, którą kupił na targu dwa miesiące temu, wydaje dziwne odgłosy. Kiedy sprawdził, Huang odkrył, że kura zniosła jajko w kształcie łyżki, o długości 8,5 centymetra i wadze 35 gramów. Huang powiedział, że nigdy w życiu nie widział takiego jajka.

Jajko w Chinach zostało znalezione z ogonem. Jajko, znalezione przez szefa kuchni Wanga w jego restauracji w mieście Anyang, w prowincji Henan, jest normalnej wielkości, ale ma ogon o długości 3 cm. Nie wiadomo, dlaczego jajko ma ogon, donosi Dahe Daily. Wang mówi, że chce wykluć jajo i zobaczyć, co wyjdzie.

WORMY EGGS:
Wormy jaja są niezwykle rzadkie, występujące tylko u kur z wysokim obciążeniem pasożytniczym. Znalezienie robaka w jaju jest nie tylko nieapetyczne, ale jest wyraźną wskazówką, że nie wykonujesz dobrej roboty w utrzymaniu swoich kur zdrowych i wolnych od pasożytów.

Zabarwienie skorupki:
Jest to dość powszechne i występuje najczęściej w brązowych jajach. Barwnik jest czasami osadzany na jajku nierównomiernie podczas produkcji, co powoduje, że jeden koniec jest lekko opalony, a drugi ciemniej brązowy. Duży koniec zazwyczaj ma ciemniejszy kolor. Depozyt pigmentu rzadko tworzy rozpoznawalny wzór (jak widzenie kształtów w chmurach).

OFF FLAVOR:
Off flavor eggs may result from something the hen ate or from environmental odors. Kury, które jedzą cebulę, czosnek, obierki z owoców, mączkę rybną i olej rybny będą znosić jaja o niepożądanym smaku. Jaja mogą również absorbować zapachy, które przekładają się na nieprzyjemny smak, jeśli są przechowywane w pobliżu nafty, kwasu karbolowego, pleśni, moszczu, owoców i warzyw.

.