Chryzantema jest od dawna podziwiana jako kwiat o dużym znaczeniu w kilku kulturach, zwłaszcza w ich ojczyźnie, Chinach. Jest to rodzaj o niesamowitej różnorodności, zarówno pod względem kwiatów jak i zastosowań. Te wyjątkowe rośliny są równie przydatne w kuchni (herbaty, zupy, sałatki itp.), jak i w walce ze szkodnikami w ogrodzie (mumy są kluczowym składnikiem organicznego środka owadobójczego Pyrethrum). Często nazywane “złotym kwiatem”, ich kwiaty są przesiąknięte folklorem na całym świecie. Najważniejsze, przynajmniej dla mnie, jest to, że są to bardzo wytrzymałe i długotrwałe kwiaty cięte.

Niestety, mumy jako kwiaty cięte w Stanach Zjednoczonych ucierpiały, gdy produkcja kwiatów została zglobalizowana w latach 70-tych i 80-tych. Ponieważ kwiaty zostały wyhodowane, aby wytrzymać dalekie wysyłki i szorstkie obchodzenie się z nimi na super rynkach, tysiące unikalnych odmian mum dostępnych w sprzedaży zostało zniszczonych aż do momentu, gdy tylko garstka super wytrzymałych (nudnych) mum guzików i jeszcze mniej “piłkarskich” mum pozostało w masowej produkcji do cięcia. Prawdopodobnie zmarszczyłeś nos na myśl o mamach w jakimkolwiek bukiecie innym niż ten, który złapałeś na rynku podczas zakupów składników na kolację.

Muszę wyznać, że przez większość mojego życia byłam zdecydowanie w obozie anty-mamowym. Nigdy nie uważałam ich za ładne. Podczas pracy w Longwood Gardens, jednym z najbardziej znanych ośrodków produkcji mam w USA, nauczyłam się pięknej sztuki obcinania i szczypania kwiatów, aby uzyskać najwyższą jakość. To właśnie tam po raz pierwszy zobaczyłem katalog King’s Mums. Przejrzałem go i zafascynowałem się różnymi klasyfikacjami kwiatów. Nawet gdy brzydziłam się wielu (wielu!) godzin spędzonych w szklarni, byłam niesamowicie zainspirowana ich pięknem i pomysłem ponownego wprowadzenia bardziej unikalnych odmian na rynek kwiatów ciętych.

Jak zaczęłam hodować i projektować coraz więcej ślubów, wiele z nich w późnych tygodniach jesieni, z ryzykiem przymrozków, wiedziałam, że mamy są odpowiedzią. Te wytrzymałe kwiaty są w stanie przetrwać lekki mróz bez szwanku, a wiele z nich ma takie samo dramatyczne piękno jak dalie. Jeśli uprawia się je pod dachem, mogą z łatwością utrzymać kwitnienie aż do Święta Dziękczynienia w Filadelfii. Każda roślina jest bardzo wydajna, więc niewielka ilość wystarczy na długo. Nasze listopadowe wesela i dekoracje na Święto Dziękczynienia są w dużej mierze uzależnione od mam. Teraz, w czwartym sezonie produkcji mam na farmie, czuję, że mam dobry uchwyt na temat tego, które odmiany działają najlepiej, zwłaszcza w projektach ślubnych.

~~~~~~~~~~

Ulubione odmiany

Wszystkie poniższe odmiany są dostępne w King’s Mums.

1) Apricot Alexis
Absolutnie mój numer jeden wśród ulubionych mam wszech czasów! Prawdopodobnie jeden z moich pięciu najlepszych ulubionych kwiatów, szczególnie w projektach ślubnych! Ten duży bujny kwiat ma najbardziej niesamowity miedziany złoty odcień. Nie możesz zrobić nic złego jako projektant, gdy masz do dyspozycji Apricot Alexis. Jest to bardzo produktywna roślina i radzi sobie całkiem dobrze bez rozsady, choć bez wątpienia poradziłaby sobie lepiej, gdybyście poświęcili jej trochę czasu. Ponieważ centralny pąk otwiera się dużo wcześniej niż boczne, zwykle wycinamy go jako pierwszy, aby użyć go w małych dekoracjach. Główne łodygi rośliny są grube i super wytrzymałe, więc trzymają się dobrze do bycia w otwartym polu. Lekki mróz może uszkodzić otwierające się pąki, więc jeśli możesz je chronić, zrób to. Apricot Alexis będzie z pewnością doskonałym plonem dla hodowców sprzedających do kwiaciarni wysokiej klasy. Istnieje jeden tragiczny minus dla Apricot Alexis, który jest ważny, aby zauważyć. Najwyraźniej jest to roślina wybredna, która nie lubi zimować, więc zespół King’s Mums ma problem z uzyskaniem wystarczającej ilości sadzonek do sprzedaży. Może nie być dostępna w 2014 roku. W desperacji oszczędzam własne sadzonki.

2) Lynn Johnson
Duża, bujna, biała, nieregularna inkrustacja, która wcześnie zakwita na wysokich łodygach. Jest bardzo wydajna i najlepsza z wielu białych odmian, które wypróbowałam przez lata. Świetnie nadaje się do bukietów ślubnych i centerpieces zarówno. To robi dobrze uprawiane jako spray na otwartym polu. Mszyce są jednak dużym problemem, więc należy je odpowiednio zaplanować.

3) Candid
Moja druga ulubiona mama wszech czasów, bogata rubinowa czerwień tego kwiatu jest niepodobna do żadnej innej, jaką widziałam. Jest to czerwień, która faktycznie wspaniale sprawdza się na ślubach. Jest uderzającym akcentem w dekoracjach i uwielbiam łączyć ją z ciepłymi, miękkimi różami i brzoskwiniowymi kwiatami oraz purpurowym jarmużem. To bardzo niezawodny producent, świetnie nadaje się do uprawy w formie rozpylacza z wystarczająco długimi pędami bocznymi, aby można było rozdzielić główną łodygę i użyć mniejszych pędów bocznych w dekoracjach. Pąki są także świetne do butonierki.

4) Seatons Ruby
Jeden z jedynych kwiatów, jakie znam, który wykazuje prawdziwie złotą jakość na końcach płatków. Po całkowitym otwarciu ma dużą poduszkę w środku. Często używamy go zanim się w pełni otworzy i uwielbiamy bardzo ciepły czerwono-złoty kolor zmieszany z innymi ciepłymi jesiennymi odcieniami. Bardzo ładnie kwitnie jako spray. Pąki są szczególnie urocze do butonierki.

5) Mocha
Pająki są niesamowicie wyjątkowe, ale czasami trudne do wykorzystania w ślubnych projektach kwiatowych. Kolor Mocha to delikatne toffi, które pomaga wypełnić lukę między dziwactwem/funky a elegancją. Moja ulubiona pora na użycie tej rośliny to czas, kiedy kwiaty są mniej więcej w połowie otwarte, więc wygląda bardziej jak dudka niż pająk. Małe zakręcone końce płatków są niesamowicie cenne. Roślina jest bardzo wydajna i ma ładne, długie, smukłe, jednolite łodygi. Te smukłe łodygi oznaczają, że jest podatna na przewracanie się podczas silnych burz. Mocha będzie najlepsza do uprawy w tunelu.
6) Apricot Courtier
Nowa odmiana dla nas w tym roku, ale zdecydowanie na liście ulubionych i zdecydowanie do powtórzenia, ta bardzo ciepła, brzoskwiniowozłota odmiana jest wspaniała do uprawy ślubnej. Pąki są duże i ładnie wybarwione do osobistych kompozycji, takich jak butonierki, gorsety i kwiaty do włosów. Pełny rozkwit jest duży i bujny, a kolorystyka pięknie współgra z Seatons J Dore, Honeyglow i wszystkim, co pomarańczowe.

7) Honeyglow
Twoja klasyczna pomarańczowa mama, Honeyglow jest absurdalnie wydajna i łatwa w uprawie. To zdecydowany “must” dla każdego, kto uprawia rośliny na jesienne targi farmerskie lub do sprzedaży hurtowej. Łodygi są długie i rosną cudownie jako spray, z wszystkimi kwiatami na tym samym poziomie na każdej łodydze. Kolor jest naprawdę ładny, ciepły, więc ładnie komponuje się z Candid i Seatons Ruby w jesiennych dekoracjach. Jest to wczesna odmiana, więc jeśli rozważacie jej zakup na Święto Dziękczynienia, upewnijcie się, że macie chłodziarkę, aby w razie potrzeby móc ją trzymać przez tydzień lub dwa. Jak wszystkie odmiany mam, ma bardzo długi okres trwałości.

8) Coral Charm
Zawsze atrakcyjna i bardzo wydajna, ta mała piękność ma tendencję do kwitnienia bardziej ciepłym odcieniem mauve niż koralowym (patrz zdjęcie powyżej). Jest to jednak naprawdę wspaniały kolor na jesień i wolę go od prawdziwego koralu. Jest bardzo wydajna i świetnie nadaje się do uprawy w formie sprayu. Wspaniały do centerpieces z dużymi kwiatami, które sprawiają, że projektowanie jest szybkie. Ciepły kolor pozwala jej ładnie współgrać z innymi ciepłymi kolorami jesieni, nawet z czerwienią. Ta odmiana jest na farmie od kiedy zaczęliśmy uprawiać mumie i będzie tam do końca. Zdecydowanie do przechowania!

9) Moira
Ten ciemnofioletowy, puszysty kwiat był dla nas nowością w tym roku. Na pewno zostanie w naszej rotacji. Pąki są ogromne i prawdziwie purpurowe, świetne do bukietów i butonierki. Gdy płatki się otwierają, miękną i nabierają lawendowego odcienia, który jest niezwykle uroczy w połączeniu z Candid i Apricot Alexis, a także z daliami z końca sezonu, takimi jak Cafe au Lait i Voodoo. Rośliny nie były dla nas szczególnie silne, więc Moira może nie być najlepszą odmianą dla hodowców nastawionych na produkcję hurtową. Jest jednak warta uwagi, jeśli jesteś florystą poszukującym idealnego, ciepłego, purpurowego kwiatu do jesiennych bukietów ślubnych.

10) Seatons J Dore
Nigdy nie znajdziesz takiego różu jak ten. Jest bardzo delikatny, ma ciepły odcień, który wspaniale komponuje się z klasycznymi czerwonymi i miedzianymi odcieniami jesieni. Wymieszaj kilka z nich z Apricot Alexis i Candid w bukiecie lub centrum, aby uzyskać natychmiastowy dramatyzm i harmonię kolorów. Bardzo produktywne z długimi smukłymi łodygami. Best grown under cover if you can but perfectly fine out in the field too.
Growing Notes
Our rooted cuttings from King’s are grown on in four inch pots in the heated greenhouse from March through May. Jak rośliny rosną, są one uszczypnąć na około cztery lub pięć cali wysokości. Uszczykiwany kawałek zanurza się w hormonie ukorzeniania (również dostępnym w King’s Mums), a następnie ukorzenia na macie grzewczej w głębokiej tacy na wtyczki. Te nowo ukorzenione sadzonki również są szczypane, gdy rosną … i tak cykl trwa, więc mamy ogromną liczbę roślin do czasu posadzenia ich na polu (zwykle w pierwszym tygodniu maja).
Nasze mamy rosną w czarnym plastiku z nawadnianiem kropelkowym. Rozstawa wynosi 12″ od siebie, dwa rzędy w łóżku o szerokości trzech stóp. Mums są idealnie wspierane przez dwa poziomy Hortnova siatki, choć jeśli rośliny się zbyt duże, zanim dostaniemy wokół do umieszczenia siatki na, dostają obsługiwane z palików i sznurka. Zbiory przez siatkę są trudne, więc nadal rozważam zalety i wady różnych podpór dla produkcji ciętej.
Rośliny dostają drugie mocne uszczypnięcie w lipcu, uszczypnięcie wszystkich gałęzi do około dwóch zestawów liści, aby zachęcić jeszcze więcej rozgałęzień. Jeśli z jakiegoś powodu chcielibyśmy uzyskać wcześniejsze kwitnienie, nie robilibyśmy tego drugiego szczypania.
Nie usuwamy roślin na farmie. Jest to zbyt pracochłonne dla naszej małej operacji/zespołu. Zamiast tego, dwa mocne szczypnięcia okazują się być wystarczające do uzyskania ładnych kwiatów do pracy ślubnej. Na każdej głównej łodydze znajduje się wiele kwiatów, ale możemy odciąć każde duże skupisko i użyć krótszych bocznych łodyg w dekoracjach. Ten system działa dla nas, ale może nie działać dla każdej farmy, w zależności od konsumenta końcowego.
Nasze mamy są uprawiane organicznie, więc używamy kombinacji emulsji rybnej, kelpu i herbaty kompostowej rozpylanej jako pasza dolistna co drugi tydzień przez cały sezon wegetacyjny, dopóki nie zaczną kwitnąć.
Większość naszych mam jest uprawiana na polu, ale około 25-30 roślin trafia również do domu z obręczą. Kiedy będziemy mieli więcej miejsca, będziemy uprawiać więcej wewnątrz, ponieważ wiatr i deszcz są trudne dla mumii. Ale mumy na pewno dobrze sobie radzą na otwartym polu, jeśli nie masz obręczowego domu.
Jedynym głównym szkodnikiem, którego naprawdę doświadczyliśmy na mamach do tej pory są mszyce. Są one dość obfite i stosujemy Pure Spray Green jako środek kontroli organicznej. Regularne spryskiwanie jest ważne, gdy pąki zaczynają się formować, ponieważ mszyce lubią wtulać się w rozwijające się płatki. Białe mumie wydają się być szczególnie podatne na presję mszyc.
Od ostatniego tygodnia października do trzeciego tygodnia listopada mocno przycinamy mumie.
Zimowaliśmy mumy w altanie z całkiem solidnym sukcesem. Jeśli zima jest łagodna, te na polu również przezimują. Jeśli jest zimno, nie udaje im się. Tutaj w strefie 7 w Filadelfii, nie polegamy na zimowanie i po prostu plan zamówić nowe wtyczki każdej wiosny.