Os Larabars são Paleo?

Este é um post convidado por Jenny Sansouci – editora da Healthy Crush. Segue-a aqui.

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Are Larabars Paleo?

A resposta rápida é que sim alguns Larabares são Paleo.

Larabares Paleo

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Quando se trata de alimentos Paleo, uma das primeiras regras é evitar a maioria das coisas que vêm em uma embalagem. Mas como os Larabares tendem a ter ingredientes mínimos, muitas vezes há uma questão sobre se eles são ou não tecnicamente considerados paleo. Os Larabares são uma daquelas coisas que as pessoas podem seguir em qualquer direção, então vamos limpar o ar.

Primeiro, vamos esclarecer uma coisa – os homens das cavernas não comeram Larabares, então se você está comendo paleo para ser exatamente como um homem das cavernas, você vai querer ignorá-los completamente.

Grande. Agora que temos essa pergunta respondida, vamos olhar para os ingredientes reais dos Larabares para obter uma resposta real sobre se eles podem ou não ser considerados paleo.

Larabares Aprovados Paleo

Existem alguns sabores de Larabares que tecnicamente se enquadram nas diretrizes paleo, porque os únicos ingredientes são frutas, nozes e especiarias. Todos estes são ingredientes encontrados na natureza, e estão livres de produtos lácteos, glúten, milho, soja e grãos. Aqui estão alguns exemplos de Larabares que contêm apenas ingredientes aprovados em paleo:

  • Larabar Torta de Maçã Larabar: tâmaras, amêndoas, maçãs não adoçadas, passas de uva, canela
  • Larabar Pão de Banana: tâmaras, amêndoas, bananas não adoçadas
  • Larabar Caju Cookie: tâmaras, cajus
  • Pecan Pie Larabar: tâmaras, nozes pecan, amêndoas

Então há os Larabares que você definitivamente quer evitar se você quiser se apegar ao paleo comer – estes são os que têm adição de açúcar ou amendoim.

Larabares não Paleo

Alguns exemplos de Larabares que não se enquadram nas directrizes paleo:

  • Larabar de Larabar com Manteiga de Amendoim: amendoins, tâmaras, pedaços de chocolate (cacau, açúcar, manteiga de cacau, baunilha), sal marinho
  • Larabar de Larabar com Manteiga de Amendoim: amendoins, tâmaras, sal marinho
  • Pasta de massa de chocolate Larabar: caju, tâmaras, pedaços de chocolate (cacau, açúcar, manteiga de cacau, baunilha), sal marinho

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A linha de fundo

Se estás a pensar se o teu Larabar (ou qualquer outra barra) pode ser considerado paleo, olha para os ingredientes. Se você só vê fruta, especiarias e frutos secos, eles são tecnicamente paleo compliant, mas esteja ciente de que os frutos secos são ricos em açúcar, então você vai querer observá-lo com os Larabares. Eu gosto de pensar nos Larabares como um lanche de viagem ou comida de emergência, mas normalmente não é algo para se comer diariamente – especialmente se o seu objectivo é cortar o açúcar. O Larabar Pecan Pie tem 18 gramas de açúcar, o Larabar Pão de Banana tem 20 gramas. Isso é muito açúcar para uma pequena e minúscula barra!

De qualquer maneira, ter o hábito de ler os rótulos dos ingredientes é uma das melhores coisas que você pode fazer. Se precisares de agarrar num Larabar, vai para aqueles sem amendoins ou açúcar para te manteres paleo – e melhor ainda, agarra antes um punhado de nozes e um pedaço de fruta.

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